[Chế biến] – Mojito

Là một thức uống truyền thống của người Cuba, mojito (hay còn gọi là mohito) không xa lạ với người sành cocktail trên toàn thế giới.

Hương vị mát lạnh cộng với chút the nồng của bạc hà và độ chua dịu của chanh tươi là sức hút giản dị để mojito trở thành loại cocktail được ưa chuộng bậc nhất trong mùa hè.

Khẩu phần ăn 1 ly, thực hiện 15 phút.

Nguyên liệu:

- 20g lá bạc hà

- 1 trái chanh

- trái khế

- lon sô-đa

- 2 thìa cà phê đường, nước lọc, đá bào.

Thực hiện:

- Lá bạc hà rủa sạch, thái nhuyễn. Chanh vắt nước cốt, bỏ hạt, khế thái lát

- Khuấy đều đường và nước, hâm nóng đường cho tan sau đó cho lá bạc hà vào. Sauk hi nước sôi, giữ lại cốt, bỏ lá, để nguội

- Cho nước chanh, đá, nước vào khuấy đều sau đó đổ nước bạc hà và sô-đa vào hỗn hợp, khuấy hoặc lắc đều lần nữa

- Rót mojito ra ly, trang trí bằng khế tươi và lá bạc hà còn lại

- Mách nhỏ: Ngoài lá bạc hà có thể dùng lá húng quế cho loại cocktail này. Mojito là món tráng miệng có xuất xứ từ Cuba.

Theo Món ngon Việt Nam