[Chế biến] – Nấu chè cốm khoai lang thơm phức, xua tan mệt mỏi

Một bát chè cốm khoai lang mát rượi sẽ xua tan cảm giác mệt mỏi của bạn ngay tức thì.

[Chế biến] - Nấu chè cốm khoai lang thơm phức, xua tan mệt mỏi - Hình 1

Nguyên liệu nấu chè cốm khoai lang gồm:

- 150g cốm khô hoặc tươi

- 200g khoai lang

- 50g đường

- Một ít bột năng

Cách làm chè cốm khoai lang như sau:

Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vuông kích thước khoảng 2 x 2 cm.

[Chế biến] - Nấu chè cốm khoai lang thơm phức, xua tan mệt mỏi - Hình 2

Bước 2: Cho lượng nước vừa ăn vào nồi, thêm khoai lang vào đun cho đến khi chín bở. Tiếp đó bạn cho đường vào đun cho đường tan.

[Chế biến] - Nấu chè cốm khoai lang thơm phức, xua tan mệt mỏi - Hình 3

Video đang HOT

Bước 3: Thêm cốm vào đun cho cốm chín nở.

[Chế biến] - Nấu chè cốm khoai lang thơm phức, xua tan mệt mỏi - Hình 4

Bước 4: Hòa tan một thìa bột năng với một ít nước lọc sau đó đổ từ từ vào nồi chè cốm, đun cho đến khi chè hơi sánh lại là xong. Lấy chè ra bát, dùng nóng hoặc thêm đá.

[Chế biến] - Nấu chè cốm khoai lang thơm phức, xua tan mệt mỏi - Hình 5

Theo Ngôisao.net

[Chế biến] - Ngô cốm bọc tôm chiên giòn ngon, chỉ nhìn thấy thôi đã thèm

Món ngô cốm bọc tôm chiên vừa ngon lại giòn giòn, nóng hổi chấm với tương ớt cay cay hấp dẫn vô cùng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 chén cơm nguội

- 50gr cốm

- 1 trứng gà

- 1 củ hành tím hay 1/4 củ hành tây thái nhỏ

- 7 con tôm không vỏ còn đuôi

- 1/2 củ cà rốt; 1/3 chén ngô ngọt (ngô ngọt)

- 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 chút xíu muối; 1/4 muỗng cà phê tiêu;1 nhánh hành lá thái nhỏ

[Chế biến] - Ngô cốm bọc tôm chiên giòn ngon, chỉ nhìn thấy thôi đã thèm - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM NGÔ CỐM BỌC TÔM CHIÊN

Bước 1: Cà rốt bào nhỏ. Cốm xả qua nước lạnh thật sạch.

[Chế biến] - Ngô cốm bọc tôm chiên giòn ngon, chỉ nhìn thấy thôi đã thèm - Hình 2

Bước 2: Ngô ngọt xay hơi nhỏ.

[Chế biến] - Ngô cốm bọc tôm chiên giòn ngon, chỉ nhìn thấy thôi đã thèm - Hình 3

Bước 3: Cơm, ngô, cốm, trứng gà, cà rốt và các gia vị nguyên liệu còn lại vào 1 cái âu.

[Chế biến] - Ngô cốm bọc tôm chiên giòn ngon, chỉ nhìn thấy thôi đã thèm - Hình 4

[Chế biến] - Ngô cốm bọc tôm chiên giòn ngon, chỉ nhìn thấy thôi đã thèm - Hình 5

Mang bao tay trộn đều. Để ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho hỗn hợp dẻo.

[Chế biến] - Ngô cốm bọc tôm chiên giòn ngon, chỉ nhìn thấy thôi đã thèm - Hình 6

Bước 4: Lấy ít cơm, nắm tròn lại xong đè dẹp, cho tôm vào viên tròn chặt tay (có thể áo thêm 1 ít cốm khô bên ngoài nếu thích giòn hơn).

[Chế biến] - Ngô cốm bọc tôm chiên giòn ngon, chỉ nhìn thấy thôi đã thèm - Hình 7

[Chế biến] - Ngô cốm bọc tôm chiên giòn ngon, chỉ nhìn thấy thôi đã thèm - Hình 8

Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng cho viên ngô - cốm vào chiên lửa vừa.

[Chế biến] - Ngô cốm bọc tôm chiên giòn ngon, chỉ nhìn thấy thôi đã thèm - Hình 9

Khi thấy viên ngô cốm vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Ngô cốm bọc tôm chiên giòn ngon, chỉ nhìn thấy thôi đã thèm - Hình 10

Ngô cốm bọc tôm chiên cho ra đĩa. Món này dùng nóng chấm với tương ớt cà chua rất ngon.

