[Chế biến] – Phở xào thịt bò
Với cách làm phở xào thịt bò đơn giản mà ngon này, bạn có thể chuẩn bị bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức!
Nguyên liệu:
Thịt bò
Rau cải ngọt, hành tây, hành lá, mùi, cà chua, tỏi, tiêu.
Các bước thực hiện:
Video đang HOT
1. Rau cải ngọt rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ vừa ăn.
2. Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp với chút hạt nêm, tiêu, dầu ăn, gừng, tỏi băm nhỏ chừng 20-30 phút cho ngấm. Bạn có thể ướp thịt bò qua đêm, sáng hôm sau lấy ra xào sẽ thơm và ngấm gia vị hơn.
3. Cà chua băm nhỏ, hành tây thái múi cau mỏng, hành lá, mùi thái nhỏ.
4. Đun sôi nước, cho rau vào chần sơ rồi để ra rổ, xối nước lạnh vào rau, vẩy sạch nước rồi để ráo. Việc xối rau qua nước lạnh giúp rau giữ được màu xanh đẹp mắt.
5. Phở bạn trộn thêm vào 2 thìa canh bột mì, rũ cho sợi phở tơi ra. Muốn xào phở được giòn thì bạn xào nhiều dầu trên lửa lớn. Chiên phở vàng 1 mặt thì lật tiếp mặt phở còn lại. Thêm vào thìa cà phê mắm hoặc nước tương, đảo đều rồi cho phở ra đĩa lớn.
6. Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào tái khoảng chừng 1 phút rồi để riêng thịt bò ra đĩa.
7. Dùng chảo vừa xào thịt bò cho tiếp hành tây vào xào chừng 2-3 phút rồi cho cà chua vào xào cùng thêm 2-3 phút nữa. Trút thịt bò vào đảo đều khoảng 30 giây.
8. Cho rau cải vào đảo đều chừng 1 phút, nêm nếm cho vừa ăn. Trút hỗn hợp rau và thịt bò lên trên phở, rưới nước xào ngấm đều phở hoặc nếu thích phở ngấm hơn thì bạn cho phở vào đảo cùng chừng 1 phút nữa thì tắt bếp, dọn phở xào thịt bò ra đĩa ăn kèm tương ớt và vài lát chanh.
Theo PNO
Bắt cán bộ tín dụng xã và giáo viên ghi lô, đề
Chồng qua đời sớm, một mình phải nuôi hai con nhỏ và mẹ già nên Mùi - cán bộ tín dụng xã nghĩ ra cách "ôm" lô đề để làm giàu. Để tránh bị lộ, ổ nhóm của Mùi tổ chức ghi lô đề thông qua điện thoại di động.
Sáng 30/4, thông tin từ Cơ quan CSĐT Công an huyện Yên Thành (Nghệ An) cho biết, cơ quan này vừa triệt xóa một ổ nhóm đánh bạc dưới hình thức ghi lô đề quy mô lớn. Đáng nói, trong 3 phụ nữ bị bắt, một người là cán bộ tín dụng xã còn một người là giáo viên.
Theo đó, khoảng 18h ngày 23/4, các trinh sát chuyên án 414Đ Công an huyện Yên Thành đã ập vào nhà Nguyễn Thị Mùi (SN 1980, trú tại xóm 5, xã Hợp Thành) bắt quả tang Mùi đang ghi lô đề. Tang vật thu giữ gồm một cuốn sổ ghi nhận cáp lô, đề (2 cáp đề với số tiền 2,2 triệu đồng) và 1 ĐTDĐ.
Đối tượng Nguyễn Thị Mùi (bên phải) và Phạm Thị Thanh tại cơ quan công an huyện Yên Thành
Truy xét từ điện thoại Mùi, chỉ riêng trong ngày 23/4, các con đề đã chuyển đến cho Mùi số tiền 69 triệu đồng. Qua khám xét nhà ở của Mùi, cơ quan Công an đã thu giữ 1 két sắt trong đó có 40 triệu đồng.
