[Chế biến] – Salad gà ngọt mát cho mùa hè

Mai Phương Lý11:37 06/06/2017

Những ngày hè nắng nóng khiến bạn chán ăn? Tại sao không thử đổi bữa bằng món salad gà hấp dẫn này nhỉ, xà lách giòn mát kết hợp với thịt gà và chút sốt đậm đà sẽ đánh bay nắng hè đấy.

Nguyên liệu:

- 450g thịt gà rút xương

- 1 cây xà lách

- 30ml rượu gạo

- Muối, hạt tiêu vừa ăn

- 45ml nước dùng

- 15ml nước tương

- 5g đường

- 10g tương đậu cay

- 2 lát gừng băm

- 1 cây hành lá xắt nhỏ

- 1 quả ớt xắt nhỏ

- Hạt mè trắng

Video đang HOT

Cách làm:

- Ướp thịt với muối, tiêu và rượu gạo, bỏ vào nồi hấp khoảng 10 phút thì lấy ra để nguội.

- Trộn đều nước dùng, nước tương, đường, tương đậu, gừng và hành lá để làm sốt trộn salad.

- Thái nhỏ thịt gà và xà lách, xếp lên đĩa.

- Rưới sốt trộn salad lên trên, rắc thêm hạt mè và ớt rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Theo Danviet.vn

5 món salad gà giúp giảm mỡ thừa lấy lại vóc dáng cho chị em

Để giảm bớt mỡ thừa và có vòng eo săn chắc, chị em hãy thử chế biến và dùng 5 món salad gà này hàng ngày xem sao nhé!

I. SALAD GÀ NƯỚNG TRỘN CỦ ĐẬU VÀ CÁC LOẠI RAU SỐNG

Chuẩn bị nguyên liệu: 150gr thịt ức gà, 1 củ đậu vừa, rau mùi, rau bạc hà, 1 quả ớt (nếu ăn được cay) 2 thìa dầu hào, 1-2 thìa nhỏ muối, 2 thìa nước cốt chanh.

Cách làm: Thịt lườn gà sơ chế sạch sau đó rắc chút muối lên trên tiếp theo cho vào lò nướng (hoặc nướng bằng chảo chống dính) đến khi gà chín vàng hai mặt là được. Các loại rau rửa sạch, củ đậu bào sợi nhỏ.

Sau đó cho các loại rau củ vào đĩa sâu lòng, đặt miếng lươn gà lên trên, cho sốt dầu hào vào và cho nước cốt chanh, muối vào trộn đều trước khi ăn.

II. SALAD CAM GÀ

Chuẩn bị nguyên liệu: 150gr thịt gà lườn, 1 quả cam, 1/2 cây rau diếp (xà lách), 1/2 củ cà rốt, rau mùi, rau húng, 1 thìa nhỏ rau hương thảo, 1-2 thìa nhỏ muối, 1 thìa nước cốt canh.

Cách làm: Thịt lườn gà luộc chín, sau đó thái những miếng nhỏ mỏng. Các loại rau rửa sạch. Cam bóc tách lấy phần tép thịt của những múi cam; cà rốt bào mỏng. Vỏ cam lấy một miếng thái chỉ mỏng. Tiếp theo, trộn đều các loại rau vào một đĩa. Sau đó cho thịt gà luộc vào. Khi ăn, thêm nước cốt chanh, muối và chút lá hương thảo.

III. SALAD GÀ TRỘN SỮA CHUA

Chuẩn bị nguyên liệu: 150gr thịt lườn gà, 1 hộp sữa chua không đường, 1 quả ớt, 1/2 cà tím muối chua, 1/2 cay rau sống, 1/2 mớ rau mùi, 1/2 rau húng chanh, 2 thìa nước cốt chanh và 1 thìa nhỏ muối.

Cách làm: Thịt lườn gà luộc chín, sau đó vắt chanh ớt và muối trộn đều cho thịt ngấm. Các loại rau sống rửa sạch, cà tím muối, thái mỏng. Cho rau sống, cà tím muối chua vào trộn đều cùng thịt gà, sau đó cho vào đĩa và cho sữa chua không đường vào vào trộn đều trước khi ăn.

IV. SALAD GÀ TRỘN MÌ XÀO

Chuẩn bị nguyên liệu: 100gr thịt lườn gà, 50gr mì, 1/2 quả ớt, 1/2 cây rau diếp, rau mùi, rau húng, 1 quả chanh, 2 thìa dầu hào và 1 thìa muối.

Cách làm: Thịt lườn gà luộc chín thái miếng nhỏ. Tiếp theo, mì chần qua nước sôi sau đó cho vào chảo nóng với một chút ít dầu xào đến khi mì se lại và cho dầu hào vào.

Các loại ra sống rửa sạch, sau đó cho vào đĩa và tiếp tục cho mì đã xào vào và thịt gà luộc vào. Khi ăn vắt chút chanh và nêm chút muối cho vừa miệng.

V. SALAD GÀ BƯỞI

Chuẩn bị nguyên liệu: 150gr lườn gà, 3 múi bưởi, 1/2 cây rau diếp, 1/2 mớ rau mùi, 1/2 mớ rau húng chanh, 1/2 quả chanh, 1 thìa nhỏ tương ớt, 1 thìa nhỏ muối.

Cách làm: Thịt lườn gà sơ chế sạch sau đó rắc chút muối lên trên tiếp theo cho vào lò nướng (hoặc nướng bằng chảo chống dính) đến khi gà chín vàng hai mặt là được.

Các loại rau rửa sạch, bưởi bóc vỏ lấy những phần tép bưởi. Sau đó, cho các loại rau củ vào đĩa sâu lòng, đặt miếng những miếng lườn gà đã được xé nhỏ lên trên, cho nước cốt chanh, muối vào trộn đều trước khi ăn.

Lưu ý:

- Để giảm bớt mỡ thừa, tốt cho sức khỏe thì mọi người dùng một trong những món salad gà này thay thế cho các bữa tối và ăn trước 8h tối để đạt được mục đích giảm cân.

- Ăn thường xuyên và ăn khoảng 2 tuần - 1 tháng sẽ giảm được cân hiệu quả.

- Liên tục từ 2 tuần đến một tháng thay thế các bữa tối để giảm cân và có vòng eo săn chắc như ý.

Theo Thùy Anh

Khám phá

[Chế biến] - Thịt kho măng mềm ngon, thơm nức thế này ai mà cưỡng lại nổi! Thịt ba chỉ mềm thơm cùng với măng giòn ngọt là sự kết hợp tuyệt vời cho bữa cơm gia đình thêm đặc sắc. Nguyên liệu: - 1kg thịt ba chỉ - 250g măng - 2 tép tỏi - 1 cây hành lá - 4 lát gừng - 20g đường - 350ml nước tương - 200ml rượu gạo - 100ml nước - Ớt...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.