[Chế biến] – Móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng
Móng giò nóng hổi, ngon mềm vô cùng hấp dẫn trong những ngày lạnh giá.
Nguyên liệu:
- 1 cái móng giò
- 6 quả táo đỏ
- 30g đậu nành
- 10g gừng
- Muối vừa ăn
![[Chế biến] - Móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/22/mong-gio-ham-tao-do-bo-duong-7e94f4.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Đậu nành, táo đỏ trong 20 phút rồi để ráo nước. Gừng gọt vỏ, thái lát.
![[Chế biến] - Móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/22/mong-gio-ham-tao-do-bo-duong-c78928.jpg)
Bước 2: Đun sôi một nước, cho móng giò vào chần rồi đem ra rửa lại cho sạch bằng nước lạnh.
![[Chế biến] - Móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/22/mong-gio-ham-tao-do-bo-duong-8daced.jpg)
Bước 3: Cho móng giò vào nồi cùng gừng, đậu nành rồi thêm lượng nước vừa đủ vào đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa, nấu trong 2 giờ. Có thể thêm nước nếu cần.
![[Chế biến] - Móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/22/mong-gio-ham-tao-do-bo-duong-951675.jpg)
Thêm táo đỏ vào và nấu thêm 30 phút.
![[Chế biến] - Móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/22/mong-gio-ham-tao-do-bo-duong-a5a819.jpg)
Sau đó nêm muối sao cho vừa miệng rồi đun một lát và thưởng thức!
![[Chế biến] - Móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/22/mong-gio-ham-tao-do-bo-duong-ba2b16.jpg)
Video đang HOT
![[Chế biến] - Móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/22/mong-gio-ham-tao-do-bo-duong-413a6d.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm móng giò hầm táo đỏ!
Theo Lam Anh
Khám phá
5 món hầm nóng bỏng lưỡi cho ngày giá rét
Với thời tiết lạnh giá thì các món hầm nóng hổi và bổ dưỡng như thế này là thích hợp nhất.
Dạ dày hầm tiêu xanh
Nguyên liệu:
- Dạ dày heo (bao tử heo): 1 cái khoảng 500g
- Tiêu xanh: 8-10 nhánh.
- Củ cải trắng: 1 củ.
- 1 trái dừa tươi.
- Hành củ, dấm, muối, bột nêm, dầu ăn.
- Rau mồng tơi, bún tươi ăn kèm.
Chị em có thể tham khảo cách làm dạ dày hầm tiêu xanh tại đây.
Gà hầm sả
Nguyên liệu:
- Gà đùi: 300g rửa sạch chặt miếng vừa ăn
- 100g gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ
- 1 củ tỏi đập dập
- Sả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ để nguyên đập dập
- Hành lá
Cách làm gà hầm sả không khó, chị em tham khảo tại đây nhé!
Sườn hầm củ sen
Nguyên liệu:
- 200g sườn
- 400g củ sen
- Cà rốt
- Cà chua
- Hành lá
- Gia vị
Xem cách làm sườn hầm củ sen ngon tại đây.
Sườn bò hầm giá và bí đỏ
Nguyên liệu:
- Thịt bò (dùng phần dẻ sườn bò hoặc gân bò tùy ý thích): 300gr
- Giá đậu tương: 300gr
- Bí đỏ: 100gr
- Gia vị: muối, tỏi, dầu hào, tương cà chua, ớt bột Hàn Quốc...
Vị ngọt của nước dùng, độ mềm của thịt hầm và giòn giòn của giá sẽ mang lại cho gia đình bữa cơm hấp dẫn. Để có được món sườn bò hầm giá và bí đỏ thì nguyên liệu rất đơn giản và nấu cũng rất dễ. Xem cách làm tại đây.
Móng giò hầm ngũ vị
Nguyên liệu:
- Móng giò: 1 cái
- Quế: vài miếng nhỏ
- Hồi: 2-3 bông nhỏ
- Thảo quả: 1 quả
- Lá nguyệt quế: 1-2 lá
- Gừng: 1 mẩu nhỏ
- Hành khô, tỏi, hạt tiêu
- Nước tương, đường, bột canh, hạt nêm.
Xem cách làm móng giò hầm ngũ vị tại đây.
Theo T.H
Khám Phá
[Chế biến] - Cháo đậu đỏ, hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng Bữa sáng được thưởng thức món cháo đậu đỏ, hạt sen bổ dưỡng này thì thật là tuyệt! Nguyên liệu: - 100g gạo - 30g thịt muối - 30g lạp xưởng - 20g đậu đỏ; 20g hạt sen; 2g tôm; 2 cái nấm mỡ; 1 nhánh hành Cách làm: Bước 1: Gạo vo sạch. Đậu đỏ, hạt sen ngâm trong nước. Sau khi...