[Chế biến] – Salad gà ngọt mát cho mùa hè
Những ngày hè nắng nóng khiến bạn chán ăn? Tại sao không thử đổi bữa bằng món salad gà hấp dẫn này nhỉ, xà lách giòn mát kết hợp với thịt gà và chút sốt đậm đà sẽ đánh bay nắng hè đấy.
![[Chế biến] - Salad gà ngọt mát cho mùa hè - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/6/salad-ga-ngot-mat-cho-mua-he-fb91af.jpg)
Nguyên liệu:
- 450g thịt gà rút xương
- 1 cây xà lách
- 30ml rượu gạo
- Muối, hạt tiêu vừa ăn
- 45ml nước dùng
- 15ml nước tương
- 5g đường
- 10g tương đậu cay
- 2 lát gừng băm
- 1 cây hành lá xắt nhỏ
- 1 quả ớt xắt nhỏ
- Hạt mè trắng
Video đang HOT
Cách làm:
![[Chế biến] - Salad gà ngọt mát cho mùa hè - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/6/salad-ga-ngot-mat-cho-mua-he-50585a.jpg)
- Ướp thịt với muối, tiêu và rượu gạo, bỏ vào nồi hấp khoảng 10 phút thì lấy ra để nguội.
![[Chế biến] - Salad gà ngọt mát cho mùa hè - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/6/salad-ga-ngot-mat-cho-mua-he-41dede.jpg)
- Trộn đều nước dùng, nước tương, đường, tương đậu, gừng và hành lá để làm sốt trộn salad.
![[Chế biến] - Salad gà ngọt mát cho mùa hè - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/6/salad-ga-ngot-mat-cho-mua-he-85910e.jpg)
- Thái nhỏ thịt gà và xà lách, xếp lên đĩa.
- Rưới sốt trộn salad lên trên, rắc thêm hạt mè và ớt rồi thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Theo Danviet.vn
5 món salad gà giúp giảm mỡ thừa lấy lại vóc dáng cho chị em
Để giảm bớt mỡ thừa và có vòng eo săn chắc, chị em hãy thử chế biến và dùng 5 món salad gà này hàng ngày xem sao nhé!
I. SALAD GÀ NƯỚNG TRỘN CỦ ĐẬU VÀ CÁC LOẠI RAU SỐNG
Chuẩn bị nguyên liệu: 150gr thịt ức gà, 1 củ đậu vừa, rau mùi, rau bạc hà, 1 quả ớt (nếu ăn được cay) 2 thìa dầu hào, 1-2 thìa nhỏ muối, 2 thìa nước cốt chanh.
Cách làm: Thịt lườn gà sơ chế sạch sau đó rắc chút muối lên trên tiếp theo cho vào lò nướng (hoặc nướng bằng chảo chống dính) đến khi gà chín vàng hai mặt là được. Các loại rau rửa sạch, củ đậu bào sợi nhỏ.
Sau đó cho các loại rau củ vào đĩa sâu lòng, đặt miếng lươn gà lên trên, cho sốt dầu hào vào và cho nước cốt chanh, muối vào trộn đều trước khi ăn.
II. SALAD CAM GÀ
Chuẩn bị nguyên liệu: 150gr thịt gà lườn, 1 quả cam, 1/2 cây rau diếp (xà lách), 1/2 củ cà rốt, rau mùi, rau húng, 1 thìa nhỏ rau hương thảo, 1-2 thìa nhỏ muối, 1 thìa nước cốt canh.
Cách làm: Thịt lườn gà luộc chín, sau đó thái những miếng nhỏ mỏng. Các loại rau rửa sạch. Cam bóc tách lấy phần tép thịt của những múi cam; cà rốt bào mỏng. Vỏ cam lấy một miếng thái chỉ mỏng. Tiếp theo, trộn đều các loại rau vào một đĩa. Sau đó cho thịt gà luộc vào. Khi ăn, thêm nước cốt chanh, muối và chút lá hương thảo.
III. SALAD GÀ TRỘN SỮA CHUA
Chuẩn bị nguyên liệu: 150gr thịt lườn gà, 1 hộp sữa chua không đường, 1 quả ớt, 1/2 cà tím muối chua, 1/2 cay rau sống, 1/2 mớ rau mùi, 1/2 rau húng chanh, 2 thìa nước cốt chanh và 1 thìa nhỏ muối.
Cách làm: Thịt lườn gà luộc chín, sau đó vắt chanh ớt và muối trộn đều cho thịt ngấm. Các loại rau sống rửa sạch, cà tím muối, thái mỏng. Cho rau sống, cà tím muối chua vào trộn đều cùng thịt gà, sau đó cho vào đĩa và cho sữa chua không đường vào vào trộn đều trước khi ăn.
IV. SALAD GÀ TRỘN MÌ XÀO
Chuẩn bị nguyên liệu: 100gr thịt lườn gà, 50gr mì, 1/2 quả ớt, 1/2 cây rau diếp, rau mùi, rau húng, 1 quả chanh, 2 thìa dầu hào và 1 thìa muối.
Cách làm: Thịt lườn gà luộc chín thái miếng nhỏ. Tiếp theo, mì chần qua nước sôi sau đó cho vào chảo nóng với một chút ít dầu xào đến khi mì se lại và cho dầu hào vào.
Các loại ra sống rửa sạch, sau đó cho vào đĩa và tiếp tục cho mì đã xào vào và thịt gà luộc vào. Khi ăn vắt chút chanh và nêm chút muối cho vừa miệng.
V. SALAD GÀ BƯỞI
Chuẩn bị nguyên liệu: 150gr lườn gà, 3 múi bưởi, 1/2 cây rau diếp, 1/2 mớ rau mùi, 1/2 mớ rau húng chanh, 1/2 quả chanh, 1 thìa nhỏ tương ớt, 1 thìa nhỏ muối.
Cách làm: Thịt lườn gà sơ chế sạch sau đó rắc chút muối lên trên tiếp theo cho vào lò nướng (hoặc nướng bằng chảo chống dính) đến khi gà chín vàng hai mặt là được.
Các loại rau rửa sạch, bưởi bóc vỏ lấy những phần tép bưởi. Sau đó, cho các loại rau củ vào đĩa sâu lòng, đặt miếng những miếng lườn gà đã được xé nhỏ lên trên, cho nước cốt chanh, muối vào trộn đều trước khi ăn.
Lưu ý:
- Để giảm bớt mỡ thừa, tốt cho sức khỏe thì mọi người dùng một trong những món salad gà này thay thế cho các bữa tối và ăn trước 8h tối để đạt được mục đích giảm cân.
- Ăn thường xuyên và ăn khoảng 2 tuần - 1 tháng sẽ giảm được cân hiệu quả.
- Liên tục từ 2 tuần đến một tháng thay thế các bữa tối để giảm cân và có vòng eo săn chắc như ý.
Theo Thùy Anh
Khám phá
[Chế biến] - Thịt kho măng mềm ngon, thơm nức thế này ai mà cưỡng lại nổi! Thịt ba chỉ mềm thơm cùng với măng giòn ngọt là sự kết hợp tuyệt vời cho bữa cơm gia đình thêm đặc sắc. Nguyên liệu: - 1kg thịt ba chỉ - 250g măng - 2 tép tỏi - 1 cây hành lá - 4 lát gừng - 20g đường - 350ml nước tương - 200ml rượu gạo - 100ml nước - Ớt...