Nghêu được chế biến kiểu món Tây, khi ăn không còn thấy mùi tanh của hải sản mà dậy mùi bơ tinh tế.
Nguyên liệu:
Nghêu lớn: 400gr Bơ: 30grTỏi bằm: 30gr Sốt mayonnaise: 20gr-Đường, muối, tiêu.
Cách làm:
- Nghêu xào khô cho nở miệng, gỡ lấy thịt.
Video đang HOT
- Bơ xào với tỏi cho thơm, trộn với sốt mayonnaise, đường, muối, tiêu.
- Đặt nghêu lên nướng trên than hồng khoảng 5 phút. Sau đó cho bơ, tỏi đã pha lên nghêu. Nướng thêm 5 phút nữa là được.
- Bày ra đĩa, chấm với muối tiêu.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo SGAT
[Chế biến] - Nghêu hấp kiểu Huế
Nghêu có vị ngọt, nước luôc nghêu đ.âm đà vị ruôc tât cả sẽ mang đên món nghêu hâp lôi cuôn cả nhà ăn chơi dịp hôi họp cuôi tuân.
Nguyên liệu
400 g nghêu sống, ngâm nước cơm cho sạch cát2 cây sả, đ.ập dập; 3 trái ớt hiểm, đ.ập dập3 lá gừng, đ.ập dập2 nhánh lá quế, rửa sạch; Ruốc HuếỚt bột, bột nêm, đường, dầu ăn
Cách làm:
- Xào gừng, sả cây, ớt hiểm và ớt bột.
- Cho nước lạnh, nước ruốc, bột nêm và đường vào khuấy đều.
- Cho nghêu, chanh lát, lá quế vào hấp chín là con nghêu hé miêng bung ra.
- Múc nghêu vào dĩa, dùng nóng rât ngon.
Bí quyêt: Đê hạn chê vị mặn của nghêu thì hãy pha loãng ruôc với nước lạnh theo tỉ lê 1/1 trước khi cho nêm gia vị vào.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Bepgiadinh
[Chế biến] - Bánh canh xào nghêu Bạn có thể thay nghêu bằng hến. món ăn cũng rất ngon. Nguyên liệu: 500g bánh canh bột mì; 500g nghêu150g bông cải trắng; 150g bông cải xanh 50g nấm đông cô tươi; 50g cà-rốt15g hành tỏi băm; 500ml nước. Gia vị: 2 thìa súp dầu ăn, 2 thìa cà-phê hạt nêm, 1/4 thìa cà-phê tiêu, một ít muối. Thực Hiện món bánh...
Tin mới nhất
Đây là cách làm món thịt rang cháy cạnh cực dễ mà siêu ngon
06:04:56 20/09/2024
Thịt rang cháy cạnh mềm ngon, đậm đà chắc chắn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ sẽ đều thích thú. Món ăn này mà dùng với cơm nóng thì bao nhiêu cũng hết.
Cách ăn cà tím giúp hạ huyết áp và giúp cải thiện giấc ngủ hiệu quả
06:04:05 20/09/2024
Ăn cà tím thường xuyên có thể ngăn chặn hàm lượng cholesterol trong m.áu tăng lên, có tác dụng tốt trong việc trì hoãn sự lão hóa của cơ thể con người.
30 phút có ngay món canh chua cá lăng ngon mê ly, ông xã khen không ngớt lời
05:58:05 20/09/2024
Với hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn sẽ dễ dàng chuẩn bị món canh chua cá lăng thơm ngon và đậm đà, phù hợp cho mọi bữa ăn.
Cách làm thịt gà xào gừng đơn giản mà ngon xuýt xoa
05:57:34 20/09/2024
Thịt gà dai mềm kết hợp với hương vị cay nồng của gừng tạo nên món thịt gà xào gừng đậm đà, thơm ngon, cực đưa cơm.
Cách làm mì Ý sốt cà chua thơm ngon khó cưỡng như ngoài tiệm
05:56:46 20/09/2024
Bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp học liền bí quyết làm món mì Ý sốt cà chua hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình?
Ngày mưa học cách nấu bún ốc miền Bắc và miền Nam chuẩn vị, ngon mê ly ai cũng khen
05:55:39 20/09/2024
Bún ốc là món ăn truyền thống với hương vị chua ngọt, nước dùng thanh mát và những miếng ốc giòn sần sật. Món bún ốc vừa đậm đà lại vừa dễ ăn, rất thích hợp để đổi khẩu vị vào dịp cuối tuần.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon
16:19:57 19/09/2024
Thực đơn cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon. Bữa cơm nhà toàn các món đơn giản mà trôi cơm bất ngờ.
Món canh đại bổ ai cũng nên ăn trong mùa thu, vừa tăng sức đề kháng lại giúp ngủ ngon
10:49:16 18/09/2024
Canh củ sen hạt óc chó mang đến một hương vị độc đáo, sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của củ sen và vị béo ngậy của hạt óc chó, tạo nên một món ăn dễ hấp thụ và thơm ngon.
Món xào ngon của Việt Nam lọt top ngon nhất thế giới làm từ một loại ốc, thử ngay 4 cách dễ làm và thơm ngon này
06:02:25 18/09/2024
Ốc hương ngoài hấp thường được chế biến bằng cách xào. Chúng thường được xào trong chảo lớn với các loại nước sốt đa dạng gồm me, bơ tỏi, phô mai hoặc dừa...
