Nụ hoa bí xào ngao tuy là món ăn đơn giản nhưng rất trôi cơm, chị em thử nhé!
Nguyên liệu:
- Nụ bí: 1 mớ – Ngao: 1 kg
- Hành khô: 1 củ – Tỏi khô: 1 củ
- Hạt nêm – Mì chính
- Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Nụ bí tước xơ, rửa sạch để ráo.
Bước 2: Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhỏ.
Bước 3: Ngao luộc chín nhặt lấy phần ruột. Phần nước ngao bạn có thể chế thành món canh chua nhé.
Video đang HOT
Bước 4: Phi thơm hành, tỏi với dầu ăn.
Bước 5: Cho ngao vào xào săn nêm 1 thìa bột nêm rồi cho ngao ra đĩa.
Bước 6: Vẫn chảo đó đổ thêm chút xíu dầu cho nụ bí vào xào với lửa lớn để nụ bí được xanh. Cho thịt ngao vào rồi trộn đều. Nêm gia vị vừa miệng.
Tắt bếp, nêm 1 thìa mì chính rồi cho nụ bí xào ngao ra đĩa nhé!
Nụ bí xanh giòn, đậm đà với vị thơm của ngao khiến bữa ăn thật hấp dẫn.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với nụ bí xào ngao!
Theo Eva
[Chế biến] - Spaghetti ngao
Món ăn Italy này rất phù hợp với các bà nội trợ trong ngày đầu tuần bận rộn.
Nguyên liệu: (2 người ăn)
- 450 - 500 g ngao tươi- 1 gói mỳ spaghetti
- 1 thìa canh dầu ô liu- 2 tép tỏi
- 2 quả ớt tươi- cốc rượu vang trắng
- 2 thìa canh rau mùi tươi băm
- Tiêu đen xay- Muối
Cách làm:
Ngâm, rửa sạch ngao.
Đổ nước hòa muối vào một cái nồi rồi cho lên bếp đun sôi. Thêm spaghetti vào, khuấy đều và thêm chút dầu ăn vào nồi để tránh sợi mỳ dính vào nhau. Luộc mỳ từ 7 - 8 phút nếu bạn thích ăn giòn và hơi sống như kiểu người Italy hoặc luộc 10 phút nếu muốn ăn mềm. Vớt mỳ ra, trụng qua nước lạnh rồi để lên rổ cho ráo nước.
Cho dầu ô liu vào chảo to, sâu lòng, bật bếp lửa vừa. Khi dầu sôi, giảm nhỏ lửa, cho tỏi, ớt vào phi thơm.
Thêm ngao và rượu vang vào. Tăng bếp lên nhiệt độ trung bình. Đậy nắp vung chảo và đun khoảng 5 phút tới khi ngao mở miệng.
Bỏ những con ngao không mở miệng và thêm 1 thìa canh rau mùi băm cùng tiêu. Vớt hết ngao ra.
Nếm thử nước ngao và nêm thêm muối, tiêu cho vừa ăn.
Thêm mỳ spaghetti vào chảo và đảo đều cho ngấm sốt.
Bắc chảo ra khỏi bếp và xúc mỳ ra đĩa, thêm ngao và trang trí với rau mùi rồi dùng nóng.
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Canh ngao đậu phụ nấu nấm Món canh ngao đậu phụ nấu nấm sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn nhé chị em. Nguyên liệu: - Ngao: 500 gr - Đậu phụ: 2 -3 bìa - Nấm kim châm: 1 túi - Sấu: 3 -4 quả - Cà chua: 2 quả - Hành hoa, hành khô, gia vị, hạt nêm, mắm. Thực hiện: Bước 1: Ngao luộc...
