chế biến món ngon

Nắng nóng chẳng thèm gì, làm nộm chân gà kiểu này cả nhà ăn ngay lập tức

Vị chua chua, ngọt ngọt, giòn sần sật và thanh mát của món nộm chân gà kiểu này sẽ khiến cả nhà thích thú.

Lạ miệng cá ba gai nướng

Tới Hạ Long, nhắc tới cá ba gai, thực khách nhớ ngay tới đặc sản biển với món lẩu ba gai nấu chuối xanh hoặc hoa chuối ngon khó quên. Nhưng những đầu bếp khéo tay có thể chế biến m...

Nấm vốn đã ngon, nhưng chế biến theo cách này mới là “cực phẩm”

Nấm chế biến theo cách này, mềm ngọt, thấm đều gia vị ăn cùng với cơm nóng thì không còn gì bằng.

Sứa đỏ – món ăn giải nhiệt mùa hè đang hút khách

Sứa đỏ là món ăn lạ mà quen của giới trẻ Hà Nội. Mùa hè đến, các hàng quán bán mặt hàng này lại đông đúc, tấp nập người đến thưởng thức.

Đến Móng Cái ăn món măng tây xào tôm nõn

Ở Móng Cái (Quảng Ninh), đã có một số hộ nông dân trồng cây măng tây và cho thu nhập rất cao.

Mặn mòi sứa biển

Về quê thấy mấy o ở các làng chài ven biển bày mấy rổ sứa bán đầu chợ. Mua mười ngàn đến cả tảng sứa to cả thân và chân sứa. Mang lên phố, chia cho cả mấy nhà hàng xóm.

Về miền Trung thưởng thức canh chạc môn

Đó là món thân môn non nấu với tôm sông hoặc tôm đồng và lá lốt. Mà riêng về thân môn non cũng có nhiều tên gọi: chạc môn, dải môn, môn dảy...

Chả cá ót, hương vị biển khơi

Cá ót loài cá khá phổ biến ở vùng biển nhưng nếu biết chế biến sẽ mang lại món ăn mang hương vị khó quên. Nếu một lần đến Quảng Ninh, bạn nên một lần thưởng thức chả cá ót và những...

Cá mè sông Mực

Khi nói đến các đặc sản xứ Thanh thì không thể không nhắc đến cá mè sông Mực.

Chăm con nhỏ, vợ trẻ vẫn chiều chồng bằng những bữa cơm ‘ngon hết sảy’

Mặc dù có con nhỏ và không có ai phụ giúp nhưng chị Quỳnh vẫn tranh thủ thời gian để nấu những bữa cơm ngon miệng cho chồng.

Ba món ăn bổ dưỡng từ hoa atiso

Atiso là đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt. Tuy chỉ là loài hoa nhỏ với vẻ ngoài đơn giản nhưng chứa rất nhiều công dụng thần kỳ. Có khá nhiều cách để chế biến loài hoa này nhưng dưới đ...

Về Canh Nậu thưởng thức món “Ngựa phi trên sàng”

Nói về cái tên mĩ miều Ngựa phi trên sàng được đặt cho một món ăn tưởng chừng bình dị như thế..

Đậm đà món cầu gai Minh Châu

Mùa cầu gai ở Minh Châu có từ khoảng tháng 3 đến tháng 6 âm lịch. Cầu gai ở Minh Châu số lượng không có nhiều, nhưng cũng đủ tạo ấn tượng với những ai đã đến Minh Châu và thưởng th...

Con hết hẳn mồ hôi trộm nhờ 3 món cháo dễ nấu, ngon miệng

Con hết hẳn mồ hôi trộm, ăn ngon ngủ say nhờ 3 món cháo đơn giản và cực dễ làm. Mẹ hãy chế biến cho con ăn nhé!

9X từ lười thành đảm, bữa nào nấu cơm 2 người cũng đủ món nhờ kỹ tính

Có lẽ nhờ lấy anh chồng kỹ tính nên Ngọc Thanh đã biến thành người chăm chỉ, lúc nào cũng lăn xả vào bếp để nấu ăn.