[Chế biến] - Ngô cốm bọc tôm chiên giòn ngon, chỉ nhìn thấy thôi đã thèm - Hình 11

[Chế biến] - Ngô cốm bọc tôm chiên giòn ngon, chỉ nhìn thấy thôi đã thèm - Hình 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ngô cốm bọc tôm chiên!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thứ rau xanh trộn lẫn trong mớ rau sống nếu dùng đều đặn sẽ giúp hỗ trợ phòng chống ung thưThứ rau xanh trộn lẫn trong mớ rau sống nếu dùng đều đặn sẽ giúp hỗ trợ phòng chống ung thư
hôm qua
2 loại rau này xào với nhau còn ngon hơn thịt, dễ làm mà vô cùng bổ dưỡng2 loại rau này xào với nhau còn ngon hơn thịt, dễ làm mà vô cùng bổ dưỡng
10 giờ trước
Loại quả được xem 'vua trái cây ngày hè', kết hợp với cá tạo thành món siêu ngonLoại quả được xem 'vua trái cây ngày hè', kết hợp với cá tạo thành món siêu ngon
hôm qua
8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu
22 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều 3 món tốn cơm vô cùngHôm nay nấu gì: Bữa chiều 3 món tốn cơm vô cùng
hôm qua
Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhàCách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà
23 giờ trước
Loại lá xưa mọc ở bờ bụi nay thành đặc sản, chế biến thành nhiều món ngonLoại lá xưa mọc ở bờ bụi nay thành đặc sản, chế biến thành nhiều món ngon
hôm qua
5 bước đơn giản tại nhà 'chinh phục' món khúc bạch vải gây sốt cõi mạng hè 20255 bước đơn giản tại nhà 'chinh phục' món khúc bạch vải gây sốt cõi mạng hè 2025
hôm qua

Tin đang nóng

Bắt nghi phạm 22 tuổi sát hại chủ quán cà phê ở Tây NinhBắt nghi phạm 22 tuổi sát hại chủ quán cà phê ở Tây Ninh
5 giờ trước
Sức mua xe hybrid tăng caoSức mua xe hybrid tăng cao
6 giờ trước
Tàu thương mại tìm mọi cách tránh bị tấn công trên Biển ĐỏTàu thương mại tìm mọi cách tránh bị tấn công trên Biển Đỏ
2 giờ trước
Jennifer Aniston hạnh phúc bên tình mớiJennifer Aniston hạnh phúc bên tình mới
3 giờ trước
Cuộc đời bi thảm của Sa Tăng đầu tiên trong phim 'Tây du ký'Cuộc đời bi thảm của Sa Tăng đầu tiên trong phim 'Tây du ký'
41 phút trước
Người mẹ U70 bị cả 2 con gái "từ mặt" vì cách chia 600 triệu tài sản thừa kế: Cuộc đời các con trái ngượcNgười mẹ U70 bị cả 2 con gái "từ mặt" vì cách chia 600 triệu tài sản thừa kế: Cuộc đời các con trái ngược
3 giờ trước
Hyeri bị chỉ trích vì quá thân mật với bạn diễn namHyeri bị chỉ trích vì quá thân mật với bạn diễn nam
1 giờ trước
Lý do các nhà lập pháp Nga vẫn chưa thông qua được luật 'chống phù thuỷ'Lý do các nhà lập pháp Nga vẫn chưa thông qua được luật 'chống phù thuỷ'
2 giờ trước

Tin mới nhất

Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ làm đãi cả nhà cuối tuần cực thích, để mời khách cũng quá hợp

Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ làm đãi cả nhà cuối tuần cực thích, để mời khách cũng quá hợp

4 giờ trước
Đảm bảo hương vị của những món ăn này thơm ngon, khiến ai thưởng thức cũng phải khen tấm tắc về độ đảm đang của bạn!
Chán ăn đến mấy mà có món này cũng "đánh bay" cả nồi cơm

Chán ăn đến mấy mà có món này cũng "đánh bay" cả nồi cơm

6 giờ trước
Dưa cà mắm nêm có có sự kết hợp của mắm nêm tỏi ớt cùng với vị giòn giòn của dưa leo, đu đủ và cà pháo tạo nên hương vị rất riêng, thơm ngon, đậm đà và lạ miệng.
Cơm nhà ngày nóng không thể thiếu món này, vị ngọt thanh, không ngấy

