[Chế biến] – Pizza thịt gà

Chẳng phải ra ngoài hàng mà ngay tại nhà chị em cũng có thể được thưởng thức món bánh pizza nóng hổi do tự tay mình làm.

Bánh pizza thịt gà này được làm từ các nguyên liệu tươi như phô mai mozzarella, cà chua, thịt gà, tự làm bột bánh pizza… Cách làm bánh pizza thịt gà này khá dễ nhé!Thành phần:

Nguyên liệu:

Làm đế bánh

- 2 1/4 muỗng cà phê (1 gói) men khô

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 2 muỗng cà phê dầu ô liu

- 3 1/2 chén bột mì

- 1 muỗng canh bột ngô

Lớp trên của pizza

- Phô mai Mozzarella tươi, thái lát

- Cà chua, thái lát

- Ức gà nướng hoặc thịt gà xông khói, thái hạt lựu

- Rau mùi, xắt nhỏ

- Lớp trên bề mặt khác như mong muốn

- Muối vừa ăn

- Hạt tiêu đen vừa ăn

Cách làm:

Làm đế bánh

Bước 1: Làm ấm bát trộn rồi cho men với 1 cốc nước ấm vào, khuấy đều trong vài phút.

Bước 2: Thêm muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê dầu ô liu và 2 chén bột mì. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp bột hòa quyện vào nhau. Sau đó cho từ từ 1 chén bột mì cuối cùng vào, trộn tiếp trong 2-3 phút.

Bước 3: Tráng một ít dầu ăn vào một bát rồi cho hỗn hợp bột vào. Bọc màng bọc thực phẩm lại và để bột nghỉ trong 1 giờ.

Bước 4: Cho bột ra 1 chảo nướng bánh pizza khoảng 27cm, nhấn dẹt. Xoa lớp dầu ô liu nhẹ lên trên mặt rồi rắc bột ngô lên trên.

Bề mặt bánh

Bước 1: Lần lượt xếp từng lớp nguyên liệu lên trên đế bánh, từ phô mai, cà chua, thịt gà xông khói, rau mùi, lại một lớp phô mai. Rồi rắc muối và hạt tiêu vừa đủ lên trên.

Bước 2: Sau đó nướng bánh cho đến khi chín. Khi bánh pizza thịt gà chín, chị em chỉ việc cắt ra để cả nhà cùng thưởng thức khi đang còn nóng thôi!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Eva