Tiếp tục đấu tranh với Mùi, cơ quan điều tra tiến hành bắt khẩn cấp đối tượng Phạm Thị Hiền (SN 1980, trú tại xóm 3, xã Hợp Thành) thu giữ tang vật gồm ĐTDĐ. Trong điện thoại này thể hiện số tiền ghi lô, đề mà Hiền chuyển đến cho Mùi trong ngày 23/4 là 58 triệu đồng. Mở rộng chuyên án, cơ quan điều tra tiếp tục bắt giữ đối tượng Phạm Thị Thanh (SN 1969, trú tại xóm 3, xã Hợp Thành) thu giữ 1 điện thoại di động và 2,44 triệu đồng.
Các tang vật của vụ án
Tại cơ quan điều tra, các đối tượng đã thừa nhận hành đã móc nối với nhau để đánh bạc bằng hình thức ghi lô, đề. Theo đó, tiền những người chơi lô đề đều được chuyển về cho Mùi, có ngày lên đến cả trăm triệu đồng. Để tránh bị lộ, các đối tượng này tổ chức ghi lô đề thông qua điện thoại di động.
Được biết, Phạm Thị Hiền hiện đang là giáo viên trên địa bàn huyện Yên Thành còn Nguyễn Thị Mùi hiện là cán bộ tín dụng xã Hợp Thành.
Thượng tá Phạm Xuân Khánh, phó trưởng Công an huyện Yên Thành (Nghệ An) cho biết, hiện cơ quan công an đang tạm giữ các đối tượng Mùi, Thanh; riêng Hiền đang nuôi con nhỏ (dưới 36 tháng tuổi) được gia đình bảo lãnh.
Theo Dantri
Chìm tàu, gần 40 người rơi xuống biển Đang trên hành trình từ bãi ngao trở về, chiếc tàu chở hơn 40 người bỗng dưng bị chìm. Tất cả mọi người rơi xuống biển, 1 người mất tích. Sự việc xảy ra vào khoảng 14h ngày 24/4. Tàu đang trên hành trình từ bãi nuôi ngao trở về đất liền. Trên tàu lúc đó có khoảng hơn 40 thuyền viên. Khi...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh

Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
Có thể bạn quan tâm

Không hổ danh fandom "khét" nhất Vbiz: Fan SOOBIN chơi lớn, đấu giá cúp vàng gần 1 tỷ gây choáng!
Nhạc việt
13:12:45 07/03/2025
Sốc: Kim Tae Hee bị nhóm cướp có súng tấn công
Sao châu á
13:03:26 07/03/2025
Tổng thống Trump giới hạn quyền lực của ông Elon Musk trong chính quyền
Thế giới
12:58:20 07/03/2025
Nghi vợ ngoại tình, chạy xe máy hơn 300km tìm tình địch để "xử"
Pháp luật
12:56:00 07/03/2025
Nghẹn lòng khoảnh khắc mẹ và gia đình chuẩn bị tang lễ của nghệ sĩ Quý Bình, 1 nam diễn viên bần thần đến viếng
Sao việt
12:45:41 07/03/2025
Xử phạt trang trại nuôi lợn không phép xả thải gây ô nhiễm môi trường
Tin nổi bật
11:49:19 07/03/2025
Em gái Công Vinh lại 'đốt mắt' với bikini mỏng manh
Sao thể thao
11:41:33 07/03/2025
Chậu cây 3 triệu của người phụ nữ trung niên: Lúc đầu bị hàng xóm chê cười, kết cục ai cũng phải xin lỗi
Sáng tạo
11:38:17 07/03/2025
Nhổ nước bọt vào đồ ăn trong đám cưới, nam thanh niên bị bắt giữ
Lạ vui
11:28:29 07/03/2025
Bùi Thạc Chuyên bật khóc trước "cỗ máy phá tăng" Tô Văn Đực
Hậu trường phim
10:53:13 07/03/2025