[Chế biến] – Nem SuShi chiên xù
Giòn giòn, bùi bùi cùng với nhiêu hương vị quyên lại trong từng “miêng” ăn
Nguyên liệu
Tảo 1lá; cà rôt, dưa chuôt 1củTôm 100grBôt chiên và chiên xù 100grtrứng gà 2quả
![[Chế biến] - Nem SuShi chiên xù - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/7/che-bien-nem-sushi-chien-xu-448017.jpg)
Các bước thực hiện
- Sau khi làm SuShi như bài trước mình đã giới thiêu. Chúng ta sẽ làm thành “SuShi chiên xù”
- Đâp trứng gà vào bát, thêm bôt chiên, gia vị, đ.ánh bông và hơi sêt.
- Bắt đâu nhúng từng miêng sushi vào bôt chiên, sau đó lăn qua bôt chiên xù và cho vào chảo chiên cho vàng các mặt thì bày ra đĩa.
Chúc các ban ngon miệng!
Theo Bepgiadinh
Video đang HOT
[Chế biến] - Cơm cuộn trái cây
Với cách làm cơm cuộn cùng nhân trái cây này, các mẹ có thể biến tấu phần nhân cho phù hợp với các bé nhà mình!
Nguyên liệu:
1/4 quả dứa, quả bơ, quả cam; 0.5ml giấm trộn sushi3g đường, chút xíu muối; 1 bát con cơm trắng1 lát giăm bông, 2 thanh thịt cua, 1 lát phô mai1 tấm rong biển; 1 miếng rong biển cuộn cơmĐồ trang trí: 1 quả đậu đũa đã luộc chín, 2 cái phô mai cuộn (nếu không có phô mai cuộn thì các mẹ có thể thay thế bằng viên kẹo dẻo cũng được, loại này trong siêu thị hay cửa hàng tạp hóa đều có rất nhiều), 3 miếng đậu phụ đã luộc chín) ![[Chế biến] - Cơm cuộn trái cây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/31/che-bien-com-cuon-trai-cay-b6df58.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Cơm cuộn trái cây - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/31/che-bien-com-cuon-trai-cay-3e342c.jpg)
Bước 1: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút. Nước muối sẽ đảm bảo cho dứa không gây rát lưỡi và phòng ngộ độc. Sau đó vớt ra, xắt lát mỏng khoảng 7 - 8mm. Bơ bỏ hột, gọt vỏ, xắt lát tương tự kích cỡ của dứa. Cam lột vỏ, bỏ hạt, thái miếng nhỏ.
![[Chế biến] - Cơm cuộn trái cây - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/31/che-bien-com-cuon-trai-cay-59e18f.jpg)
Bước 2: Nếu không có giấm trộn sushi bạn có thể bấm vào đây để tham khảo cách làm nhé!
![[Chế biến] - Cơm cuộn trái cây - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/31/che-bien-com-cuon-trai-cay-2c6a70.jpg)
Bước 3: Cho cơm vào một bát trộn, đổ hỗn hợp ở bước 2 vào trộn đều. Hãy trộn cơm khi còn nóng, múc từng thìa hỗn hợp rưới đều khắp mặt cơm sau đó tay thổi tay trộn đều.
![[Chế biến] - Cơm cuộn trái cây - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/31/che-bien-com-cuon-trai-cay-205c38.jpg)
Bước 4: Dùng m.ũi d.ao nhọn "tỉa" bìa đậu phụ thành hình đám mây.
![[Chế biến] - Cơm cuộn trái cây - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/31/che-bien-com-cuon-trai-cay-602d72.jpg)
Bước 5: Tráng trứng thành một thanh trứng dày khoảng 1 - 1.5cm. (Bạn cứ rán trứng như bình thường sau đó cuộn tròn mép vào giữa để tạo thành thanh trứng). Sau đó cắt trứng thành khối hình chữ nhật có kích cỡ 3cm x 10cm. Tiếp đó cắt một tam giác nhỏ ở chiều rộng của miếng trứng để tạo hình đuôi cá. Cắt dăm bông thành hình tròn làm mắt cá, cắt rong biển thành hình tròn có kích thước nhỏ hơn để làm phần tròng đen và mắt cá trông thật hơn.