Cơm nhà ngày nóng không thể thiếu món này, vị ngọt thanh, không ngấy

7 giờ trước
Món ăn này vừa ngon, vừa đẹp mắt lại cực kỳ thanh đạm cho bữa cơm gia đình. Bạn hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Món ăn siêu ngon đại bổ từ loại củ giá rẻ đang vào mùa

Món ăn siêu ngon đại bổ từ loại củ giá rẻ đang vào mùa

7 giờ trước
Bánh kẹp củ sen nhân thịt viên có lớp vỏ bên ngoài giòn tan, thịt bên trong mềm ngọt, thơm lừng, củ sen vẫn giữ được độ giòn sần sật đặc trưng khiến ai cũng thích thú.
Loại củ mùa hè được ví như 'sâm nước', có nhiều cách chế biến mà ít người biết tới

Loại củ mùa hè được ví như 'sâm nước', có nhiều cách chế biến mà ít người biết tới

10 giờ trước
Củ mã thầy thường được dùng để ăn chơi hoặc tráng miệng sau bữa ăn. Nhưng mã thầy cũng có thể dùng để nấu những món ăn chính rất ngon.
Loại rau tốt nhất thế giới trồng 1 lần ăn mấy chục năm, canxi giàu gấp đôi sữa bò giúp trẻ cao lớn

Loại rau tốt nhất thế giới trồng 1 lần ăn mấy chục năm, canxi giàu gấp đôi sữa bò giúp trẻ cao lớn

23 giờ trước
Đây là loại rau giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường, ung thư...
Mẹo luộc trứng để dễ bóc vỏ, lòng đỏ không bị xám

Mẹo luộc trứng để dễ bóc vỏ, lòng đỏ không bị xám

hôm qua
Bí quyết để có mẻ trứng luộc dễ bóc, lòng đỏ vàng mịn như ý thật ra rất dễ, chỉ cần để ý một chút từ khâu chọn trứng đến kỹ thuật luộc.
50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!

50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!

hôm qua
Chán cơm tiệm, ngán đồ ăn nhanh? Đây là list những mâm cơm với những món ngon đỉnh chóp , dễ nấu, nguyên liệu đơn giản, ai không giỏi bếp núc cũng làm được.
Đây mới là cách làm gỏi vịt rau răm chuối xanh chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng

Đây mới là cách làm gỏi vịt rau răm chuối xanh chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng

hôm qua
Hãy cùng vào bếp theo hướng dẫn có trong bài viết sau để tìm hiểu cách làm gỏi vịt rau răm chuối xanh chua ngọt chiêu đãi cả nhà.
Cách nấu chè mè đen vừa ngon vừa đẹp da, chuẩn dáng

Cách nấu chè mè đen vừa ngon vừa đẹp da, chuẩn dáng

2 ngày trước
Chè mè đen -món ngon giúp giữ dáng, đẹp da - thực ra rất dễ nấu tại nhà do nguyên liệu dễ kiếm và công thức không cầu kỳ.
Cách làm mắm tép chưng thịt ngon tại nhà

Cách làm mắm tép chưng thịt ngon tại nhà

2 ngày trước
Không cần ra hàng quán, chỉ với vài nguyên liệu và chút kiên nhẫn, bạn có thể làm ngay món mắm tép chưng thịt chuẩn vị Bắc, đậm đà và hấp dẫn.
Đặc sản hiếm có ở miền Trung, nhìn bề ngoài "nổi da gà" nhưng cực thơm ngon, xưa ít ai dám ăn nay thành món hút khách du lịch

Đặc sản hiếm có ở miền Trung, nhìn bề ngoài "nổi da gà" nhưng cực thơm ngon, xưa ít ai dám ăn nay thành món hút khách du lịch

2 ngày trước
Sở hữu vẻ ngoài đáng sợ nhưng ít ai biết loài động vật này là một thứ đặc sản của vùng biển Nam Trung Bộ, được chế biến thành nhiều món ngon làm du khách mê mẩn.

Có thể bạn quan tâm

Những "điểm đến xanh" giữa ngày hè oi bức

Những "điểm đến xanh" giữa ngày hè oi bức

Du lịch

1 phút trước
Giữa những ngày tháng 7 khi cái nắng của mùa hè bủa vây khắp chốn, còn gì thú vị hơn là tìm cho mình một không gian xanh, thoáng đãng để tận hưởng không khí mát mẻ, trong lành.
Cướp điện thoại bán lấy tiền mua bia ăn nhậu

Cướp điện thoại bán lấy tiền mua bia ăn nhậu

Pháp luật

3 phút trước
Ngày 13/7, Phòng Cảnh sát hình sự, Công an tỉnh Đắk Lắk cho biết đơn vị đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố 5 đối tượng về tội Cướp giật tài sản.
Mùa hè nên tắm nước nóng hay lạnh?

