chế biến món ăn

Mắm kho rau ghém – món ngon Nam bộ

Món ăn gồm hai phần: cá thịt kho mắm, ăn kèm các loại rau sẵn có theo mùa của địa phương, đủ vị chát, chua, cay, mặn, ngọt...

Món ngon từ ếch

Nồi lẩu ếch đậm đà lại có vị chua chua, thịt ếch chắc ngọt ngon miệng. Ếch um khoai tây, ếch xào... cũng rất ngon.

Những bộ phận của con vịt không được giữ lại, mới có thể khử sạch mùi hôi hiệu quả

Dưới đây là những bộ phận của con vịt không được giữ lại, mới có thể khử sạch mùi hôi hiệu quả, đảm bảo hương vị khi chế biến.

Thịt xào trứng: Cách làm thì cực dễ mà ăn lại ngon vô cùng!

Không cầu kỳ, chỉ cần một chút sáng tạo nhỏ cùng với những nguyên liệu chế biến quen thuộc là bạn đã có một đĩa thịt xào trứng đậm đà ngon cơm rồi!

Mâm cơm ngon với các món chế biến cùng tương Bần

Tương Bần được dùng trong chế biến món ăn hay sử dụng như một loại nước chấm với hương vị đặc trưng.

Cách hấp cá không tanh, chiên cá không nát

Nhiều người thích ăn cá nhưng không biết cách chế biến khiến món ăn vẫn còn mùi tanh hoặc miếng cá không còn nguyên vẹn nhìn rất mất thẩm mỹ. Nắm vững bí quyết sau, chị em sẽ không...

Làm cá hấp, người cho dầu, người chỉ thêm nước tương và đây mới là cách đúng

Đảm bảo với mẹo hấp cá này, cả nhà sẽ thích mê với thành phẩm cho mà xem.

Cả nhà tròn mắt khi thấy tôi mang bánh bông lan ra mời trong khi nhà không hề có lò nướng!

Dùng chảo chống dính mini vừa làm khuôn vừa đổ bánh, những bạn thích làm và ăn bánh bông lan nhưng không có điều kiện sắm lò nướng có thể làm bánh bông lan thật dễ dàng

Cơm chiều 4 món vừa dọn lên mâm là hết vì quá ngon

Các món ăn tuy không cầu kỳ trong cách chế biến nhưng hương vị thơm ngon khiến cả nhà sẽ rất thích.

Tìm hiểu các loại phô mai nổi tiếng trên thế giới

Phô mai vốn là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày của các nước phương Tây và được sử dụng trong nhiều món ăn nổi tiếng.

Mâm cơm chuẩn vị Bắc nấu nhanh cho bữa tối ngon miệng

Với 2 món chính, 1 món ăn kèm và 1 món tráng miệng, mâm cơm tuy giản dị nhưng vừa đủ chất lại vừa ngon miệng!

Chảo mới mua về, bôi ngay thứ này lên thì chảo sắt cũng thành chống dính

Chỉ cần một mẹo đơn giản cũng giúp bạn biến chảo sắt thường thành chống dính, không phải tốn tiền mua loại đắt đỏ.

Học theo vợ đảm làm món gỏi gà bắp cải giòn ngon ăn hoài không chán

Món gỏi gà bắp cải của chị Hồng Toàn được đăng tải trên mạng đã được hội chị em chia sẻ rần rần và học theo công thức chế biến.

Thịt kho theo kiểu này đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo trong tích tắc

Hai món thịt kho này ăn với cơm nóng thì vô cùng tuyệt vời. Bạn hãy làm cho gia đình mình ăn nhé!

tổng hợp 3 món “nặng mùi” nhưng đầy hấp dẫn của vùng cao Tây Bắc

Đến với Việt Nam, bên cạnh những món ăn ngon cùng mùi hương hấp dẫn đầy cuốn hút, có những món ăn với mùi vị... khá khó ngửi. Bởi những nguyên liệu nấu nướng đặc biệt, nhiều món ăn...

Cá hấp không tanh, cá chiên không nát nhờ vào những bí quyết này

Nhiều người thích ăn cá nhưng không biết cách chế biến khiến món ăn vẫn còn mùi tanh hoặc miếng cá không còn nguyên vẹn nhìn rất mất thẩm mỹ. Nắm vững những bí quyết sau, chị em sẽ...

3 bộ phận độc hại nhất ai cũng khen ngon, bạn nên cân nhắc trước khi ăn kẻo ngộ độc

3 bộ phận này của thực phẩm dù ngon đến mấy cũng chớ dại mà ăn kẻo nuôi lớn mầm bệnh và dễ ngộ độc thực phẩm không tốt cho sức khỏe.