![[Chế biến] - Cơm cuộn trái cây - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/31/che-bien-com-cuon-trai-cay-81730d.jpg)
Bước 6: Dùng kéo để cắt dăm bông thành dải lượn sóng. Xếp những dải này song song lên phần thân để tạo hình vây cá. Chú cá nhỏ đã hoàn thành rồi đấy!
![[Chế biến] - Cơm cuộn trái cây - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/31/che-bien-com-cuon-trai-cay-d398cf.jpg)
Bước 7: Lặp lại các bước tương tự để tạo một chú cá có màu sắc khác (nhưng thay nguyên liệu khác). Cắt thanh cua làm đôi theo chiều dọc, cắt một nửa làm thân cá.
![[Chế biến] - Cơm cuộn trái cây - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/31/che-bien-com-cuon-trai-cay-cb6274.jpg)
Cắt một miếng phôi mai nhỏ làm mắt và vảy cá, rong biển làm phần tròng đen.
![[Chế biến] - Cơm cuộn trái cây - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/31/che-bien-com-cuon-trai-cay-1f8e95.jpg)
Bước 8: Trải tấm mành cuộn sushi ra, đặt miếng rong biển vào giữa, múc cơm vào miếng rong biển rồi dàn thành một lớp mỏng đều khắp mặt rong biển. Xếp các loại trái cây ở bước 1 thành một lớp dày ở đầu mép rong biển.
![[Chế biến] - Cơm cuộn trái cây - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/31/che-bien-com-cuon-trai-cay-ba6a5e.jpg)
Bước 9: Cuộn cơm săn tròn bằng mành cho đều.
![[Chế biến] - Cơm cuộn trái cây - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/31/che-bien-com-cuon-trai-cay-1a5c39.jpg)
Bước 10: Cắt một đầu cuốn cơm thành hình đuôi cá. Cắt phô mai và rong biển làm mắt. Thanh cua cắt đôi theo chiều dọc rồi xắt lát xéo cỡ 6 - 7mm, xếp lên trên làm vây cá.
![[Chế biến] - Cơm cuộn trái cây - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/31/che-bien-com-cuon-trai-cay-c0936e.jpg)
Chuẩn bị một chiếc đĩa vuông rộng. Đặt một miếng giấy lót màu xanh biển để giả làm bể nước cho cá, đồng thời tạo phông nền đẹp cho "bức thực họa" bạn sắp sửa sắp đặt. Phía bên trái đặt quả đậu đũa, trên đầu đặt một miếng phô mai cuộn hoặc kẹo dẻo để tạo hình cột cờ. Phía bên phải lần lượt đặt ba "con cá chép" theo thứ tự nhỏ dần từ trên xuống dưới. Phía trên xếp những "đám mây" đậu phụ. Giờ thì bạn có thể để bé thưởng thức bữa tiệc sushi đầy màu sắc rồi!
![[Chế biến] - Cơm cuộn trái cây - Hình 14](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/31/che-bien-com-cuon-trai-cay-1dbace.jpg)
![[Chế biến] - Cơm cuộn trái cây - Hình 15](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/31/che-bien-com-cuon-trai-cay-d4a531.jpg)
![[Chế biến] - Cơm cuộn trái cây - Hình 16](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/31/che-bien-com-cuon-trai-cay-946628.jpg)
Chúc các bạn thành công với cách làm cơm cuộn đáng yêu này nhé!
Theo Afamily
Kichi Kichi miễn phí buffet Vào thứ hai và thứ ba hàng tuần, Kichi Kichi sẽ miễn phí một suất buffet cho nhóm 4 khách. Trong cuộc sống tất bật, mỗi người đều muốn dành nhiều thời gian cho bạn bè, gia đình. Tận hưởng những phút giây ấm cúng chuyện trò cùng những người yêu thương luôn làm cuộc sống chúng ta ý nghĩa hơn. Bạn có...