Mùa hè nên tắm nước nóng hay lạnh?

Sức khỏe

4 phút trước
Tốt nhất, bạn nên tắm nước lạnh vào buổi sáng hoặc chiều để làm dịu cơ thể sau khi ra mồ hôi. Vào buổi tối, nên chọn nước ấm để tránh co mạch, hạn chế thay đổi nhiệt độ đột ngột.
Hoa hậu Kỳ Duyên lại lộ hint đi hẹn hò với Hoa hậu Đoàn Thiên Ân?

Hoa hậu Kỳ Duyên lại lộ hint đi hẹn hò với Hoa hậu Đoàn Thiên Ân?

Sao việt

20 phút trước
Thời gian qua, Kỳ Duyên và Thiên Ân vướng tin đồn có mối quan hệ đặc biệt khi nhiều lần xuất hiện cùng nhau trong các sự kiện giải trí, dùng đồ đôi.
Cảnh sát cứu 2 người đi xe máy rơi xuống vực sâu 30m ở Vườn quốc gia Ba Vì

Cảnh sát cứu 2 người đi xe máy rơi xuống vực sâu 30m ở Vườn quốc gia Ba Vì

Tin nổi bật

24 phút trước
Trong lúc chiến sự Ukraine áp sát biên giới, Ba Lan tăng tốc mua vũ khí Hàn Quốc, củng cố vị trí tuyến đầu NATO với đơn hàng 6,7 tỷ USD.
Sancho 'làm khổ' MU đến phút cuối cùng

Sancho 'làm khổ' MU đến phút cuối cùng

Sao thể thao

42 phút trước
Theo The Sun, Jadon Sancho đồng ý điều khoản cá nhân để gia nhập Juventus. Tuy nhiên, cầu thủ sinh năm 2000 đang yêu cầu Manchester United trả 5 triệu euro phí trợ cấp thôi việc mới chịu rời đi.
Vụ Triệu Vy nghi dính líu đường dây buôn người sang Myanmar: Anh trai bất ngờ "kêu cứu"

Vụ Triệu Vy nghi dính líu đường dây buôn người sang Myanmar: Anh trai bất ngờ "kêu cứu"

Sao châu á

1 giờ trước
Ngày 13/7, tờ Sinchew đưa tin Triệu Kiện - anh trai Triệu Vy - bất ngờ thay mặt em gái lên tiếng về những lùm xùm đời tư, cáo buộc phạm pháp tiêu cực suốt thời gian qua.
'Superman' của James Gunn phá kỷ lục phòng vé trong buổi chiếu sớm

'Superman' của James Gunn phá kỷ lục phòng vé trong buổi chiếu sớm

Hậu trường phim

1 giờ trước
Superman đã phá vỡ nhiều kỷ lục phòng vé trong buổi chiếu sớm, trở thành bước khởi đầu hoàn hảo cho vũ trụ DC mới của James Gunn.
'Thư Quyển Nhất Mộng' kết thúc, Lưu Vũ Ninh tiếp tục gặt hái thành công

'Thư Quyển Nhất Mộng' kết thúc, Lưu Vũ Ninh tiếp tục gặt hái thành công

Phim châu á

1 giờ trước
Bộ phim Thư Quyển Nhất Mộng đã kết thúc với thành tích khả quan, mang về thành công cho Lưu Vũ Ninh và Lý Nhất Đồng.
Vì sao 'Sinner' là phim kinh dị hay nhất 2025?

Vì sao 'Sinner' là phim kinh dị hay nhất 2025?

Phim âu mỹ

1 giờ trước
Sinners không chỉ là một bộ phim kinh dị ma cà rồng thông thường mà còn là một tác phẩm mang tầng ý nghĩa sâu sắc, kết hợp giữa nỗi sợ siêu nhiên và những vấn đề xã hội thực tế.
Đằng sau sự tuột dốc của BLACKPINK

Đằng sau sự tuột dốc của BLACKPINK

Nhạc quốc tế

2 giờ trước
Sau 24 giờ, MV JUMP ghi nhận hơn 29 triệu lượt xem, phá vỡ loạt kỷ lục của 1 nghệ sĩ trong năm 2025 trên YouTube.