[Chế biến] – Muffin xoài sữa chua
Công thức này dành cho những người thích đồ ngọt mà lại sợ béo, vì trong thành phần của bánh không có bơ và trứng.
Nguyên liệu:
150 g bột mỳ thường (bột mỳ đa dụng)1,5 thìa bột nở; thìa muối; 80 ml sữa chua không đường130 gram thịt xoài (để xay); 50 g đường (*)6 muỗng nước cốt dừa; 1 thìa vanilla (dạng nước)100 g thịt xoài cắt hạt lựu; Hạnh nhân (không bắt buộc)
(*) lượng đường có thể thay đổi tùy theo độ ngọt của xoài
Cách làm:
- Chuẩn bị khuôn, lót giấy vào khuôn. Đặt khay nướng ở rãnh giữa của lò nướng, bật lò ở chế độ lửa cả trên và dưới, vặn nhiệt độ 165độ C.
- Hỗn hợp khô: Rây bột mỳ, bột nở, đường, muối vào âu trộn, trộn đều.
- Hỗn hợp ướt: Xay xoài với sữa chua và nước cốt dừa. Cho vanilla vào trộn đều. Hỗn hợp cuối cùng khoảng tầm 270-280ml. Cho xoài cắt hạt lựu vào trộn đều.
Video đang HOT
- Đổ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô. Dùng cây trộn bột trộn nhẹ nhàng nhưng dứt khoát, trộn từ ngoài vào trong, từ dưới lên trên (lưu ý vét thành và đáy âu). Quá trình trộn này chỉ kéo dài tầm 10-15 giây.
- Chia bột vào các khuôn. Đổ tối đa 2/3 – khuôn. Rắc hạnh nhân lên mặt.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 1650 C trong 25-30 phút. Thử bánh chín bằng cách cắm một que tăm vào giữa bánh, nếu rút lên thấy que khô là bánh chín. Bánh chín bỏ ra cho nguội.
Bảo quản trong hộp kín, để được khoảng 2-3 ngày.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Deponline
[Chế biến] - Bánh tráng xoài
Một cách ăn xoài hay ho nữa nè!
Chuẩn bị:
120ml sữa tươi; 45gr bột mì 30gr đường trắng;8gr bơ100ml kem tươi (hoặc sữa chua)1 quả trứng gà; 1 quả xoài chínCách làm:
- Đán.h đều trứng với đường nè.
- Rùi dùng rây, rây bột đều lên hỗn hộp và cho bơ vào trộn đều ha!
- Ép xoài lấy nước và trộn vào cùng bột nào.
- Để chảo nóng, thấm giấy vào dầu ăn rùi dùng giấy đó để lau chảo. Sau đó, tráng bánh thật mỏng nè.
- Trải bánh tráng ra mặt phẳng rùi cho kem tươi đán.h bông lên trên cùng xoài cắt miếng nhé!
- Cuối cùng, cuộn bánh lại thật khéo nào.
Bánh xoài thơm ngon đã sẵn sàng rồi đây!
Món bánh này dùng để ăn chơi hay tráng miệng đều được nha!
Nhân xoài với vị ngọt béo của kem tươi hấp dẫn quá nè!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Sinh tố kiwi hương xoài Quả kiwi cực kỳ mát bổ nhưng xay sinh tố dễ rời rạc, mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp cho cốc sinh tố kiwi của bạn dẻo thơm đầy hấp dẫn! Chuẩn bị: 2 quả kiwi gọt bỏ vỏ1; lát xoài chín xắt nhỏ Nước lọc và sữa tươi hoặc sữa chuaĐường và đá bào (tùy chọn) Cách làm: - Bạn cắt nhỏ...