[Chế biến] – Pancake chuối dứa
Món pancake chuối dứa đơn giản nhanh gọn này rất thích hợp để bạn chế biến cho bữa sáng của gia đình mình.
Chuẩn bị:
3 quả chuối chín; 210g bột mì1 quả dứa nhỏ, gọt vỏ, bỏ lõi rồi thái khoanh mỏng.550ml sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành8g bột nở – baking powder; Một chút muốiDầu thực vật nên dùng dầu hạt cải
Cách làm:
Bước 1: Dùng nĩa nghiền nát chuối, không cần nghiền kỹ quá vì sẽ cho vào máy xay sinh tố trong bước sau.
Bước 2: Sau đó trộn chuối với sữa rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3: Trộn đều bột mì, bột nở, muối với nhau sau đó đổ phần hỗn hợp chuối ở bước trên vào trộn đều.
Bước 4: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, rán vàng hai mặt dứa.
Bước 5: Sau đó đổ bột vào lòng của miếng dứa và chỉ để phần bột lem ra ngoài ít thôi, đừng để quá nhiều bột nhé!
Video đang HOT
Bước 6: Sau đó lật nó lại, rán cho vàng rồi lấy ra đĩa, sau đó có thể rưới thêm siro hoặc mật ong lên bánh dùng kèm.
Món pancake chuối dứa đơn giản nhanh gọn này rất thích hợp để bạn chế biến cho bữa sáng của gia đình mình. Vị dứa thơm ngọt quyện với vị chuối sẽ cho bạn một cảm giác vô cùng thú vị. Cùng thử làm món bánh này để cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần thảnh thơi bạn nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món pancake chuối dứa này nhé!
Theo Trithuctre
[Chế biến] - Pancake sốt caramel chanh
Chính xác hơn thì đây là bánh Crepe lừng danh của Pháp đó!
Chuẩn bị:
Phần bánh:
100gr bột mì, 50gr đường3 quả trứng, 300ml sữa 80ml bơ đun chảy, 3gr vani
Phần caramel chanh:
4 quả chanh vàng 40gr bơ, 2gr muối 75gr đường nâu
Cách làm:
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu dùng để làm bánh đã chuẩn bị ở phần nguyên liệu với nhau.
- Đợi cho chảo nóng, cho 1 chút bơ vào đun chảy thay vì dùng dầu ăn để chiên bánh.
- Rồi múc bột bánh (khoảng 80gr) vào chảo.
- Nghiêng chảo để bột bánh dàn mỏng đều.
- Chiên khoảng 1 phút thì l.ật m.ặt bánh lại.
Khi lật bánh, bạn nên nhẹ nhàng kẻo bánh bị nát, không đẹp nha!
- Chiên tới khi 2 mặt chín vàng thì cho bánh ra đĩa. Tương tự, bạn chiên nốt chỗ bột bánh còn lại nhé!
- Thái lát 2 quả chanh và bỏ hạt.
- Hai quả chanh còn lại thì bạn vắt lấy nước nghen.
- Cho bơ, đường nâu và muối vào chảo đun chảy làm caramel.
- Sau khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu cánh gián, bạn cho các lát chanh vào.
- Cho nước chanh vào hỗn hợp caramel, khuấy đều rồi tắt bếp.
Giờ thì rưới nước sốt caramel chanh lên pancake thôi nào!
Bánh chín vàng ươm và thơm nức mũi rồi nè.
Ăn kèm với sốt caramel lạ miệng lắm nhé!
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Pancake khoai lang Vị ngọt bùi của khoai lang hòa cùng vị thanh thanh của chuôi sẽ khiên chúng mình thòm thèm không ngớt ý! Chuẩn bị: Khoai lang tím Chuôi; Bôt mỳSữa tươi; Trứng g Mât ong, đường Cách làm: Bước 1: Làm sạch khoai, bỏ vỏ rồi hâp chín mêm nè. Bước 2: Với chuôi thì ta bóc vỏ và thái lát nha! Bước...