Nguyên liệu
Tôm sú khoảng (2 con): 60g
Cá hồi: 40g
120g sushi, 40g bơ trái, 20g dưa leo, 1 lá rong biển khô Bột tempura, xốt mayonaise, trứng tôm, gừng ngâm chua, wasabi, nước tương Nhật, dầu ăn
![[Chế biến] - Món Sushi Maki thật ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/4/che-bien-mon-sushi-maki-37a37e.jpg)
Cách làm
Tôm rửa sạch, lột vỏ chừa đuôi. Cá hồi cắt lát mỏng. Bơ cắt lát mỏng, dùng để phủ trên mặt sushi. Dưa leo cắt sợi
Tôm tẩm bột tempura, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, để ráo dầu và nguội hẳn
Đặt lá rong biển lên trên miếng mành tre, trải đều cơm lên mặt lá, tiếp tục cho 2 lát bơ và 2 lát cá hồi xen kẽ nhau lên mặt cơm, úp mặt cơm lại, đặt 2 con tôm quay đầu lại với nhau
Cho một ít xốt mayonaise và dưa leo sợi lên sau cùng, cuộn tròn lại. Dùng dao cắt cuộn sushi ra thành 6 hoặc 8 khoanh đều nhau, cho ra đĩa, ăn kèm với gừng chua, wasabi và nước tương.
Mách nhỏ
Video đang HOT
Để sushi ngon và đẹp mắt, nên dùng mành tre ép cuộn chặt tay, khi cắt dùng dao thật bén, nên nhúng qua nước để cơm không bị dính và nát
Theo VNN
[Chế biến] - Bao tử cá basa nấu dưa chua cho bữa cơm gia đình
Món canh lạ miệng này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè nóng nực.
Nguyên liệu:
- Bao tử cá basa: 300gr
- Dưa chua: 400gr
- Cà chua: 1 quả
- Gừng, chanh, hành, thì là
![[Chế biến] - Bao tử cá basa nấu dưa chua cho bữa cơm gia đình - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/bao-tu-ca-basa-nau-dua-chua-fd3d34.jpeg)
Thực hiện:
Bước 1: Cho bao tử cá basa vào một cái âu với một ít muối, vắt vào một quả chanh và bóp đều cho sạch và hết tanh. Rửa sạch lại với nước, để ráo.
![[Chế biến] - Bao tử cá basa nấu dưa chua cho bữa cơm gia đình - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/bao-tu-ca-basa-nau-dua-chua-6f58d6.jpeg)
Bước 2: Cà chua rửa sạch, thái miếng. Gừng rửa sạch, thái chỉ. Hành, thì là rửa sạch, thái nhỏ, phần gốc hành thái nhỏ để riêng.
![[Chế biến] - Bao tử cá basa nấu dưa chua cho bữa cơm gia đình - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/bao-tu-ca-basa-nau-dua-chua-a48ce7.jpeg)
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho phần gốc hành vào phi thơm, trút bao tử cá basa vào xào chín cùng ít hạt nêm.
![[Chế biến] - Bao tử cá basa nấu dưa chua cho bữa cơm gia đình - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/bao-tu-ca-basa-nau-dua-chua-f1d3f9.jpeg)
Bước 4: Xào chín cà chua trong một chiếc nồi khác, cho số lượng nước vừa ăn vào đun sôi nước.
![[Chế biến] - Bao tử cá basa nấu dưa chua cho bữa cơm gia đình - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/bao-tu-ca-basa-nau-dua-chua-307cec.jpeg)
Bước 5: Nước sôi, chút bao tử cá basa đã xào chín vào. Chút tiếp dưa chua vào cùng. Đun sôi trở lại, vặn nhỏ lửa để canh sôi liu riu.
![[Chế biến] - Bao tử cá basa nấu dưa chua cho bữa cơm gia đình - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/bao-tu-ca-basa-nau-dua-chua-47be95.jpeg)
Bước 6: Đun tới khi dưa đã nhừ, cho hành và thì là vào. Nêm chút hạt nêm cho vừa miệng, tắt bếp.
![[Chế biến] - Bao tử cá basa nấu dưa chua cho bữa cơm gia đình - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/bao-tu-ca-basa-nau-dua-chua-c504c6.jpeg)
![[Chế biến] - Bao tử cá basa nấu dưa chua cho bữa cơm gia đình - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/bao-tu-ca-basa-nau-dua-chua-54b1bf.jpeg)
![[Chế biến] - Bao tử cá basa nấu dưa chua cho bữa cơm gia đình - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/1/bao-tu-ca-basa-nau-dua-chua-6eeffb.jpeg)
Món canh bao tử cá basa nấu dưa chua này mà ăn ngay khi đang nóng là tuyệt nhất
Theo vietbao
Bỏ món mặn, tận hưởng món chay đậm đà Tạm thời "bỏ qua" nguồn thực phẩm mặn, cùng đầu bếp Cung Hồng Kim Thoa hướng về nền ẩm thực chay để tận hưởng những hương vị ngọt ngào, đậm đà, thanh mát từ các loại rau củ. Nấm xào rau củ Nguyên liệu Bắp non: 100g Ớt chuông 3 màu: 200g 100g nấm rơm, 100g nấm đông cô, 20g hành boa-rô, 100g...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm mềm, đậm đà, được ướp vừa miệng và ăn không ngán.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!