[Chế biến] – Mousse chocolate trắng

Bữa chiều mà có món này ăn sau khi ngủ dậy thì còn gì bằng nhỉ cả nhà?

Nguyên liệu cần có:

- 57gr pho mai

- 1 quả đậu vani

- 1/2 chén kem tươi

- 1/2 muỗng cà phê muối

-3 lòng trắng trứng

- 1/4 chén đường

- 227gr chocolate trắng

Bước 1:

Đầu tiên, các ấy trộn pho mai với nhân hạt đậu vani đánh đều.

Bước 2:

Chocolate đem đun cho tan chảy hoàn toàn.

Bước 3:

Đập trứng ra bát và chỉ cần lấy lòng trắng trứng.

Bước 4:

Cho thêm chút muối vào bát lòng trắng trứng.

Bước 5:

Đánh chúng lên cho bông rồi từ từ thêm đường vào đánh tiếp.

Bước 6:

Sau đó, bạn đổ pho mai, chocolate trắng tan chảy vào với hỗn hợp trứng rồi trộn đều.

Bước 7:

Cho từng muỗng hỗn hợp vào đầy khuôn rồi để lạnh khoảng 2 tiếng là được.

Đặt vài miếng hoa quả lên trên trông thật hấp dẫn.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc