[Chế biến] – Pasta toom
Đổi bữa cho cả nhà thui nào các ấy.
![[Chế biến] - Pasta toom - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-pasta-toom-a94b6b.jpg)
Nguyên liệu cần có:
- 550gr tôm biển
- 2 muỗng canh tỏi
- 220gr mỳ pasta
- 1 chén cà chua bi
- Rau chân vịt (hay còn gọi là rau cải bó xôi)
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt
- 1/4 chén dầu ôliu
- Pho mai
![[Chế biến] - Pasta toom - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-pasta-toom-ccd314.jpg)
Bước 1:
Các ấy làm sạch tôm, lột vỏ, cắt thành các miếng nhỏ.
![[Chế biến] - Pasta toom - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-pasta-toom-9bee03.jpg)
Video đang HOT
Bước 2:
Rửa sạch rau cải bó xôi, thái miếng vừa.
![[Chế biến] - Pasta toom - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-pasta-toom-b5f9b4.jpg)
Bước 3:
Cà chua cắt đôi.
![[Chế biến] - Pasta toom - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-pasta-toom-bc2fcc.jpg)
Bước 4:
Đun nước sôi, thả ít muối và dâu ôliu vào nồi, rồi thả mỳ pasta vào.
![[Chế biến] - Pasta toom - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-pasta-toom-ec1d6c.jpg)
Bước 5:
Luộc mỳ chín tới rồi vớt ra, chắt 1/2 chén nước dùng nhé.
![[Chế biến] - Pasta toom - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-pasta-toom-732cdc.jpg)
Bước 6:
Phi thơm tỏi rồi cho tôm, cà chua vào đảo cùng.
![[Chế biến] - Pasta toom - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-pasta-toom-8d0a4d.jpg)
Bước 7:
Thềm mỳ pasta và ít nước dùng vào nữa này.
![[Chế biến] - Pasta toom - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-pasta-toom-bde88e.jpg)
Bước 8:
Cuối cùng, cho rau và ít muối, bột ớt vào đảo cho chín.
![[Chế biến] - Pasta toom - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/16/che-bien-pasta-toom-be1970.jpg)
Cho mỳ ra đĩa, rồi tắc pho mai lên trên là có thể thưởng thức rồi.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Pasta xốt ớt chuông đỏ
Món pasta xốt ớt đỏ cũng không quá khó làm chị em thử nhé!
Nguyên liệu:
- 450g pasta hoặc nui dạng ống - 2 muỗng canh bơ
- Nửa củ hành tây to, cắt hạt lựu - 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 300g mứt ớt đỏ nướng - 1 chén thịt gà
- chén kem - muỗng cà phê muối - muỗng cà phê tiêu đen - chén phô mai parmesan mài nhỏ một ít phô mai
- 3 muỗng canh rau mùi tây tươi cắt nhỏ
![[Chế biến] - Pasta xốt ớt chuông đỏ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/18/che-bien-pasta-xot-ot-chuong-do-cab622.jpg)
Cách làm:
- Đun sôi một nồi nước có thả muối vào. Khi nước sôi, cho nui vào rồi luộc đến khi chín.
- Làm nóng bơ trong một chảo lớn, thêm hành tây và tỏi vào xào trong 2-3 phút. Thêm ớt thái nhỏ vào xào thêm từ 2-3 phút nữa.
![[Chế biến] - Pasta xốt ớt chuông đỏ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/18/che-bien-pasta-xot-ot-chuong-do-74eaf1.jpg)
![[Chế biến] - Pasta xốt ớt chuông đỏ - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/18/che-bien-pasta-xot-ot-chuong-do-a7880a.jpg)
- Cho hỗn hợp mứt ớt xào trong một nồi nhỏ, cho thịt gà vào. Dùng máy trộn tay trộn nhẹ để hỗn hợp nhừ nhưng vẫn còn giữ lại một ít hình dạng (không nát hẳn). Đổ hỗn hợp lại vào chảo và thêm kem, muối, hạt tiêu.
![[Chế biến] - Pasta xốt ớt chuông đỏ - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/18/che-bien-pasta-xot-ot-chuong-do-f3f28a.jpg)
- Pasta để ráo nước trong một cái rá rồi cho vào nồi (đã dùng để luộc pasta).
![[Chế biến] - Pasta xốt ớt chuông đỏ - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/18/che-bien-pasta-xot-ot-chuong-do-c1d7c6.jpg)
- Thêm pho mát parmesa và rau mùi tây rồi đổ hỗn hợp ớt vào. Trộn đều để pasta ngấm đều xốt ớt. Khi ăn, rắc thêm phô mai rồi thưởng thức!
![[Chế biến] - Pasta xốt ớt chuông đỏ - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/18/che-bien-pasta-xot-ot-chuong-do-2e74af.jpg)
![[Chế biến] - Pasta xốt ớt chuông đỏ - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/18/che-bien-pasta-xot-ot-chuong-do-207171.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với pasta xốt ớt chuông đỏ nhé!
Theo Eva
4 bước luộc pasta hoàn hảo Luộc pasta, đơn giản chỉ là bóc hộp và thả pasta vào nồi nước sôi. Song theo chúng tôi, để có một đĩa pasta hoàn hảo như ngoài hàng, bước luộc mỳ rất quan trọng và có một số bí quyết bạn hãy lưu ý! Tốt hơn nên thêm đủ nước Trước tiên bạn hãy đảm bảo đủ tỷ lệ 5-6 lit nước...
