[Chế biến] – Pudding ca cao hương cà phê
Bánh nướng bột mì, ca cao, cà phê, hạt hồ đào, ngoài giòn trong mềm dẽo, nhâm nhi với trà rất ngon.
Nguyên liệu:
1 cup bột mì ; 1/3 cup đường cát1/4 cup bột ca cao không đường; 2 muỗng cà phê bột nổi1/2 muỗng cà phê muối; 1/2 cup sữa không béo1 trứng lớ, đ.ánh sơ; 2 muỗng dầu hạt cải dầu1 muỗng cà phê tinh vani; 1/4 cup hạt hồ đào tách đôi, rang3/4 cup đường cát vàng; 1,3 cup cà phê đậm, nóng
![[Chế biến] - Pudding ca cao hương cà phê - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/29/che-bien-pudding-ca-cao-huong-ca-phe-dc66f6.jpg)
Các bước thực hiện:
- Chuẩn bị lò ở 375 độ F. Thoa dầu khay nướng 2dm x 2dm.
- Trộn bột mì, đường, bột ca cao, bột nổi và muối trong tô lớn. Trộn sữa, trứng, dầu và vani vào trong ly lường. Khoét lỗ chính giữa các nguyên liệu khô rối dần dần rót hỗn hợp sữa vào. Trộn cho đầu. Trộn hạt hồ đào vào. Dùng muỗng múc đổ vào khay nướng và trải đều.
- Hoà tan đường trong cà phê, múc đổ vào bột bánh. Nướng cho đến lấy tăm răng soi vào giữa lấy ra không còn dính, khoảng 25 phút. Để nguội 10 phút, ăn khi bánh còn ấm.
Video đang HOT
Mách nhỏ: Có thể thay hạt hồ đào thành hạt điều.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNVN
[Chế biến] - Pudding cacao 2 tầng
Một món ăn tráng miệng nhẹ nhàng ngọt mát để thưởng thức cùng gia đình trong những ngày quây quần.
Nguyên liệu:
![[Chế biến] - Pudding cacao 2 tầng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/27/che-bien-pudding-cacao-2-tang-648d1e.jpg)
Các bước thực hiện:
Đ.ập 2 quả trứng vào tô rồi thêm 30g đường (khoảng 2 muỗng canh) vào.
Đ.ánh cho đến khi hỗn hợp nổi bọt.
Đun sữa đến khoảng 80 độ, sau đó để nguội hẳn.
Cho sữa vào với trứng và tiếp tục đ.ánh đều.
Đổ hỗn hợp qua rây để lọc bớt cặn.
Đổ hỗn hợp vào hũ hoặc bát thủy tinh, đổ đến khoảng nửa hũ.
Sau đó, đặt hũ vào một khay nướng đế sâu rồi đổ nước đến nửa khay.
Đổ nước trong khay đi, sau đó nướng ở 160 độ trong khoảng 30 phút.
Ngâm lá gelatin trong nước lạnh khoảng 15 phút.
Pha 160ml nước sôi với bột cacao, sau đó thêm 5g đường cát trắng vào rồi khuấy đều cho tan hết.
Tiếp theo, bạn cho gelatin vào, khuấy đều cho tan hết rồi để cho hỗn hợp nguội hẳn.
Lấy phần pudding đã được nướng rồi đổ lớp cacao lên trên.
Sau đó, mình đem cất vào ngăn lạnh của tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp đông lại là có thể dùng được.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo kenh14
[Chế biến] - Bầu non trộn heo quay Đây là một món trộn rất dễ ăn và còn đảm bảo năng lượng, giúp bữa cơm gia đình thêm ấm cúng trong những ngày trời lạnh. Nguyên liệu:Thịt heo quay da giòn: 200gBầu non nguyên vỏ: 1 trái; Cà rốt: củLá húng lủi; Mè rang, ớt sừng; Muối, tiêu; Xốt. Cách làm: - Thịt heo quay cắt thanh 1cm. Lá húng lủi...
