[Chế biến] – Salad dâu tây kiểu Hy Lạp
Salad dâu tây là món ăn thông dụng mà mùa hè các bà nội trợ rất hay làm. Vậy tại sao bạn không thử?
1. Thành phần
- chén dầu ô li
- 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
- 1 tép tỏi băm nhỏ mịn
- Lá bạc hà tươi
- Rau chân vịt hoặc loại rau bạn ưa thích
- Dưa chuột thái hạt lựu hoặc thái lát
- Củ hành tím xắt nhỏ mỏng
- Dâu tây, cắt đôi nếu là quả lớn
- Cà chua
- Pho mát
- Muối và hạt tiêu
- Rau mùi tây tươi, ớt chuông xanh, rau (tùy chọn theo sở thích của bạn)
2. Hướng dẫn
Video đang HOT
- Cho dầu ô liu, bạc hà, dưa chuột và mùi tây, ớt chuông, rau tùy chọn vào bát lớn, trộn đều cho đến khi chúng quyện vào nhau. Thêm muối và hạt tiêu (khoảng muỗng cà phê muối).
- Thêm dâu tây, dầu ô liu và pho mát vào trộn đều.
Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nào! Rất nhanh và đơn giản vậy đấy!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Gỏi thịt bò trộn ớt chuông
Gỏi thịt bò ớt chuông có thể dùng làm món khai vị cho các bữa tiệc hay món ăn đãi bạn bè vào ngày cuối tuần. Hãy khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm vui bằng các sắc màu tươi tắn.
Nguyên liệu:
Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: 200gr
Thịt bò: 100gr
trái dưa leo, củ hành tây nhỏ, vài cọng cần tây, húng quế.
Hạt nêm, muối, dầu ăn, mắm, 2 tép tỏi, 3 muỗng dấm, đường
Nước trộn gỏi: 2 muỗng nước mắm, 1 trái ớt bằm, 2 muỗng đường, 2 tép tỏi bằm, 3 muỗng nước chanh tươi.
Cách làm:
Thịt bò ướp muỗng cà phê hạt nêm, chút muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 tép tỏi bằm. Ớt chuông xắt dài, hành tây xắt múi cau mỏng, ngâm vào nước lạnh có pha chút muối để ớt và hành giòn.
Dưa leo xắt cọng, cần tây và húng quế xắt khúc. Ớt và hành tây vớt ra rổ để ráo nước, trộn 3 muỗng dấm, 1 muỗng canh đường trong 5 phút để khử bớt mùi hăng của ớt và hành, sau đó để ớt và hành tây ráo hết nước giấm.
Thịt bò xào vừa chín tới. Trộn đều các nguyên liệu làm nước trộn gỏi. Cho ớt hành tây, dưa leo vào tô và trộn đều với nước mắm, chắt bỏ bớt nước, cho thịt bò vào, cho tiếp cần tây và húng quế.
Theo Bếp gia đình
[Chế biến] - Tai heo bóp xổi thanh long Phan Thiết Không chỉ là món nhấm tuyệt vời cho các ông, đây còn là món khai vị lạ cho bữa tiệc họp mặt những ngày cuối năm. Nguyên liệu Thanh long: 1 ký Tai heo: 2 cái Cà rốt: 2 củ Hành tây: 2 củ Dưa leo: 2 trái Bánh tráng nướng: 1 cái Đậu phộng: 100gr Rau thơm: 50gr Bông hẹ: 20gr Nước...