[Chế biến] – Miến trộn nấm kiểu Hàn Quốc
Một món ăn mang hương vị Hàn Quốc không quá khó làm nếu bạn muốn thay đổi hương vị cho bữa trưa bận rộn.
Nguyên liệu:
Miến Hàn Quốc: 200g, thịt thăn bò: 150g, nấm bào ngư: 100g, nấm kim châm: 100g, hành tây: 1/2 củ, boa rô: 20g, một trái ớt sừng xanh, đỏ; dầu mè, nước tương, tỏi băm, mè rang, hạt nêm, tiêu.
Cách làm:
Ngâm miến trong nước ấm 30 phút, vớt để ráo.
Boa rô cắt lát phần lá xanh, đầu băm nhỏ. Ớt sừng cắt lát. Hành tây cắt múi cau.
Thịt thái mỏng 1mm, dài 4-5cm, ướp một muỗng nước tương, một muỗng dầu, 1/2 muỗng dầu mè, 1/2 muỗng tiêu, một muỗng đường, một muỗng đầu boa rô băm.
Pha hỗn hợp gia vị: hai muỗng nước tương, một muỗng đường, hai muỗng dầu, một muỗng hạt nêm. Lấy 2/3 trộn với miến cho đều.
Phi hai muỗng dầu với boa rô băm, cho thịt vào xào vừa chín, trộn thêm mè rang.
Video đang HOT
Phi thơm dầu cho nấm vào xào nhanh vừa chín.
Phi tiếp một muỗng dầu với boa rô, cho nấm, hành tây vào xào với lượng hỗn hợp gia vị còn lại, cho tiếp miến vào xào, xoc nhanh cho miến tơi ra, cho thịt vào xào nhanh tay, tắt lửa.
Xúc miến trộn ra đĩa, thêm nấm, lá boa rô, ớt cắt lát.
Theo VNE
[Chế biến] - Cơm bò Hàn Quốc
Người Hàn Quốc cũng ăn cơm như người Việt, tuy nhiên, món cơm Hàn thường là sự kết hợp giữa nhiều nguyên liệu với nhau rất đặc trưng. Bạn hãy thử công thức món cơm bò Hàn Quốc xem nhé.
Nguyên liệu:
2 cup cơm 450g thịt bò 2 muỗng xì dầu 1 thìa cà phê dầu vừng
1 thìa cà phê gừng tươi nghiền nát 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhỏ 1 muỗng đường nâu 1,5 muỗng dầu ăn
1/2 củ hành tây, thái hạt lựu 1 củ cà rốt to, thái chỉ
1 quả bí xanh nhỏ, thái hạt lựu 2 nắm lá rau chân vịt
1 muỗng hạt vừng rang
Cách làm:
- Nấu gạo thành cơm.
- Với thịt bò, nếu sử dụng phần thịt sườn thì cắt thành miếng thật mỏng. Nếu sử dụng phần thịtkhác thì bạn cắt thành khối vuông rất nhỏ, khoảng 1cm. Nếu dùng thịt bò xay thì để nguyên sau khi xay.
- Trong một cái bát to, trộn nước tương, dầu vừng, gừng, tỏi và đường nâu. Cho thịt bò vào trộn cho đều. Để nước xốt ngấm trong lúc đó chuẩn bị rau.
- Đun nóng môt cái chảo to ở lửa vừa. Khi chảo nóng, cho dầu vào. Cho hành tây vào xào trong khoảng 1 phút. Bật lửa to và để vài giây cho nóng lên. Cho thịt bò vào và đảo đều với hành tây. Xào khoảng 2-3 phút để bòchín vừa đủ.
- Cho cà rốt, bí xanh và trộn. Nấu khoảng 1 phút. Trộn rau chân vịt và nấu thêm một phút nữa. Rắc hạt vừng và dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Cá kho theo kiểu Hàn Quốc Đảm bảo là vị khác hẳn cá kho của Việt Nam đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 400g cá thu - 150g củ cải - 2 cây hành lá - 1/4 củ hành tây - Một ít tỏi băm - 10ml dầu mè, 30ml xì dầu - 5g ớt bột Đến phần hành động này>:D Bước 1: - Thái nhỏ...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất
Có thể bạn quan tâm

Tổ Tiên căn dặn: "Đặt tủ lạnh ở 3 vị trí này hao tốn tiền của, làm mãi vẫn nghèo"
Trắc nghiệm
23:28:19 11/03/2025
Cặp sao Vbiz bị đồn "phim giả tình thật" tái hợp sau 10 năm: Nhà gái vừa đẹp vừa giàu, nhà trai trẻ mãi không già
Hậu trường phim
23:27:06 11/03/2025
Quá đau đớn trước lời cầu xin của mẹ Kim Sae Ron, chính Kim Soo Hyun đã phá nát danh dự một kiếp người
Sao châu á
23:20:53 11/03/2025
Nữ idol từng đóng vai chính Lật Mặt bị mỉa mai là "rắn độc Châu Á", nhiều scandal tới nỗi flop không thể vực dậy
Nhạc quốc tế
23:17:30 11/03/2025
Hoa hậu Thùy Tiên xuất hiện giữa ồn ào, Chi Bảo và vợ kém 16 tuổi mặn nồng
Sao việt
22:39:52 11/03/2025
Cận cảnh cây hoa sưa hot nhất Hà Nội khiến người người xếp hàng dài, chen chân từng mét để có bức ảnh "sống ảo"
Netizen
21:59:02 11/03/2025
Ronaldo U40 đánh bại bản thân trước tuổi 30
Sao thể thao
21:57:47 11/03/2025
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Dự kiến giảm khoảng 50% số tỉnh, 60-70% số xã
Tin nổi bật
21:49:37 11/03/2025
Chủ quán karaoke "bật đèn xanh" cho nhân viên bán ma túy để thu hút khách
Pháp luật
21:39:05 11/03/2025
Sao Hollywood 5 đời vợ Nicolas Cage bị bạn gái cũ kiện
Sao âu mỹ
21:37:09 11/03/2025