[Chế biến] – Nấu chè cốm khoai lang thơm phức, xua tan mệt mỏi
Một bát chè cốm khoai lang mát rượi sẽ xua tan cảm giác mệt mỏi của bạn ngay tức thì.
Nguyên liệu nấu chè cốm khoai lang gồm:
- 150g cốm khô hoặc tươi
- 200g khoai lang
- 50g đường
- Một ít bột năng
Cách làm chè cốm khoai lang như sau:
Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vuông kích thước khoảng 2 x 2 cm.
Bước 2: Cho lượng nước vừa ăn vào nồi, thêm khoai lang vào đun cho đến khi chín bở. Tiếp đó bạn cho đường vào đun cho đường tan.
Video đang HOT
Bước 3: Thêm cốm vào đun cho cốm chín nở.
Bước 4: Hòa tan một thìa bột năng với một ít nước lọc sau đó đổ từ từ vào nồi chè cốm, đun cho đến khi chè hơi sánh lại là xong. Lấy chè ra bát, dùng nóng hoặc thêm đá.
Theo Ngôisao.net
[Chế biến] - Ngô cốm bọc tôm chiên giòn ngon, chỉ nhìn thấy thôi đã thèm
Món ngô cốm bọc tôm chiên vừa ngon lại giòn giòn, nóng hổi chấm với tương ớt cay cay hấp dẫn vô cùng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1 chén cơm nguội
- 50gr cốm
- 1 trứng gà
- 1 củ hành tím hay 1/4 củ hành tây thái nhỏ
- 7 con tôm không vỏ còn đuôi
- 1/2 củ cà rốt; 1/3 chén ngô ngọt (ngô ngọt)
- 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 chút xíu muối; 1/4 muỗng cà phê tiêu;1 nhánh hành lá thái nhỏ
PHẦN 2: CÁCH LÀM NGÔ CỐM BỌC TÔM CHIÊN
Bước 1: Cà rốt bào nhỏ. Cốm xả qua nước lạnh thật sạch.
Bước 2: Ngô ngọt xay hơi nhỏ.
Bước 3: Cơm, ngô, cốm, trứng gà, cà rốt và các gia vị nguyên liệu còn lại vào 1 cái âu.
Mang bao tay trộn đều. Để ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho hỗn hợp dẻo.
Bước 4: Lấy ít cơm, nắm tròn lại xong đè dẹp, cho tôm vào viên tròn chặt tay (có thể áo thêm 1 ít cốm khô bên ngoài nếu thích giòn hơn).
Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng cho viên ngô - cốm vào chiên lửa vừa.
Khi thấy viên ngô cốm vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Ngô cốm bọc tôm chiên cho ra đĩa. Món này dùng nóng chấm với tương ớt cà chua rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ngô cốm bọc tôm chiên!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Bánh khoai lang vừng chiên nhâm nhi chiều cuối tuần Khi mùa đông về, các loại bánh chiên lại được dịp "lên ngôi". Những ngày cuối tuần này ngồi nhâm nhi miếng bánh khoai lang vừng, uống một ly trà hay cà phê thật hợp vị. Vào bếp và tự làm một đĩa bánh khoai lang vừng chiên nhâm nhi ngày cuối tuần thôi! Nguyên liệu làm bánh khoai lang vừng chiên: 150g...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ làm đãi cả nhà cuối tuần cực thích, để mời khách cũng quá hợp

Chán ăn đến mấy mà có món này cũng "đánh bay" cả nồi cơm

Cơm nhà ngày nóng không thể thiếu món này, vị ngọt thanh, không ngấy

Món ăn siêu ngon đại bổ từ loại củ giá rẻ đang vào mùa

Loại củ mùa hè được ví như 'sâm nước', có nhiều cách chế biến mà ít người biết tới

Loại rau tốt nhất thế giới trồng 1 lần ăn mấy chục năm, canxi giàu gấp đôi sữa bò giúp trẻ cao lớn

Mẹo luộc trứng để dễ bóc vỏ, lòng đỏ không bị xám

50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!

Đây mới là cách làm gỏi vịt rau răm chuối xanh chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng

Cách nấu chè mè đen vừa ngon vừa đẹp da, chuẩn dáng

Cách làm mắm tép chưng thịt ngon tại nhà

Đặc sản hiếm có ở miền Trung, nhìn bề ngoài "nổi da gà" nhưng cực thơm ngon, xưa ít ai dám ăn nay thành món hút khách du lịch
Có thể bạn quan tâm

Những "điểm đến xanh" giữa ngày hè oi bức
Du lịch
1 phút trước
Cướp điện thoại bán lấy tiền mua bia ăn nhậu
Pháp luật
3 phút trước
Mùa hè nên tắm nước nóng hay lạnh?
Sức khỏe
4 phút trước
Hoa hậu Kỳ Duyên lại lộ hint đi hẹn hò với Hoa hậu Đoàn Thiên Ân?
Sao việt
20 phút trước
Cảnh sát cứu 2 người đi xe máy rơi xuống vực sâu 30m ở Vườn quốc gia Ba Vì
Tin nổi bật
24 phút trước
Sancho 'làm khổ' MU đến phút cuối cùng
Sao thể thao
42 phút trước
Vụ Triệu Vy nghi dính líu đường dây buôn người sang Myanmar: Anh trai bất ngờ "kêu cứu"
Sao châu á
1 giờ trước
'Superman' của James Gunn phá kỷ lục phòng vé trong buổi chiếu sớm
Hậu trường phim
1 giờ trước
'Thư Quyển Nhất Mộng' kết thúc, Lưu Vũ Ninh tiếp tục gặt hái thành công
Phim châu á
1 giờ trước
Vì sao 'Sinner' là phim kinh dị hay nhất 2025?
Phim âu mỹ
1 giờ trước