[Chế biến] – Pudding sữa chua cam

Cam là một trong những bí quyết để có làn da đẹp, cộng thêm sữa chua nữa thì thôi rồi. Không những được làm từ nước cam, món pudding này còn mê hoặc bất cứ cái dạ dày nào bằng những miếng hoa quả nhỏ xíu rắc trên bánh. Nhìn ngon không cưỡng được luôn ý.

Nguyên liệu cần có:

5g bột gelatine; 25g sữa chua không đường250g sữa chua có đường; 75g đường100g nước cam; 100g kem tươiDâu tây, cam, xoài,… trang trí

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên chúng mình cho bột galetin thì mình hòa tan trong nước sôi, khuấy đều nhé.

Bước 2: Sau đó mình vắt lấy nước cam, cho vào bát trộn cùng sữa chua không đường.

Bước 3: Kem tươi mình thêm đường rùi đánh bông lên như thế này. Nhớ đánh thật nhanh tay, tốt nhất là mình cho ỗn hợp này vào cối xay sinh tố, bật máy đánh bông lên là được.

Bước 4: Sau đó đổ kem tươi đã đánh bông vào hỗn hỗn hợp nước cam và sữa chua lúc trước, đồng thời đổ hỗn hợp galetin vào trộn đều. Cuối cùng, cho hỗn hợp này vào trong tủ lạnh, để khoảng 1-2 giờ. Trong khi chờ đợi chúng mình có thể thái nhỏ dâu tây và cam để lát nữa trang trí nhé.

Sau 2 tiếng, tớ đã có ly pudding cực ngon rồi đấy. Rắc ít loại hoa quả thui, kẻo át đi vị cam đặc trưng của món này nhé.

Vì lượng sữa chua khá nhiều nên món này quá hợp với các cô nàng đang muốn ăn kiêng.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Ione