3 loại đậu phụ người tinh ý sẽ chẳng bao giờ mua

Chỉ cần thấy đậu phụ có 3 dấu hiệu này chị em tốt nhất nên tránh xa để bảo vệ sức khỏe của mình và người thân.

Xào rau muống: Thử viên “thần kỳ” giúp rau xanh mướt, giòn ngon vô đối

Chỉ cần cho thêm 1 viên này, rau muống xào tỏi chẳng những đậm đà ngon cơm mà còn giòn ngọt, xanh mướt mắt như ngoài hàng.

Cơm dừa kho khô sả ấm lòng chiều mưa thành phố

Sả phải được xào cho vàng trong nồi đất, sau đó cho dừa vào đảo cho thấm mỡ. Tiếp theo là gia vị, chút nước màu và chế nước xâm xấp. Cứ vậy, để lửa riu riu cho đến khi nước cạn hết...

Món khoai xéo ‘ngon quay quắt’ của xứ Nghệ, tùy sở thích mà xéo nhiều hay xéo ít

Mấy nay Sài Gòn cứ mưa rả rích làm tôi nhớ quay quắt món khoai xéo. Gọi điện về cho mẹ nũng nịu: Tự nhiên con thấy thèm khoai xéo quá!. Mẹ cười nói qua điện thoại giờ kiếm mô (đâu)...

Lớn lên trong mùi vị canh sim lo mắm bò hóc độc đáo mẹ nấu

Ngon và đặc sắc nhất là nồi canh sim lo thập cẩm tủ của mẹ. Sim lo thập cẩm được nấu từ nhiều loại rau quả, tạo nên mùi vị lạ và hấp dẫn, với các loại rau vườn nhà như: bồ ngót, bì...

Canh cá điêu hồng nấu măng chua

Canh cá điêu hồng nấu măng chua không quá khó để chế biến, ăn cùng cơm hoặc bún đều ngon, chấm thêm với mắm ớt.

Thêm một món ngon từ đậu hũ, ai ăn cũng tròn mắt kinh ngạc

Đậu hũ chế biến theo cách này vỏ ngoài giòn giòn, bên trong mềm thơm hấp dẫn vô cùng.

Chế biến món ăn từ rau diếp cá

Cách chế biến của rau diếp cá khá đơn giản và dễ dàng, không tốn quá nhiều thời gian. Dưới đây là cách chế biến mà bạn và gia đình có thể tham khảo:

Vì em là cô gái ăn cả Xuyến chi

Nhiều người biết những bông hoa xuyến chi màu trắng nhỏ xinh mọc ở khắp nơi nhưng có lẽ không phải ai cũng biết lá cây xuyến chi lại là 1 món rau có thể chế biến được nhiều món.

Cách làm chuối đốt rượu rum đơn giản nhất

Chuối đốt rượu là món tráng miệng rất được yêu thích ở các nước phương Tây - thường được dùng kèm với một viên kem.

Cách chế biến trứng gà sai lầm mà hầu như ai cũng mắc phải

Trứng là một món ăn quen thuộc được nhiều bà nội trợ đưa vào thực đơn các bữa ăn. Tuy nhiên, nhiều người cũng mắc sai lầm khi chế biến khiến món ăn này gây hại sức khỏe.

Trứng làm theo những cách này ngon “cực phẩm”, không biết tiếc hùi hụi

Có vô vàn những cách chế biến trứng khác nhau, nhưng chiên và luộc vẫn là cách thông dụng nhất. Tuy nhiên, nếu bạn muốn kiểu chế biến quen thuộc này ngon hơn thì hãy thử thêm một s...

1 quả táo và 4 lát bánh mì, có ngay bữa sáng ngon lành mà chẳng cần lò nướng

Bằng cách tận dụng những nguyên liệu quen thuộc hoặc còn dư, chị em hoàn toàn có thể chế biến được món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho cả nhà.

Thịt gà trữ đông trong tủ lạnh nhưng sẽ tươi ngon như vừa mới mua về chỉ cần bí quyết này khi chế biến

Trên thực tế, nhiều người chỉ chú trọng vào bước chế biến, tẩm ướp sao cho gà thật ngon mà không biết rằng, nếu 2 bước cấp đông và rã đông sai cách thì bước chế biến không thể đạt ...

Cách làm lòng xào dưa cải chua siêu ngon, đảm bảo vét sạch nồi cơm

Trời lạnh thế này mà được ăn lòng non xào dưa chua dai dai, giòn giòn ăn với cơm thì quá tuyệt vời!

Gà chiên nước mắm thì ai cũng biết, nhưng làm sao để thành “cực phẩm” thì cần bí quyết

Vị mặn thơm của nước mắm, quyện với tỏi băm, sả, ớt và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng.

