[Chế biến] – Nước chanh dâu

Thùy Dương09:58 01/04/2014

Ngày hè đang đến rất gần, bạn hãy làm nước chanh dâu vừa mát lạnh vừa bổ sung thật nhiều vi chất cho cả nhà giải khát nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để pha nước chanh dâu:

500g dâu tây

Đường

Nước

Chanh

Rửa sạch dâu tây và vỉ làm đá. Ngắt bỏ phần đầu rồi cắt dâu ra thành nhiều miếng nhỏ, cho vào bát lớn cùng với đường.

Video đang HOT

Để nghỉ khoảng 1-2 tiếng, cho đường tan và thấm đều vào dâu.

Cho dâu vào vỉ làm đá, thêm ít nước vào.

Để vỉ đá vào ngăn đá tủ lạnh qua đêm cho đông rồi lấy ra.

Cho đá dâu tây vào ly.

Cuối cùng, bạn lấy đá ra cho vào ly nước chanh giữ lạnh, thêm ít đường tùy theo khẩu vị là ly nước chanh dâu đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!

Từng ly nước chanh chua chua ngọt ngọt, đôi lúc vô tình nhâm nhi từng lát dâu tan ra từ đá, không những tốt mà còn rất thú vị nữa. Ngày hè đang tiến đến rất gần, trời Sài Gòn đang bước vào những ngày trời nóng đến đổ lửa. Chế biến một ly nước chanh dâu vừa mát vừa bổ sung vi chất không chỉ thỏa mãn nhu cầu giải khát mà còn rất thiết yếu cho cuộc sống hàng ngày.

Chúc bạn ngon miệng với món nước chanh dâu này nhé!

Theo MNMN

[Chế biến] - Matcha mật ong

Một tách trà thơm không chỉ giúp tinh thần thư thái mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe con người.

"Nơi nào con người trồng cây trà, nơi đó con người sẽ sống lâu". Được viết bởi thiền sư Eisei (Nhật Bản) từ năm 1191, trải qua gần 1000 năm, những lời trong cuốn sách "Kissa yojoki" đến ngày nay vẫn vẹn nguyên giá trị.

Những tài liệu để lại cho thấy, 5000 năm trước, người Trung Quốc đã bắt đầu uống trà, và theo chân các tu sĩ Phật giáo, trà đã có cuộc hành trình đi khắp thế giới. Chỉ khi dừng lại Nhật Bản, trà mới được các nhà sư tại đây nâng lên thành một loại hình văn hóa - ẩm thực độc đáo. Người ta phát hiện ra rằng trà không chỉ là thức uống thanh tao mà còn là một vị thuốc quý, có khả năng chữa bệnh. Để có thể phát huy được hết công dụng của trà, các nhà sư đã nghĩ ra cách nghiền trà thành bôt như họ thường nghiền các loại cây cỏ khác để làm thuốc. Và ý tưởng này đã mở ra một trang mới cho nghệ thuật thưởng trà, với sự ra đời của bột trà xanh Matcha. Nói về sư kỳ diệu của loại trà tinh tế này, thiền sư Eisei, trong cuốn sách Kissa Yojoki, đã viết "Trà là phương thuốc tuyệt vời của tinh thần, có khả năng làm cho cuộc sống con người đầy đủ và vẹn toàn hơn. Trà có một sức mạnh phi thường trong việc kéo dài tuổi thọ của một ai đó". Chính những điều này đã làm cho Matcha trở thành vị thuốc "bí mật" của giới quý tộc, chỉ những tu sĩ Phật giáo và triều đình mới được dùng đến.

Vào thế kỷ thứ 6, trà đã thực sự trở thành một phần tinh tế của ẩm thực Nhật, khi được thiền sư Sen-no-Rikyu phát minh ra nghi lễ trà đạo. Loại trà duy nhất được sử dụng trong nghi lễ nổi tiếng này là Matcha. Bắt đầu từ đây, văn hóa Nhật gắn liền với nghệ thuật thưởng trà, không chỉ phổ biến trong tầng lớp uy quyền Samurai mà còn ảnh hưởng sâu sắc đến giới quý tộc phương Tây. Thế giới nghiêng mình trước nghi lễ trà đạo của Nhật, xem đó là một chuẩn mực văn hóa thưởng trà mà không một nước nào có thể sánh bằng.

Lan tỏa đến nhiều nước, sang nhiều thế hệ, trà xanh Matcha từ một bí mật của giới tinh hoa Nhật Bản đã trở thành một phần không thể thiếu của nghệ thuật ẩm thực thời nay.

Matcha mật ong

Nguyên liệu:

2gr bột trà xanh Matcha

1 thìa súp mật ong

20ml nước sôi

1 thìa cà phê đường, 100g đá viên

Thực hiện:

Cho bột trà Matcha vào nước sôi còn 80 độ C, dùng chổi pha trà khuấy đều. Lần lượt cho đường và mật ong vào khuấy tan.

Cho hỗn hợp Matcha vào bình lắc cùng với 100ml nước nguội, đá, lắc đều.

Rót Matcha mật ong vào ly, dùng lạnh.

Mách nhỏ: Để bột trà xanh không bị mất màu cũng như vị tươi, sau khi lấy một phần sử dụng, nên bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh.

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Hạt é mủ trôm Trôm là cây được trồng nhiều ở vùng Ninh Thuận, Bình Thuận, mủ trôm có tác dụng giải khát, mát gan, trị táo bón. Nguyên liệu: - 1 thìa canh hạt é - 1 hộp thốt nốt 700g - 1 thìa canh mủ trôm khô - Ít quả quất (quả tắc) - Si rô dâu, đá bào, trái cây trang trí - Bạn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thức uống nước chanh dâu

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Lê Giang "chết đứng" khi bị đề nghị đóng vai câm vì quá ồn ào, pha cứu nguy của Trấn Thành gây sốt MXH00:52

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024

Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024

Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024

Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024

Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.