Có thể bạn quan tâm
Đốt pháo nổ khi đến nhà người thân chúc Tết, một thanh niên tử vong
Được biết, trong kỳ nghỉ Tết, Công an các đơn vị, địa phương trên địa bàn đã vận động nhân dân giao nộp 33,5kg pháo nổ; đồng thời lực lượng chức năng xử lý hành chính 4 trường hợp đốt pháo trái phép
Ăn thì là có tác dụng gì?
Việc sử dụng thì là để có thể làm tăng tiết sữa đã được sử dụng từ nhiều thế kỷ, và cho đến nay, nhiều bà mẹ vẫn đang dùng những loại trà thảo mộc dựa trên cây thì là để có thể tăng tiết sữa.
Bán lại vé số cho người khác, người đàn ông "tiếc hùi hụi" khi biết vé trúng 1,4 tỷ đồng
Mua cả tập vé số rồi bán lại 2 vé cho người lạ, người đàn ông tiếc nuối đến mất ngủ khi biết tấm vé đó trúng gần 1,4 tỷ đồng.
Ca sĩ Minh Tuyết: "Hơn 20 năm, chồng chưa từng khiến tôi phải nghi ngờ"
Minh Tuyết chia sẻ về cách cô vượt qua áp lực tự ti ngoại hình để lần đầu sống thật , bí quyết vun đắp hôn nhân bền vững bên ông xã Việt kiều, những thăng trầm trong 3 thập kỷ làm nghề.
Lộ khoảnh khắc Quang Hải lì xì cho họ hàng, dân mạng tranh cãi cực gắt vì "người nổi tiếng mà lì xì 200k"?
Dù kì nghỉ tết Nguyên đán đã qua đi, nhiều người đã trở lại cuộc sống đi học đi làm nhưng câu chuyện xoay quanh Tết Ất Tỵ vẫn thu hút nhiều tương tác trên mạng xã hội.
"Bộ tứ báo thủ" bùng nổ tranh cãi, là bước lùi của Trấn Thành?
Mặc dù dẫn đầu doanh thu phòng vé mùa Tết Ất Tỵ, Bộ tứ báo thủ vẫn nhận nhiều ý kiến tranh cãi về chất lượng. Nhiều ý kiến nói đây là phim tệ nhất của đạo diễn Trấn Thành.
Mặc đầm lụa satin để khoe sắc ngày xuân
Mùa xuân với không khí mát mẻ rất phù hợp để bạn gái diện đầm lụa dịu dàng, họa tiết nổi bật dễ thương là lựa chọn phù hợp cho các hoạt động ngoài trời như đi dạo phố hay tới công sở.
Có phải tháng Giêng không bao giờ nhuận?
Soi Âm lịch Việt Nam thế kỷ 20 - 21 không thấy tháng Giêng là tháng nhuận, nhiều người tin rằng không bao giờ có nhuận tháng Giêng, chuyên gia nói gì về điều này?
Siêu thảm đỏ Grammy 2025: Taylor Swift sexy nghẹt thở, Lady Gaga - Miley Cyrus cùng dàn mỹ nhân hở bạo không gây sốc bằng sao nam đội cả lâu đài lên đầu
Thảm đỏ lễ trao giải Grammy 2025 là sân khấu phô diễn sắc vóc của dàn sao đình đám Taylor Swift, Lady Gaga, Miley Cyrus, Sabrina Carpenter, Olivia Rodrigo, Paris Hilton...
Nhà hướng Đông Bắc đặt bếp hướng nào?
Theo phong thủy, đặt bếp đúng hướng sẽ giúp công danh sự nghiệp của gia chủ thuận lợi. Ngược lại, bếp không đặt đúng hướng có thể tác động tiêu cực đến vượng khí vào nhà.
Jung Hae In - Jung So Min (Love Next Door) lộ clip hẹn hò ở Hawaii, nhân vật đặc biệt tung bằng chứng khó cãi?
Mối quan hệ của cặp đôi màn ảnh cực hot Jung Hae In - Jung So Min đã trở thành chủ đề nóng trên mạng xã hội mới đây.