[Chế biến] – Pasta sốt cà chua nướng
Pasta sốt cà chua nướng có phần sốt đầy hương vị này sẽ làm cho món ăn trở nên cực hấp dẫn đó!
Chuẩn bị:
500g cà chua bi; 6 tép tỏi 400g pasta Farfalle 15g phô mai parmesan Gia vị: lá basil, dầu olive (hoặc dầu thực vật), muối, tiêu
Cách làm:
- Đầu tiên, mình ngâm rửa sạch cà chua bi, sau đó cắt đôi ra.
- Lót giấy bạc lên khay nướng, cho cà chua vào khay, thêm các tép tỏi đã bóc vỏ. Sau đó, rưới dầu olive và rắc muối, tiêu lên trên.
- Nướng cà chua trong 30 phút ở 200 độ C. Để thao tác được nhanh, mình bắt đầu bắc nồi nước lên bếp để luộc pasta sau khi đã nướng cà chua được 15 phút nhé!
Video đang HOT
- Sau khi cà chua đã chín, mình lọc hết phần nước qua rây. Nếu thích sốt cà được đặc hơn, bạn có thể cho cà chua vào máy xay sinh tố và xay mịn ra nhé!
- Để tạo thêm độ đặc, trộn thêm các tép tỏi và một ít xác cà chua vào với nước sốt.
- Cho phần pasta đã luộc chín vào sốt cà chua rồi trộn đều lên.
Cuối cùng, rắc thêm lá húng vào để hương vị được hoàn chỉnh nhé!
Rắc thêm một ít phô mai parmesan khi món pasta còn nóng hổi để thêm hương vị nữa nào!
Trông vừa ngon mắt lại vừa đáng yêu các bạn nhỉ!
Nếu muốn tăng “chất”, các bạn dùng thêm một ít bò băm hoặc thịt hun khói nữa nghen…
Theo Lamsao
[Chế biến] - Pasta jambon sốt kem
Đây là công thức pasta rất đơn giản, dễ làm và ngon miệng. Đúng như tên gọi, mỳ tagtialle với thịt nguội và sốt đậu, hấp dẫn bởi phần sốt kem béo ngậy, thơm bùi của thịt nguội (ham), phô mai, giòn mát của đậu và những sợi mỳ mềm sần sật đậm đà.
Nguyên liệu (4 phần ăn)
Muối và tiêu; 450g mỳ trứng tagliatelle3 thìa canh (tbsp) dầu oliu nguyên chất; 4 thìa canh (tbsp) bơ2 củ hành khô, cắt nhỏ; 2 củ tỏi, cắt nhỏ200g thịt jambon, cắt hạt lựu cỡ 1cm; 125ml rượu vang trắng125ml kem tươi; Một ít bột nhục đậu khấu (nutmeg)120g đậu Hà Lan; 1-4 thìa canh (tbsp) lá thyme tươi, phô mai parmesan bào nhỏ rắc ăn kèmKhay sứ chịu được nhiệt độ cao; Thìa gỗDụng cụ gắp pasta; Bào phô maiCách làm
- Đun nước sôi, thêm muối, thả mỳ vào nấu chín nhưng không quá mềm. Vớt mỳ ra để ráo, giữ lại 125ml nước luộc mỳ. (Tham khảo các bước luộc pasta).
- Đặt chảo rộng lên bếp, đun nóng khoảng 3 thìa dầu oliu ở lửa trung bình. Cho bơ vào đun chảy đến khi nổi bọt, thêm hành, tỏi phi trong khoảng 2 phút, thêm gia vị muối tiêu. Trút thịt jambon và đảo trên bếp đến khi vàng nâu nhạt, khoảng 2-3 phút.
- Đổ rượu vang vào hỗn hợp jambon, đảo đều, thêm kem và bột nutmeg. Cho đậu và lá thyme vào đảo đều đến khi đậu chín. Tắt bếp.
- Cho mỳ và một ít pho mai vào phần sốt, đảo đều với nước luộc mỳ đến khi hỗn hợp sánh đặc như ý. Thêm muối, tiêu vừa ăn, trên cùng rắc pho mai.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kitchenart
[Chế biến] - Cánh gà chiên sốt cà Vừa thơm ngon, vừa đậm vị... đưa cơm lắm! Chuẩn bị:6 cái cánh gà; 10g gừng5g hành lá; 15ml rượu trắng30ml dầu hào; Gia vị: muối, tiêu, sốt cà chua Cách làm: - Rửa sạch cánh gà, dùng dao xẻ 2 đường trên miếng gà để dễ thấm gia vị. Cho gừng, hành xắt khúc, rượu trắng, dầu hào và muối vào ướp...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
Có thể bạn quan tâm

Còn dư địa để làm sâu sắc thêm quan hệ hợp tác song phương Việt Nam - New Zealand
Thế giới
10:30:32 24/02/2025
Diễn viên Ngọc Huyền: Sau kết hôn cả hai đều lộ nhiều tính xấu!
Sao việt
10:28:17 24/02/2025
Cháy tiệm bánh kem ở TPHCM, cảnh sát cứu 8 người mắc kẹt
Tin nổi bật
10:17:13 24/02/2025
250 thú cưng diện trang phục độc đáo, catwalk so tài tại TPHCM
Lạ vui
10:15:17 24/02/2025
Vụ ô tô kéo lê xe máy 3km ở Vĩnh Phúc: Xuất hiện thông tin bất ngờ
Pháp luật
10:14:58 24/02/2025
Phạm Thoại và mẹ bé Bắp "xuất hiện" giữa ồn ào sao kê, thái độ ra sao?
Netizen
10:12:35 24/02/2025
Cuối tuần đến Tà Lài cắm trại, ngắm hoàng hôn
Du lịch
09:34:42 24/02/2025
Hé lộ bí mật giữ kín hơn 60 năm của NSND Trà Giang
Tv show
09:33:46 24/02/2025
Trở lại sau 10 năm dừng đóng phim, Đỗ Thị Hải Yến được chồng và 3 con ủng hộ
Hậu trường phim
09:19:47 24/02/2025