Rửa xương bằng nước nóng hay lạnh trước khi hầm để nước trong và đây là mẹo của đầu bếp

Ngoài ra, việc cho muối vào ngay từ lúc hầm hay sau khi hầm xong cũng quyết định việc làm trong nước xương hầm, chị em nên biết.

Nấu thêm 5 món này vào bữa cơm cuối tuần đảm bảo oi nóng mấy cả nhà vẫn thèm ăn

Món ăn nào cũng tươi ngon, thanh mát, dễ thưởng thức thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

Ếch xào măng cay

Ếch xào măng là một món ăn dân dã, hương vị rất đậm đà mà cách chế biến cũng không mất quá nhiều thời gian.

Một quả cà, trăm món ngon

Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương - câu ca dao xưa nhắc đến 2 món ăn truyền thống rất Việt Nam là rau muống và cà. Quen thuộc nhất trong mâm cơm Việt là c...

Cánh gà chiên sa tế tỏi

Gà giòn thấm sốt sa tế đậm đà cay cay, kích thích vị giác, ăn cùng cơm nóng hoặc làm món nhậu đều ngon.

Đùi gà rim ngũ vị

Ngày mưa không có nhiều thời gian đi chợ, bạn có thể nấu nhanh món đùi gà rim ngũ vị, vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Mẹ đảm gợi ý các mâm cơm mùa hè, dù trời nóng đến mấy ai thấy cũng muốn ăn ngay

Đảm bảo với những mâm cơm ngày hè như thế này chẳng ai có thể lắc đầu chối từ được.

Món ngon dân dã từ nấm tràm

Người dân miền Trung chẳng xa lạ gì với nấm tràm, và cũng không thể thiếu các món ăn chế biến từ loại nấm này. Đặc biệt, Thừa Thiên Huế được xem như là thủ phủ của nấm tràm nên cứ ...

Ướp thịt với dầu hào, chế biến loạt món ngon bắt miệng

Pha nước sốt dầu hào đậm đà, ngọt thơm, bạn có ngay phần gia vị độc đáo kết hợp với các loại thịt quen thuộc để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, thay đổi thực đơn hàng ngày.

Cách chế biến thịt trâu xào rau muống thơm ngon cho bữa tối

Thịt trâu xào rau muống là món ăn được nhiều gia đình ưa thích. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng biết cách chế biến món ăn này. Dưới đây là bí quyết giúp gia đình bạn có đ...

Món ngon mỗi ngày: Thịt kho theo kiểu này lạ mà ngon hết ý

Từng miếng thịt kho chín mềm, tan ngay trong miệng. Phần sốt đậm đà ăn kèm cải luộc và cơm nóng ngon hết ý.

‘Mướt mắt’ ngắm mâm cơm của mẹ bỉm sữa khiến cư dân mạng không khỏi xuýt xoa

Dù vừa mới sinh con, nhưng Ngô Phương Lan luôn đích thân vào bếp chế biến những bữa cơm tươm tất cho cả gia đình.

Mướp đắng xào lòng gà đơn giản, ngon miệng

Lòng gà xào mướp đắng nóng hổi, ngon miệng, lại đủ chất, là món ăn đổi món bên cạnh các món từ thịt gà quen thuộc.

10 phút xong ngay canh bí đao nấu tôm tươi “giải nhiệt” ngày hè

Món canh bí đao nấu tôm tươi ngọt mát, dễ ăn và đặc biệt thời gian chế biến chỉ mất 10 phút là 1 lựa chọn hợp lý cho thực đơn gia đình bạn.

Cách làm gỏi Hàu thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà

Mùa hè luôn là mùa mà các gia đình ưa thích các món ăn hải sản, vậy đâu là cách làm gỏi Hàu thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà cho các mẹ.

Gợi ý cho mẹ bữa cơm cuối tuần thanh mát, chuẩn vị mùa hè chồng con thích mê

Nếu mẹ chưa biết chuẩn bị những món ăn nào cho bữa cơm cuối tuần hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé

Thịt lợn tẩm bột đơn giản, dễ làm mà ngon cuốn lưỡi, cả nhà chấm điểm 10

Thịt lợn tẩm bột là biến tấu hoàn hảo cho món thịt lợn - thực phẩm phổ biến trong đời sống của chúng ta.