Nữ Youtuber ẩm thực bí ẩn, quyết tâm giấu mặt, làm món nào cũng được khen “ngon miệng” vì một chi tiết

Không lộ mặt, thế nhưng Youtuber này vẫn biết cách hút fan qua các bộ trang phục nhức mắt của mình.

Những thực phẩm vừa bổ dưỡng lại để được lâu, chị em yên tâm “tích trữ” hạn chế ra đường phòng Covid-19

Dưới đây là những thực phẩm vừa bổ dưỡng, tăng cường sức đề kháng lại để được lâu, chị em yên tâm tích trữ hạn chế ra đường phòng Covid-19.

Thịt chế biến theo cách này, bé ghét mấy cũng ăn sạch sành sanh

Với cách chế biến này thịt bên ngoài vàng giòn nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm ngon vốn có. Khi ăn chấm cùng sốt ớt cay cay kích thích vị giác vô cùng.

Cách chế biến món ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống virus corona

Để ngăn ngừa và phòng chống dịch virus corona như hiện nay, bạn nên chế biến thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn tại nhà.

Gia vị không thể thiếu khi chế biến thịt bò giúp tăng cường hệ miễn dịch

Để chế biến món ăn với thịt bò vừa ngon vừa tăng cường hệ miễn dịch bạn đừng bỏ qua các gia vị ướp thịt dưới đây.

Tôm tít: Món ăn đặc sản tại vùng biển xã Hải Hà

Tại vùng biểnxã Hải Hải(Tĩnh Gia Thanh Hóa), tôm títđược coi là món ăn dân dã, dễ chế biến. Chỉ cần luộc hoặc hấp thì bạn đã có món ăn không thể nào chê được. Và nước chấm, rất đơn...

Đến Hà Giang đừng quên thưởng thức “cháo độc”

Ấu tẩu là loại củ độc phân bố ở các tỉnh biên giới phía Bắc, lượng độc của củ ấu tẩu có thể làm cho người tê cứng chân tay, tắc nghẽn mạch máu, đông máu mà chết.

Không cần nhà bếp, 9X nấu những món ăn đẹp mắt ngoài trời

Những bữa ngoài trời được chế biến từ dụng cụ làm bếp thô sơ, bày biện chỉn chu đã nhận được sự quan tâm của đông đảo dân mạng.

Lạ miệng với thịt bò xào nha đam, bông cải xanh

Thịt bòlà loại nguyên liệu mà bạn có thể dễ dàng kết hợp với những nguyên liệu khác để chế biến thành một món ăn ngon. Vậy thì đã có bạn nào chế biến mónthịt bò xào nha đam, bông c...

Sườn ram coca cola cho bữa tối ngon miệng

Sườn ram một món ăn quen thuộc với chúng ta, và đôi khi, vì quá quen thuộc nên món ăn này tạo cảm giác ngán ngẩm. Vậy thì tại sao bạn không thử biến hóa món sườn ram của mình thành...

9 thói quen biến món ăn trở thành thảm họa nhưng các bà nội trợ vẫn cứ nghĩ là mình đang làm đúng

Chỉ với một vài lỗi rất phổ biến dưới đây thôi, là bạn có thể đã biến một món ăn ngon trở nên dở tệ mà không hay biết. Những lỗi này đa phần rất khó nhận biết nếu như bạn không thự...

Thực đơn 4 món đơn giản cho ngày mưa lạnh cuối tuần

Dưới đây là gợi ý cách làm 4 món ăn cho bữa cơm cuối tuần ngày mưa gió thêm ấm cúng và ngon miệng.

Canh bí đao nhồi tôm thịt ngọt mát, giải nhiệt cơ thể

Canh bí đao nhồi tôm thịtngọt mát sẽ giúp cơ thể giải nhiệt nhanh chóng trong mùa hè nóng bức này. Cùng Amthucquan.net chế biến món ăn ngon này nhé.

Hấp dẫn và lạ miệng hơn với nem khoai tây ngày đầu tuần

Với hình thù tinh tế và đẹp mắt, món ngon mỗi ngày hôm nay sẽ mang đến cho chị em một công thức đơn giản để chế biến món ăn mới, cùng tham khảo để có thểhấp dẫn và lạ miệng hơn với...

Thịt kho tiêu Cách chế biến đơn giản

Nếu bạn đang muốn làm món thịt kho tiêu như chưa biết thực hiện như thế nào thì hãy cùngẨm Thực Việttham khảo công thức cũng như cách chế biến sau nhé!

Những cách tốt nhất để chế biến món ăn từ rau xanh

Nếu bạn muốn biết về cách tốt nhất để thêm rau xanh vào chế độ ăn kiêng hàng ngày của bạn thì bạn cần phải đọc bài viết này.

9 lợi ích tuyệt vời của củ sen

Củ sen có nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho cơ thể của chúng ta bằng nhiều cách.