chế biến nấm

Khi ăn nấm, nhớ cho kỹ những lưu ý này kẻo ngộ độc chết người

Không ăn nấm quá già, nấm có nghi ngờ, không rõ địa chỉ... Cũng có những loại nấm độc giống nấm ăn (nấm trồng), rất khó phát hiện nhưng nếu quan sát kỹ sẽ thấy gốc có bao và có vòng cổ.

Nấm vừa ngon vừa bổ nhưng nấu kiểu này khác nào hút hết dinh dưỡng lại mất hết vị ngon

Việc chế biến nấm, sử dụng nấm ra sao cho có lợi nhất lại là điều ít người biết và quan tâm. Vì thế, có rất nhiều người mắc phải sai lầm tai hại này khi chế biến nấm

Khẳng định thương hiệu từ nông sản sạch

Những năm gần đây, nấm Nhì Tây của Hợp tác xã sản xuất, chế biến và tiêu thụ nấm Nhì Tây ở thôn Nhì Tây, xã Bình Lâm, huyện Hiệp Đức, tỉnh Quảng Nam là thương hiệu được các nhà hàn...

Món nấm thì ai cũng thích, nhưng 90% chúng ta đều sơ chế sai lầm hết sức!

Nấm tuy dễ nấu nhưng nếu mắc phải 5 sai lầm dưới đây thì nấm sẽ giảm hẳn vị ngọt và kết cấu giòn mọng nước.

5 sai lầm khi chế biến nấm gây hại sức khỏe mà không phải bà nội trợ nào cũng biết

Hầu hết các bà nội trợ đều mắc những sai lầm khi chế biến nấm khiến chúng thành chất độc hại đối với con người.

Nấm kim châm không chỉ dành để ăn lẩu đâu, thêm ớt băm nhỏ trộn cùng gia vị là có ngay món ăn ngon cay giữa ngày lạnh!

Có rất nhiều cách chế biến nấm kim châm mà bạn nên thử.

Những sai lầm kinh điển khi chế biến nấm phải loại bỏ ngay

Nấm là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng, nhưng sẽ nguy hại sức khỏe vô cùng nếu bạn chế biến không đúng cách. Nấm ăn là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, nh...