[Chế biến] – Ngon cơm với thịt bò rau cải sốt dầu hào
Chỉ trong vài bước là bạn đã có ngay một món ăn ngon, hấp dẫn cho cả nhà.
Cách làm thịt bò rau cải sốt dầu hào rất đơn giản và nhanh gọn!
Nguyên liệu:
- 200g thịt bò nạc thái mỏng
- 1 bỏ rau cải ngồng, tước bỏ phần vỏ già, rửa sạch, để ráo
- 10ml dầu mè
- 2 lát gừng
- Gia vị sốt: 30g bột năng; 30ml dầu hào; 1 chút muối; hạt tiêu đen xay; 1 nhúm đường; 5ml dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò thái xong cho vào bát cùng với các gia vị ướp thịt. Trộn đều để thịt ngấm gia vị, ướp trong 15-20 phút.
Bước 2: Rau cải nhặt sạch. Đun sôi một nồi nước, thêm gừng và 5ml dầu mè vào.
Video đang HOT
Luộc rau cải cho chín tới rồi vớt ra đĩa.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo đến khi bốc khói, cho thịt bò vào xào nhanh trong 30 giây. Thêm dầu hào và dầu mè vào, đảo đều rồi cho thịt bò đổ lên đĩa rau cải luộc.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò rau cải sốt dầu hào nhé!
Theo Mộc Anh
China S
Khám phá
[Chế biến] - Tôm sốt chua ngọt trôi cơm vô cùng
Món tôm sốt chua ngọt vô cùng thơm ngon, hấp dẫn khiến ai ăn cũng thích.
Cách làm tôm sốt chua ngọt không khó!
Nguyên liệu:
- 300g tôm
- 30g bột năng
Gia vị:
- 5g muối; 20g sốt cà chua (ketchup); 15ml xì dầu; 5ml rượu nấu ăn; muỗng cà phê nước mắm; 15g đường; 5g cà phê hạt tiêu
Cách làm:
Tôm rửa sạch với nước muối sau đó thấm khô tôm bằng khăn giấy.
Rạch 1 đường dọc theo lưng tôm. Ướp tôm với một ít muối, hạt tiêu, xì dầu. Sau đó lăn tôm vào bát bột.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho tôm vào chiên vàng.
Chuẩn bị một bát nhỏ, thêm nước, sốt cà chua, xì dầu, rượu nấu ăn, nước mắm, hạt tiêu và đường.
Cho vào chảo đun nóng hỗn hợp trên sau đó đổ tôm vào đảo đều cho tôm ngấm gia vị, cho nước sốt sệt lại là được!
Tôm sốt chua ngọt ăn với cơm rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm sốt chua ngọt!
Theo Minh Anh
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Ngon miệng với rau xào thập cẩm Rau luôn là nguyên liệu không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày. Kết hợp bông cải, cà rốt, ớt chuông với nấm, bạn sẽ có một món xào thập cẩm ngon miệng và giàu dưỡng chất. Nguyên liệu 300g bông cải xanh 300g bông cải trắng 200g bắp cải tím Một củ cà rốt 200g ớt chuông 50g nấm đông cô 100g...