[Chế biến] – Salad dưa hấu thật ngon!
Vị ngọt mát của dưa hấu hòa cùng vị giòn hơi hăng của hành tây, thêm chút béo ngậy mà mặn mặn đậm đà của phô mai làm cho nó trở thành một món khai vị tuyệt vời.
![[Chế biến] - Salad dưa hấu thật ngon! - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/null-a4bc7a.jpg)
![[Chế biến] - Salad dưa hấu thật ngon! - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/null-297c77.jpg)
Nguyên liệu:
½ quả dưa hấu cỡ vừa
200g phô mai Feta, bóp vụn
½ củ hành tây
1 nắm lá bạc hà
2 quả chanh
15ml dầu ô liu
![[Chế biến] - Salad dưa hấu thật ngon! - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/null-c0469a.jpg)
Cách làm: Dưa hấu gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn.
![[Chế biến] - Salad dưa hấu thật ngon! - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/null-2f4d2c.jpg)
Video đang HOT
Hành tây xắt lát mỏng. Nếu sợ hành quá hăng bạn có thể ngâm vào tô nước đá lạnh khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo.
![[Chế biến] - Salad dưa hấu thật ngon! - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/null-83dfe8.jpg)
Cho hành và dưa hấu vào tô, thêm phô mai Feta…
![[Chế biến] - Salad dưa hấu thật ngon! - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/null-16fc54.jpg)
… và lá bạc hà xắt nhỏ.
![[Chế biến] - Salad dưa hấu thật ngon! - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/null-7fa67c.jpg)
Rưới dầu ô liu và nước chanh vào tô salad, trộn đều. Nếu chưa dùng ngay bạn cất salad vào ngăn mát tủ lạnh nhé!
Món salad này thực sự là một món ngon dành cho mùa hè vị ngọt mát của dưa hấu hòa cùng vị giòn hơi hăng của hành tây, thêm chút béo ngậy mà mặn mặn đậm đà của phô mai làm cho nó trở thành một món khai vị tuyệt vời.
![[Chế biến] - Salad dưa hấu thật ngon! - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/null-66808b.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Theo PNO
[Chế biến] - Salad cần tây ớt chuông
Không những giúp bạn giảm cân, món salad với thật nhiều vitamin này còn giúp bạn có một làn da khỏe mạnh, tươi sáng hơn mà ăn lại rất ngon!
![[Chế biến] - Salad cần tây ớt chuông - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/0/null-3d34db.jpg)
Nguyên liệu - cho 4 phần ăn:
Phần salad:
12 quả ô liu
2 nhánh cần tây
2 quả ớt chuông đỏ
1 nhánh tỏi
8 lát bánh mì
1 nửa cây rau diếp
Dầu ô liu.
Phần nước xốt:
4 thìa súp giấm
4 thìa súp dầu ô liu
2 thìa cà phê mù tạt vàng
4 thìa súp nước ép quả ớt chuông
1 thìa cà phê mật ong
Muối, hạt tiêu.
![[Chế biến] - Salad cần tây ớt chuông - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/0/null-bdf632.jpg)
Bước 1:
Cần tây lấy phần dọc, tước bỏ xơ. Cắt thành từng khúc dài khoảng 5cm. Lá cần tây băm nhỏ.
![[Chế biến] - Salad cần tây ớt chuông - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/0/null-50786f.jpg)
Nạo cần tây thành những lát mỏng đều nhau. Ngâm vào nước đá để cần tây được giòn.
![[Chế biến] - Salad cần tây ớt chuông - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/0/null-dae757.jpg)
Bước 2:
Rau diếp thái lát nhỏ, rửa sạch, để ráo nước.
![[Chế biến] - Salad cần tây ớt chuông - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/0/null-e573b3.jpg)
Bước 3:
Cho 2 quả ớt chuông vào một chảo nóng, giảm nhỏ lửa nướng cho đến khi dùng tay ấn vào thấy ớt mềm là được.
![[Chế biến] - Salad cần tây ớt chuông - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/0/null-d06319.jpg)
Cắt ớt thành từng dải với chiều rộng cỡ 1cm, cho vào tô trộn 1 chút muối và ướp khoảng 30 phút cho muối ngấm vào ớt, đồng thời phần nước của ớt sẽ chảy ra.
![[Chế biến] - Salad cần tây ớt chuông - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/0/null-1ff7a5.jpg)
Cho phần ớt trên vào một chiếc rây mắt nhỏ, dùng thìa ép các lát ớt để phần nước của quả ớt chảy ra. Lấy 4 thìa súp nước ép này.
![[Chế biến] - Salad cần tây ớt chuông - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/0/null-4b1c0e.jpg)
Bước 4:
Cho nước ép ớt, mật ong, dầu ô liu, giấm, mù tạt vào máy xay sinh tố, thêm chút muối, hạt tiêu xay đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất. Thêm chút nước ấm để hỗn hợp không quá đặc.
![[Chế biến] - Salad cần tây ớt chuông - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/0/null-b7463d.jpg)
Bước 5:
Vớt cần tây ra khỏi bát nước đá, cho vào tô cùng với rau diếp, rưới 1/2 chỗ nước xốt vào trộn đều.
![[Chế biến] - Salad cần tây ớt chuông - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/0/null-fd8ad8.jpg)
Bước 6:
Bánh mì nướng vàng, dùng tỏi xát đều lên bề mặt bánh.
Múc phần salad vừa trộn vào tô, xếp bánh mì bên cạnh ăn kèm thêm ớt chuông tươi xắt hạt lựu hoặc xắt sợi và quả ô liu. Rắc lá cần tây lên trên, rưới nốt phần nước xốt và thưởng thức. Món salad gồm cần tây và ớt chuông trộn là món ăn đơn giản mà ngon, hương vị mộc mạc. Món ăn này vô cùng thích hợp cho những người đang ăn kiêng vì trong thành phần của nó không chứa chất béo. Ăn kèm với vài lát bánh mì nướng là bạn đã có một bữa ăn ngon mà không có quá nhiều calo.
![[Chế biến] - Salad cần tây ớt chuông - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/0/null-fb0240.jpg)
Chúc bạn giảm cân nhanh mà ăn vẫn thật ngon miệng nhé!
Theo Afamily
[Chế biến] - Tôm xiên nướng thơm lừng hấp dẫn Đây là món ăn có thể làm hài lòng người khó tính nhất: nó thơm lừng mùi bơ, lá chanh, sả và tiêu ngon ngọt đậm đà vị thịt tôm. Nguyên liệu cho 3-4 phần ăn: 20 - 25 con tôm 30gr bơ nhạt 4 - 5 lá chanh 4 cây sả Tiêu, muối vừa đủ. Bước 1: Tôm lột vỏ, bỏ chỉ...
