Nguyên liệu:
- 400g thịt bò
- 100g xà lách
- Hành, ngò, các loại rau thơm
- 1 chén cà pháo muối
- 8 trái tắc
- 2 củ tỏi
- 1/3 chén dầu ăn
- Mè trắng rang vàng
- Gia vị: nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt
Ảnh: Đông Xuân
Cách làm:
Xà lách và các loại rau thơm mua về tách lá, ngâm qua muối loãng, rửa sạch để ráo nước rồi cắt khúc khoảng 1 cm.
Thịt bò rửa sạch, xắt lát theo thớ (đừng mỏng quá). Bắc chảo lên bếp cho dầu vào, tỏi đậ.p dập cho vào phi thơm, cho thịt bò vào đảo nhanh tay khi thịt vừa chín tới thì nhấc xuống (lưu ý đừng nêm gia vị khi xào thịt bò, làm vậy sẽ mất đi mùi vị ngon ngọt của thịt).
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm vài cọng ngò và ớt trái tỉa hoa.
Video đang HOT
Theo TNO
Cuối tuần "thử nghiệm" với salad bơ
Hãy cùng aFamily làm quen với món salad là lạ này. Thoạt tiên có vẻ hơi khó thưởng thức, nhưng khi đã quen, chắc chắn bạn sẽ "nghiệ.n" món mới bổ dưỡng, mát lành và vô cùng dễ làm này.
Nguyên liệu:
- Bơ: 1 quả
- Cà chua: 1-2 quả
- Hành tây: 1 củ
- Dấm, tỏi, dầu ăn (dầu olive thì càng ngon), đường, gia vị.
- Rau mùi
Cách làm:
- Quả bơ gọt vỏ, bổ đôi, tách bỏ hạt. Thái miếng vuông
- Hành tây thái miếng vuông, ngâm trong nước lạnh có pha dấm (chanh)-muối nhạt khoảng 15 phút cho bớt hăng
- Cà chua thái miếng vuông
- Pha nước trộn salad: Đường-dấm-gia vị-dầu ăn (dầu olive- khoảng 3 thìa cafe)-tỏi. Quậy đều cho đường và gia vị tan hết.
- Cho bơ-hành tây-cà chua thái miếng vuông vào bát to, đổ nước trộn salad đã pha vào. Trộn đều, để khoảng 15 phút cho ngấm, trang trí thêm rau mùi.
Món salad nhanh gọn này dùng thay bữa sáng có thể giúp bạn giảm cân mà vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, salad bơ trộn dầu dấm còn giúp bạn tăng sức đề kháng trong tiết trời giao mùa.
Bài và ảnh: Cẩm Anh
Theo PLXH
Tin mới nhất
Bỏ túi cách làm bánh bao kẹp thịt lợn om thơm ngon, lạ miệng trổ tài cuối tuần
08:10:13 20/10/2024
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
2 món cháo dễ nấu mà ngon miệng và ấm áp cho bữa sáng mùa thu
06:07:55 20/10/2024
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
3 món ăn dưỡng nhan chị em nên thử trong mùa thu này, vừa giúp da căng mịn, trắng hồng lại giảm vết nám
06:06:17 20/10/2024
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Thứ quả mùa thu mới có được ví là 'vàng đen' giúp phòng chống ung thư, thuố.c bổ cho gan và làm được nhiều món ngon
06:05:03 20/10/2024
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Dùng loại rau không chứa thuố.c trừ sâu này nấu các món ngon siêu nhanh lại phòng ngừa được rất nhiều bệnh
06:03:05 20/10/2024
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Mắm nêm là gì? 3 cách làm bún mắm nêm đậm đà chuẩn vị miền Trung, ăn một lần là nhớ mãi
05:57:22 20/10/2024
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
2 nguyên liệu 'rẻ như cho' ngoài chợ kết hợp với nhau tạo ra món thơm ngon nức mũi
05:56:26 20/10/2024
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Cuối tuần rảnh rỗi, làm bún hải sản đãi cả nhà
15:56:50 19/10/2024
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Cuối tuần mẹ đảm trổ tài làm bánh gạo nướng xiên thịt bò siêu ngon lạ miệng
15:31:07 19/10/2024
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Cách làm thịt quay lá mắc mật da giòn tan, thơm nức mũi
05:59:59 18/10/2024
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Cách làm chân gà ngâm sả tắc xoài giòn ngon
05:58:56 18/10/2024
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Cách làm cánh gà nướng cay đơn giản, không cần lò nướng
05:58:11 18/10/2024
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Có thể bạn quan tâm
Việt Nam lọt top 20 quốc gia được du khách toàn cầu yêu thích nhất
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Ngày tôi đòi về quê, con trai cố giữ lại nhưng con dâu mỉm cười, ẩn ý nói một câu khiến tôi lạnh buốt cõi lòng
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Có nên ăn cơm trong cả 2 bữa mỗi ngày?
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Một nữ nghệ sĩ 87 tuổ.i: Đang diễn bị khán giả giơ nạng lên nói "bà này mà ra ngoài đời tôi đán.h bà luôn"
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
HOT: Xác nhận concert Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai và Anh Trai Say Hi tại Hà Nội
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Cặp đôi trâm anh thế phiệt đúng chuẩn "xé truyện bước ra", nữ chính là mỹ nhân đẹp nhất phim Hàn 2024
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Mỹ nhân rơi lệ cũng khiến sinh viên điện ảnh "khóc thét", sắc vóc tuổ.i 50 ảo diệu đến khó tin
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Cô Dâu Hào Môn: Dễ xem, dễ cười và dễ quên
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Nạ.n nhâ.n ùn ùn kéo đến t.ố cá.o vụ lừ.a đả.o liên quan 3 MC và diễn viên bị bắt
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Nữ diễn viên phi.m 1.8+ chia sẻ lý do gia đình phá sản
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...
Từng chạy xe công nghệ mưu sinh, diễn viên Tất Diệu Hằng giờ ra sao?
Bày rau xà lách và các loại rau thơm ra đĩa lớn, tắc và cà pháo cắt lát xếp quanh đĩa, trút thịt bò xào lên trên. Làm nước mắm tỏi chua, cay, ngọt, dùng thìa rưới lên đĩa salad rồi rắc thêm tiêu và mè trắng đã rang vàng. Trang trí thêm ...