[Chế biến] – Salad 3 tầng
Để làm salad 3 tầng này bạn cũng không cần phải chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu đâu, nếu đang cần giảm cân bạn hãy thử ngay nhé!
Nguyên liệu:
- 1 quả bơ
- 2 quả cà chua
- 1 hộp cá ngừ ngâm dầu
- Một nắm rau mùi và nửa quả chanh
- Chút muối, hạt tiêu và 2 thìa dầu ôliu
Cách làm:
![[Chế biến] - Salad 3 tầng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/20/che-bien-salad-3-tang-9b2324.jpg)
Các thao tác để làm salad 3 tầng khá đơn giản. Trước tiên là với quả bơ: bạn bổ đôi bơ xoay quanh hạt của nó rồi tách hạt ra, dùng thìa múc bơ ra khỏi vỏ, để thịt bơ vào một bát đánh nhuyễn bằng dĩa. Trộn đều cùng chút muối, nước cốt chanh, rau mùi thái nhỏ và ít hạt tiêu.
![[Chế biến] - Salad 3 tầng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/20/che-bien-salad-3-tang-978ca5.jpg)
Khía tư trên lớp vỏ cà chua và thả nó vào nước sôi chừng 2 phút, nhấc ra và bóc vỏ một cách dễ dàng.
![[Chế biến] - Salad 3 tầng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/20/che-bien-salad-3-tang-a0d77a.jpg)
Cà chua đã bóc vỏ bạn xắt hạt lựu, trộn cùng muối, hạt tiêu và rau mùi thái nhỏ, để một lúc cho cà chua ngấm đều vị thì bạn chắt bớt nước đi nhé!
![[Chế biến] - Salad 3 tầng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/20/che-bien-salad-3-tang-436376.jpg)
Video đang HOT
Đổ một lớp bơ trộn dàn đều trên 2 đĩa, sau đó đổ tới lớp cà chua xắt nhỏ lên trên. Bạn chia đều từng lớp lên nền đĩa trắng để các tầng màu của món salad này thêm nổi bật.
![[Chế biến] - Salad 3 tầng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/20/che-bien-salad-3-tang-0677b6.jpg)
Cá ngừ lấy ra, dùng dĩa dằm vừa phải sao cho miếng cá ngừ vừa đều cùng miếng cà chua. Cuối cùng bạn đổ lớp cá ngừ lên trên cùng của đĩa salad.
Nếu như với các món salad thông thường bạn sẽ trộn lẫn tất cả các nguyên liệu với nhau thì ở món salad này nguyên liệu được bày thành các tầng riêng biệt tạo nên sự độc đáo và bắt mắt cho món ăn. Với những nguyên liệu rất dễ chế biến và không quá cầu pha trộn gia vị, bạn sẽ rất nhanh chóng đểlàm salad 3 tầng vừa đẹp vừa ngon này.
![[Chế biến] - Salad 3 tầng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/20/che-bien-salad-3-tang-06845b.jpg)
Hãy thưởng thức vị thơm ngậy của bơ, mát dịu của cà chua, ngọt đạm thanh nhẹ của cá ngừ và đừng quên cách làm salad 3 tầng siêu tốc này mỗi khi cần “khoe tài đảm đang” nhé!
![[Chế biến] - Salad 3 tầng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/20/che-bien-salad-3-tang-1d1594.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Afamily
[Chế biến] - Gnocchi khoai tây
Gnocchi từ khoai tây là món ăn có nguồn gốc cổ xưa nhất từ thế kỷ 17 và đến ngày nay nó vẫn luôn là lựa chọn hấp dẫn cho các bà nội trợ ở Ý.
; ![[Chế biến] - Gnocchi khoai tây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/18/che-bien-gnocchi-khoai-tay-14a46c.jpg)
Nguyên liệu:
- 1kg khoai tây ruột trắng
- 300gr bột mì (thêm bột mì để làm bột áo)
- 1 quả trứng
- Muối
Cách làm:
![[Chế biến] - Gnocchi khoai tây - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/18/che-bien-gnocchi-khoai-tay-93374c.jpg)
Rửa sạch khoai tây sau đó cho lên bếp, đổ nước vào đun sôi, giảm nhỏ lửa đến khi xiên đũa vào được là khoai đã chín.
![[Chế biến] - Gnocchi khoai tây - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/18/che-bien-gnocchi-khoai-tay-b5d039.jpg)
Trong khi khoai còn nóng, gọt vỏ khoai sau đó cho vào máy xay sinh tố xay mịn. Sau đó để nguội bớt rồi thêm 300gr bột mì và một chút muối vào. Trộn đều.
![[Chế biến] - Gnocchi khoai tây - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/18/che-bien-gnocchi-khoai-tay-9748a2.jpg)
Thêm trứng.
![[Chế biến] - Gnocchi khoai tây - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/18/che-bien-gnocchi-khoai-tay-ed891e.jpg)
Nhào kỹ hỗn hợp bột, để bột lên một mặt phẳng có rắc chút bột mì khô để đỡ dính tay, nhào cho đến khi hỗn hợp trở thành một khối thống nhất, bề mặt mịn màng là được.
Chia bột ra thành từng phần nhỏ, nặn bột thành những dải dài có độ rộng khoảng 1,5cm. Sau đó cắt thành từng miếng có chiều dài khoảng 2cm. Nặn qua để miếng bột có hình bầu dục.
![[Chế biến] - Gnocchi khoai tây - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/18/che-bien-gnocchi-khoai-tay-8f3eef.jpg)
Dùng dĩa ấn nhẹ vào từng miếng bột để tạo ra các vân trên từng miếng bột. Để bột nghỉ 30 phút trước khi chế biến, hoặc cất vào ngăn đá tủ lạnh dùng dần.
![[Chế biến] - Gnocchi khoai tây - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/18/che-bien-gnocchi-khoai-tay-12ae49.jpg)
Gnocchi có thể đơn giản chiên lên hoặc luộc chín sau đó làm xốt cà chua thịt bò bằm đổ lên trên. Bạn sẽ có một món pasta tươi ngon và nhanh gọn.
Gnocchi là loại pasta phổ biến trên toàn thế giới bởi cách chế biến đơn giản và nó dễ dàng chế biến với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Gnocchi thông thường có thể được làm từ các loại bột khác nhau như bột mì, bột gạo, bánh mì khô nghiền mịn hoặc bột khoai tây... Gnocchi từ khoai tây là món ăn có nguồn gốc cổ xưa nhất từ thế kỷ 17 và đến ngày nay nó vẫn luôn là lựa chọn hấp dẫn cho các bà nội trợ ở Ý.
![[Chế biến] - Gnocchi khoai tây - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/18/che-bien-gnocchi-khoai-tay-a93cc8.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Mask
Về Châu Đốc thưởng thức gỏi lạ sầu đâu Món ăn là sự pha trộn giữa vị đắng của lá sầu đâu, cái mằn mặn của khô cá sặt, chua của xoài, hương thơm nồng các loại rau rất hấp dẫn. Sầu đâu là loại cây hoang dã, mọc nhiều nhất ở Châu Đốc (An Giang), Kiên Giang, Bạc Liêu... Không như cây sầu đâu (sầu đông) phổ biến ở miền Trung,...