Luộc gà theo cách này gà chín đều, ngon, vàng ươm mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng
05:59:44 18/09/2024
Gà luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc gà sao cho ngon ngọt, chín đều, giữ được chất dinh dưỡng.
Cách làm thịt gà viên Teriyaki kiểu Nhật đậm đà mùa mưa, ăn đưa cơm vô cùng
05:54:24 18/09/2024
Hãy chuẩn bị nguyên liệu và thử ngay món thịt gà viên Teriyaki hấp dẫn này bạn nhé! Những viên thịt gà ngon ngọt, đầy đặn được tẩm sốt Teriyaki ăn cùng cơm nóng thì ngon miễn bàn.
Rau mồng tơi nấu được vạn món ngon, bổ dưỡng cho cơ thể nhưng nên tránh những điều sau để đảm bảo sức khỏe cả nhà
05:53:58 18/09/2024
Việc sử dụng rau mồng tơi không đúng cách có thể dẫn đến những tác hại không ngờ. Dưới đây là những điều bạn cần lưu ý khi ăn rau mồng tơi để tránh những vấn đề sức khỏe.
Có thể bạn quan tâm
Tôn Bằng "quậy đục nước" Hằng Du Mục, mưu mô lợi dụng Dịch Dương để kinh doanh
Mới đây, Hằng Du Mục tiếp tục lao đao khi bị Tôn Bằng đăng loạt status khui chuyện gia đình khiến hình ảnh nữ chiến thần bị ảnh hưởng. Nhiều cư dân mạng không khỏi bức xúc vì hành động quấy phá liên tục của người này.
Đi giữa trời rực rỡ - Tập 37: Chứng kiến Pu - Thái thân thiết, Chải ôm trái tim tan vỡ về phòng trọ
Mặc dù từ chối các cuộc gọi của Pu nhưng Chải vẫn lén quan sát cô từ xa. Lần này, Chải đến cổng trường Pu và đau lòng khi chứng kiến Pu tươi cười ngồi sau xe Thái.
C.hết lặng khi bóc phong bì mừng cưới của bạn thân
Bóc phong bì mừng cưới của bạn thân, tôi thấy vô cùng hụt hẫng, không dám tin rằng người bạn tri kỉ 10 năm lại có thể mừng cưới mình số t.iền như vậy
Lý do Anh Đức không thực hiện 1 nghi thức trong hôn lễ với vợ kém 12 t.uổi
Trong hôn lễ, Anh Đức và bà xã không thực hiện nghi lễ cắt bánh cưới mà lại dành cho bố mẹ làm việc này. Quyết định này của vợ chồng Anh Đức đã khiến các khách mời vô cùng xúc động.
Nam ca sĩ Việt nổi tiếng: "Tôi phải đi vay lãi, mỗi tháng trả lãi lên đến 200 triệu"
Trong suốt 7, 8 năm đó, tôi đi hát chỉ để k.iếm t.iền trả nợ, tính ra phải trả đến mười mấy tỷ - ca sĩ Akira Phan chia sẻ.
Bác thông tin "bên trong bụng cá song câu được có bàn tay người"
Bên cạnh đó, cũng xuất hiện nhiều thông tin sai sự thật, xuyên tạc, chưa xác thực về ảnh hưởng của mưa bão, gây hoang mang dư luận, tiềm ẩn phức tạp về tình hình ANTT.
Bão Pulasan đổ bộ vào Chiết Giang, miền Đông Trung Quốc
Dự báo, bão Pulasan sẽ đi vào Vịnh Hàng Châu và đổ bộ lần thứ hai dọc theo vùng ven biển giữa Bình Hồ của Chiết Giang và khu vực Phố Đông của Thượng Hải. Cường độ của bão được cho là có thể suy yếu dần khi đi vào đất liền.
'Transformers: One': Khi 'người máy biến hình' không chỉ có cảnh cháy nổ
Transformers: One , Josh Cooley đạo diễn, Michael Bay đồng sản xuất, nhận nhiều lời khen nhờ phần kịch bản nhiều cảm xúc, không còn những cảnh cháy nổ vô tri như loạt phim người đóng trước đây.
Mỹ nam Hoa ngữ đóng hiện đại đẹp xuất sắc nhưng cổ trang lại cực xấu: Thử một lần mà ám ảnh không dám có lần hai?
Mỹ nam Hoa ngữ này đóng phim ngôn tình hiện đại thì rất đẹp thế nhưng lại không hợp với tạo hình cổ trang một chút nào.
HIEUTHUHAI vượt mặt Sơn Tùng
Vừa qua, HIEUTHUHAI đã chính thức vượt qua Sơn Tùng M-TP về lượt người nghe hằng tháng trên nền tảng âm nhạc Spotify.
Người phụ nữ qua đời vì sai lầm nhiều người mắc phải
Lúc này, người phụ nữ mới thừa nhận các biểu hiện bệnh đã xuất hiện gần nửa năm trước. Ban đầu, đó chỉ là những vết sưng nhỏ nhưng theo thời gian ngày càng to hơn và mưng mủ nhiều lên.