[Chế biến] – Mỳ trộn thịt bò xào măng tây

Thùy Dương15:13 09/12/2013

Theo dõi VGT trên

Món mỳ trộn thịt bò xào với măng tây vừa ngon vừa lạ thế này chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu:

2 muỗng canh dầu mè – 1 củ hành tây đỏ thái lát- 1 quả ớt chuông đỏ thái lát – 300g măng tây

450g thịt bò (loại làm bít tết) – 1 muỗng canh gia vị để xào – 1 chén xì dầu

2 muỗng canh rượi sake hoặc rượu gạo – 1 muỗng cà phê dầu ớt – chén dầu mè

240g mì gạo – 1 muỗng cà phê bột ớt mảnh – 1 muỗng canh dầu mè

Cách làm:

Bước 1: Cho 2 muỗng canh dầu mè vào chảo trên ngọn lửa vừa. Khi dầu nóng, cho hành tây và ớt chuông vào xào. Xào từ 5-7 phút sau đó cho tỏi và măng tây vào.

Bước 2: Cho gia vị xào cùng thịt bò vào chảo. Xào thêm 3-5 phút

Bước 3: Trong một bát, đánh đều sốt hosin, xì dầu, rượu, dầu ớt và chén dầu mè với nhau.

Bước 4: Cho hỗn hợp gia vị vào chảo.

Video đang HOT

- Đậy vung, đun hơi sôi trong 7-10 phút. Mì luộc theo hướng dẫn của gói. Cho mì vào một bát rồi cho hỗn hợp thịt bò xào măng tây lên trên, rắc ít bột ớt và vừng vào, trộn đều rồi thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mỳ trộn thịt vào xào măng tây!

Theo Eva

[Chế biến] - Thịt bò xào cần

Thịt bò xào cần tuy dễ làm nhưng để giữ hương thơm và vị ngọt của bò thì không phải lúc nào cũng dễ, cùng tham khảo những bí quyết dưới đây bạn nhé!

Với món thịt bò xào cần này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

5 nhánh cần tây

1 miếng dứa

1 ít cà rốt ( không có cũng không sao)

100gr thịt bò

3 tép tỏi

1 củ hành tây

Tỏi bằm nhỏ, hành cắt nhỏ, xắt múi nhỏ. Thịt bò thái mỏng ướp với tỏi bằm nhỏ, muỗng cà phê đường, ít hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước tương, chút tiêu, 1 muỗng cà phê dầu oliu, trộn đều, để khoảng 15 phút cho bò ngấm.

Cà rốt thái khoanh tròn.

Dứa thái miếng vừa ăn.

Cần rửa sạch, cắt nhỏ, để riêng phần thân và phần lá.

Hành tây thái múi cau.

Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, cho hành vào xào, sau đó thêm tỏi băm vào phi thơm

Thêm thịt bò vào đảo sơ qua.

Bò tái thì lấy ra bát, để riêng.

Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp, cho cà rốt và dứa vào xào cho chín.

Tiếp đến cho phần thân của cần vào, nêm vào 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, muỗng hạt nêm, 1 ít muối.

Cần mềm cho hành tây cùng lá cần vào, cuối cùng cho thịt bò vào xào qua, tắt bếp.

Lấy thịt bò xào cần ra đĩa ăn kèm với cơm rất ngon, bạn có thể chấm thêm chút xì dầu hòa với ít ớt hiểm, cay cay cũng thật thú vị.

Thịt bò xào cần tuy dễ làm nhưng để giữ hương thơm và vị ngọt của bò thì không phải lúc nào cũng dễ. Chỉ cần thêm vào chút dứa ngọt ngọt chua chua, bò xào không quá lửa là các bạn đã có ngay một món ăn nóng hổi. Hơn nữa cần tây còn được xem như vị thuốc cực tốt cho sức khỏe, là món ăn ngon bổ cho cả gia đình.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt bò xào cần này nhé!

Theo Afamily

[Chế biến] - Bò xào lăn Món bò xào lăn này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: - 300 gr thịt bò thái mỏng- 1/2 củ hành tây - 1 miếng gừng nhỏ- 1/2 muỗng cà phê bột cà ri - 1 muỗng cà phê dầu hào- 1 nắm miến nhỏ - Lạc rang giã nhỏ - Gia vị: dầu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.