Đầu hè, thử ngay món canh củ năng thanh mát, giàu dinh dưỡng hơn thuốc bổ

Canh củ năng ngọt mát, thanh nhẹ, là món ăn được nhiều bà nội trợ yêu thích chế biến trong mùa hè.

Thịt bò mua phần nào ngon nhất và cách nấu phù hợp theo từng loại đảm bảo chị em không phải ai cũng biết?

Là một người nội trợ thông minh, chị em cần biết được cách lựa chọn thịt bò sao cho ngon nhất và chế biến chúng thành từng món ăn phù hợp.

Bổ dưỡng canh atiso nấu giò heo

Bông atiso là loại thảo dược rất có lợi cho sức khỏe. Trong những ngày trời nóng, bạn có thể nấu món canh bông atiso giò heo giải nhiệt cho cả nhà.

Canh kiểm của người miền Tây

Canh kiểm là món canh chay rất phổ biến ở miền Tây, thường được người dân chế biến vào những ngày đầu tháng hoặc ngày rằm.

Cách làm canh bắp hầm xương heo bổ dưỡng cho ngày hè nóng nực

Canh bắp non hầm xương heo là món ăn ngon lạ miệng và có tác dụng giải nhiệt trong những ngày nắng nóng rất tốt.

Canh măng tươi nấu giò heo

Món canh chỉ với hai nguyên liệu song vẫn khá hấp dẫn.

Canh chua cá đuối với rau bắp chuối

Đây là món ngon 2 trong 1 vì vừa làm canh chua vừa có thể gắp cá đuối ra chấm nước mắm làm món mặn trong bữa ăn.

Cách làm đậu phụ tại nhà vừa ngon vừa đơn giản

Đậu phụ có thể chế biến thành nhiều món ngon ưa thích trong mâm cơm gia đình Việt. Nếu muốn đảm bảo vệ sinh thì bạn có thể làm đậu phụ tại nhà theo cách dưới đây.

Muốn “hâm nóng” chuyện phòng the, đừng bỏ qua món ăn vừa ngon vừa bổ từ gà này

Dưới đây là công thức chế biến món ngon từ gà, giúp bạn hâm nóng chuyện phòng the:

Cách chế biến các món ngon từ măng sặt đang vào mùa

Các món ngon từ măng sặt có vị ngọt và mềm rất được yêu thích vì phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Loại măng này được mùa nhất là vào cuối tháng 2 đầu tháng 4 dương lịch.

Lẩu chua hải sản

Kỳ nghỉ lễ, dù phải hạn chế ăn hàng, bạn vẫn có thể tự chế biến món lẩu chua hải sản, vừa dễ làm vừa bổ dưỡng.

Cách làm món bò kho cà rốt đậm đà hương vị truyền thống

Bò kho truyền thống với nước bò sệt chấm với bánh mì, thêm một miếng thịt mềm mềm của thịt quyện cùng cà rốt ngọt thơm vấn vương nơi đầu lưỡi

Không phải chiên giòn, cá chế biến theo cách này mới khiến “vạn người mê”

Cá chế biến theo cách này mềm ngọt, tươi ngon lại có chút béo béo của mỡ hành khiến ai ăn cũng thích mê.

Sườn bê nướng ăn cùng xôi gói lá dứa

Chỉ ướp với những nguyên liệu cơ bản nhất, song những dẻ sườn bê béo mềm, thơm đậm vẫn khiến bạn ăn mãi không chán.

Cơm gà chiên giòn dễ thực hiện cho bữa cơm gia đình

Cơm gà chiên giòn không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, và có khả năng làm vừa lòng nhiều đối tượng thực khách.

Sáng tạo mì ramen với thịt xông khói

Mì ramen thịt xông khói không chỉ độc đáo với vị nước dùng đậm đà, sợi mì ngấm gia vị mà còn kèm theo những lát thịt xông khói chiên vàng giòn, thơm ngon.

Sườn nướng sốt BBQ và chocolate

Sụ kết hợp của hai gia vị này mang đến cho bạn món sườn nướng sốt BBQ và chocolate thơm ngọt, đậm đà.

Làm salad trộn dầu giấm đơn giản

Cách làm salad dầu giấm sau đơn giản, dễ làm mà lại rất đẹp mắt, ngon miệng.