[Chế biến] – Miến trộn nấm kiểu Hàn Quốc
Một món ăn mang hương vị Hàn Quốc không quá khó làm nếu bạn muốn thay đổi hương vị cho bữa trưa bận rộn.
Nguyên liệu:
Miến Hàn Quốc: 200g, thịt thăn bò: 150g, nấm bào ngư: 100g, nấm kim châm: 100g, hành tây: 1/2 củ, boa rô: 20g, một trái ớt sừng xanh, đỏ; dầu mè, nước tương, tỏi băm, mè rang, hạt nêm, tiêu.
Cách làm:
Ngâm miến trong nước ấm 30 phút, vớt để ráo.
Boa rô cắt lát phần lá xanh, đầu băm nhỏ. Ớt sừng cắt lát. Hành tây cắt múi cau.
Thịt thái mỏng 1mm, dài 4-5cm, ướp một muỗng nước tương, một muỗng dầu, 1/2 muỗng dầu mè, 1/2 muỗng tiêu, một muỗng đường, một muỗng đầu boa rô băm.
Pha hỗn hợp gia vị: hai muỗng nước tương, một muỗng đường, hai muỗng dầu, một muỗng hạt nêm. Lấy 2/3 trộn với miến cho đều.
Phi hai muỗng dầu với boa rô băm, cho thịt vào xào vừa chín, trộn thêm mè rang.
Video đang HOT
Phi thơm dầu cho nấm vào xào nhanh vừa chín.
Phi tiếp một muỗng dầu với boa rô, cho nấm, hành tây vào xào với lượng hỗn hợp gia vị còn lại, cho tiếp miến vào xào, xoc nhanh cho miến tơi ra, cho thịt vào xào nhanh tay, tắt lửa.
Xúc miến trộn ra đĩa, thêm nấm, lá boa rô, ớt cắt lát.
Theo VNE
[Chế biến] - Cơm bò Hàn Quốc
Người Hàn Quốc cũng ăn cơm như người Việt, tuy nhiên, món cơm Hàn thường là sự kết hợp giữa nhiều nguyên liệu với nhau rất đặc trưng. Bạn hãy thử công thức món cơm bò Hàn Quốc xem nhé.
Nguyên liệu:
2 cup cơm 450g thịt bò 2 muỗng xì dầu 1 thìa cà phê dầu vừng
1 thìa cà phê gừng tươi nghiền nát 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhỏ 1 muỗng đường nâu 1,5 muỗng dầu ăn
1/2 củ hành tây, thái hạt lựu 1 củ cà rốt to, thái chỉ
1 quả bí xanh nhỏ, thái hạt lựu 2 nắm lá rau chân vịt
1 muỗng hạt vừng rang
Cách làm:
- Nấu gạo thành cơm.
- Với thịt bò, nếu sử dụng phần thịt sườn thì cắt thành miếng thật mỏng. Nếu sử dụng phần thịtkhác thì bạn cắt thành khối vuông rất nhỏ, khoảng 1cm. Nếu dùng thịt bò xay thì để nguyên sau khi xay.
- Trong một cái bát to, trộn nước tương, dầu vừng, gừng, tỏi và đường nâu. Cho thịt bò vào trộn cho đều. Để nước xốt ngấm trong lúc đó chuẩn bị rau.
- Đun nóng môt cái chảo to ở lửa vừa. Khi chảo nóng, cho dầu vào. Cho hành tây vào xào trong khoảng 1 phút. Bật lửa to và để vài giây cho nóng lên. Cho thịt bò vào và đảo đều với hành tây. Xào khoảng 2-3 phút để bòchín vừa đủ.
- Cho cà rốt, bí xanh và trộn. Nấu khoảng 1 phút. Trộn rau chân vịt và nấu thêm một phút nữa. Rắc hạt vừng và dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Cá kho theo kiểu Hàn Quốc Đảm bảo là vị khác hẳn cá kho của Việt Nam đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 400g cá thu - 150g củ cải - 2 cây hành lá - 1/4 củ hành tây - Một ít tỏi băm - 10ml dầu mè, 30ml xì dầu - 5g ớt bột Đến phần hành động này>:D Bước 1: - Thái nhỏ...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

Cách làm dưa leo mắm giòn rụm, chua ngọt ai cũng mê

6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

Hai cách làm món sườn non kho trứng cút siêu ngon và mềm thơm

Hãy ăn thật nhiều 3 món từ loại rau này: Vừa rẻ lại giúp ngủ ngon, giảm nóng gan, giúp giải độc và làm ẩm phổi

3 món ngon từ lá đinh lăng dễ làm, tốt cho sức khỏe
Có thể bạn quan tâm

Mẹ biển - Tập 3: Huệ thúc ép Kiểng bán xứ lên thành phố đổi đời
Phim việt
17:27:05 19/03/2025
Jung Hae In và tài tử Squid Game bị netizen tấn công vì ồn ào của Kim Soo Hyun
Sao châu á
17:24:01 19/03/2025
Nhà bếp có 8 chi tiết: Anh thợ xây im lặng, bà nội trợ kêu trời!
Sáng tạo
17:21:47 19/03/2025
Á hậu Vbiz bị tố phông bạt chuyện đỗ Đại học Harvard lần đầu lên tiếng: "Mọi người nói đúng, tuy nhiên..."
Sao việt
17:17:24 19/03/2025
Ukraine gửi thông điệp cảnh báo EU về nguy cơ đối đầu thương mại
Thế giới
17:15:32 19/03/2025
Cứu sống bé gái 7 tuổi bị tổn thương cơ tim nặng
Sức khỏe
17:13:33 19/03/2025
Người bị trâu mẹ húc khi đi chích điện bắt ếch ở TPHCM bị phạt 3 triệu đồng
Tin nổi bật
16:46:40 19/03/2025
Dẹp nạn "quái xế" tuổi teen
Pháp luật
16:41:23 19/03/2025
Cậu bé 9 tuổi làm văn kể về ước mơ nổi tiếng, gọi bố bằng 2 từ khiến tất cả giật thót: Chấn động vậy con!
Netizen
16:30:54 19/03/2025