[Chế biến] – Mứt dâu tây hương vani
Món mứt dâu tây này có thể ăn kèm với bánh mì, làm bánh quy và các loại bánh ngọt khác nhé chị em!
Cách làm mứt dâu tây vô cùng đơn giản, nhanh gọn.
Nguyên liệu:
- 2 chén dâu tây, cắt nhỏ
- 1 chén đường
- 1 quả vani (nếu không có thể sử dụng 1 muỗng cà phe vani chiết xuất)
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
Cách làm:
Video đang HOT
Bước 1: Cho dâu tây, đường, nước chanh vào một chảo.
Bước 2: Sau đó, tách đôi quả vani, cạo hạt. Cho hạt vani và vỏ quả vani vào chảo dâu tây.
Bước 3: Đun nồi dâu tây trên ngọn lửa vừa cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, hòa quyện và dày lên như mong muốn.
Để kiểm tra xem mứt đã được chưa bạn có thể thả một ít mứt lên đĩa, rồi cho đĩa vào tủ lạnh từ 3-4 phút, thấy mứt đông lại là được. Sau đó tắt bếp. Để mứt dâu tây hương vani nguội trong 15 phút.
Sau đó, chuyển mứt dâu tây sang lọ thủy tinh đã được tiệt trùng (lọ được luộc bằng nồi nước sôi) và cho vào tủ lạnh, dùng trong 10 ngày nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mứt dâu tây hương vani nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Mứt dâu tây
Thu đông la mua cua dâu tây (dâu Đà Lạt). Loai trai cây nay ích lơi cho sưc khoe vi dôi dao chât chông ôxy hoa (giup giư ôn đinh hê thông tim mach), chât chông viêm (ngưa ung thư hưu hiêu), giau vitamin C (giup tăng sưc đê khang), magiê (giup giư gin sưc khoe xương, răng), kali (bao vê cơ băp, hê thân kinh, giam nguy cơ huyêt ap cao)...
Nguyên liêu:
500g dâu tây, bo cuông, bô đôi (nêu dâu nho) hoăc bô tư (nêu dâu lơn)
350g đương cat (có thể gia giảm đường theo khẩu vị)
20 ml nươc côt chanh
Thưc hiên:
- Cho dâu tây, đương va nươc côt chanh vao môt tô sư lơn (loại có thể sư dung trong lo vi song). Ban nên dung tô lơn vi mưt se sôi trong luc nâu. Tô lơn giup mưt không băn ra ngoai.
- Trôn đêu hôn hơp trên va đê 15 phut cho dâu tây ngâm, mêm.
- Cho tô đưng hôn hơp vao lo vi song va nâu ơ mưc nhiêt cao (high) trong vong 4 phut. Tuy nhiên, cân dưng lai sau môi 1 phut đê đao mưt và cho đương tan hăn.
- Tiêp tuc nâu trong lo vi song ơ nhiêt đô cao (high) trong vong 25-30 phut nưa hoăc cho đên khi mưt chin hăn. Sau môi 5 phut, dưng lai đê đao đêu mưt.
- Lây mưt ra khoi lo vi song, đê nguôi trong vai phut rôi cho vao hu đa tiêt trung va đây kin.
- Khi mưt nguôi hăn, cho vao ngăn mat tu lanh đê bao quan lâu.
Mon mưt dâu co thê dùng đê phêt banh mi sandwich, ăn chung vơi món corn flakes hay lam sirô mưt dâu đa bao, sưa chua...
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo PNO
[Chế biến] - Sinh tố matcha hương vani Đây là loại sinh tố dễ làm, hương vị thơm mát và cực kỳ dễ chịu. Nguyên liệu: 2 quả chuối đông lạnh. 1 cup sữa hạnh nhân nguyên chất Bột matcha - bạn cho từ từ từng ít một, tùy từng loại bột matcha, sao cho vừa khẩu vị của mình Quả vani, bạn rạch một vết nhỏ khoảng 2,5cm ở vỏ...