[Chế biến] – Mát trời làm tôm bọc phô mai chiên béo ngậy
Món ăn mềm trong, giòn ngoài và béo ngậy này sẽ khiến bữa cơm ngày mát trời thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 12 con tôm
- 2 quả trứng; phô mai; 1 thìa hạt tiêu; 1 thìa muối
- Tinh bột ngô
- Bột chiên giòn, bột chiên xù
Cách làm:
Bước 1: Tôm bóc vỏ, chừa lại phần đuôi cắt ra để riêng. Bỏ chỉ tôm, băm nhỏ.
![[Chế biến] - Mát trời làm tôm bọc phô mai chiên béo ngậy - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/7/21/mat-troi-lam-tom-boc-pho-mai-chien-beo-ngay-27c572.jpg)
![[Chế biến] - Mát trời làm tôm bọc phô mai chiên béo ngậy - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/7/21/mat-troi-lam-tom-boc-pho-mai-chien-beo-ngay-0fd250.jpg)
Bước 2: Thêm ít tinh bột khoai tây và trứng đã đán.h tan vào bát tôm.
![[Chế biến] - Mát trời làm tôm bọc phô mai chiên béo ngậy - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/7/21/mat-troi-lam-tom-boc-pho-mai-chien-beo-ngay-0f56b1.jpg)
Video đang HOT
Thêm muối và hạt tiêu vừa đủ vào, khuấy đều.
![[Chế biến] - Mát trời làm tôm bọc phô mai chiên béo ngậy - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/7/21/mat-troi-lam-tom-boc-pho-mai-chien-beo-ngay-738e9e.jpg)
Bước 3: Lấy một ít hỗn hợp tôm lên lòng bàn tay, cho một pho mát cắt nhỏ vào giữa chỗ tôm rồi viên tròn lại sao cho tôm bọc kín pho mát.
Nhúng viên tôm bọc pho mát chiên vào bát trứng rồi lăn qua bát bột chiên giòn rồi lại nhúng vào trứng, cuối cũng lăn qua bột chiên xù.
![[Chế biến] - Mát trời làm tôm bọc phô mai chiên béo ngậy - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/7/21/mat-troi-lam-tom-boc-pho-mai-chien-beo-ngay-bebff5.jpg)
Cắm thêm đuôi tôm vào các viên bột.
![[Chế biến] - Mát trời làm tôm bọc phô mai chiên béo ngậy - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/7/21/mat-troi-lam-tom-boc-pho-mai-chien-beo-ngay-2cc926.jpg)
Bước 4: Làm nóng dầu ăn trên chảo sâu lòng, cho các viên tôm bọc pho mát vào chiên cho đến khi vàng nâu là được.
![[Chế biến] - Mát trời làm tôm bọc phô mai chiên béo ngậy - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/7/21/mat-troi-lam-tom-boc-pho-mai-chien-beo-ngay-141c41.jpg)
Món tôm bọc phô mai chiên ăn nóng là ngon nhất!
![[Chế biến] - Mát trời làm tôm bọc phô mai chiên béo ngậy - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/7/21/mat-troi-lam-tom-boc-pho-mai-chien-beo-ngay-27968e.jpg)
![[Chế biến] - Mát trời làm tôm bọc phô mai chiên béo ngậy - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/7/21/mat-troi-lam-tom-boc-pho-mai-chien-beo-ngay-a44bb3.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm cuộn phô mai chiên nhé!
Theo Mộc Trà
Meishi
Khám phá
[Chế biến] - Trứng chiên phô mai hình nấm cho bé
Vẫn là món trứng chiên quen thuộc nhưng chỉ một chút biến tấu nhỏ thôi bạn đã có được món trứng chiên phô mai béo ngậy, thơm ngon cho bé yêu.
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà
- 1 miếng phomai con bò cười
- 2 thìa sữa tươi không đường, nước mắm, dầu ăn
- 1 trái dưa leo
- 4-5 trái cà chua bi
- Một ít nhánh mùi, vài hạt vừng đen, tăm tre dùng để trang trí.
![[Chế biến] - Trứng chiên phô mai hình nấm cho bé - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/5/15/trung-chien-pho-mai-hinh-nam-cho-be-6039d1.jpg)
Thực hiện:
Bước 1: Đậ.p trứng cho vào bát. Phomai bóc vỏ giấy bạc, dùng dao xắt nhỏ, cho vào cùng trứng, sau đó thêm sữa tươi, chút nước mắm. Dùng thìa tán nhuyễn phomai cho quện vào trứng, đán.h cho trứng tan đều.
![[Chế biến] - Trứng chiên phô mai hình nấm cho bé - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/5/15/trung-chien-pho-mai-hinh-nam-cho-be-3b7550.jpg)
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng già, sau đó cho trứng đã đán.h tan vào chiên. Khi mặt dưới se lại, hơi vàng thì lật gấp đôi miếng trứng lại, tiếp tục chiên cho trứng chín vàng đều hai mặt.
![[Chế biến] - Trứng chiên phô mai hình nấm cho bé - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/5/15/trung-chien-pho-mai-hinh-nam-cho-be-739c6e.jpg)
Bước 3: Trứng chín xếp ra đĩa. Dưa leo, cà chua bi, rau mùi rửa sạch, để ráo. Cắt dưa leo thành lát mỏng, trang trí làm thân cây, nhánh rau mùi dùng làm lá cỏ, 2 quả cà chua và 4 hạt vừng đen tạo thành hình chú thỏ đáng yêu, 2 quả cà chua bi còn lại xắt nhỏ thành những hình tròn đặt trên mặt miếng trứng.
Như vậy, chỉ với một chút biến tấu và trang trí đơn giản bạn đã có được món trứng chiên phomai béo ngậy với tạo hình cây nấm cùng những chú thỏ xinh xắn cho các bé yêu của mình rồi.
![[Chế biến] - Trứng chiên phô mai hình nấm cho bé - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/5/15/trung-chien-pho-mai-hinh-nam-cho-be-652227.jpg)
Chúc bạn thành công và có nhiều cảm hứng nấu thật nhiều món ngon cho bé yêu nhà mình!
Theo Chun Chun Mai
Khám phá
[Chế biến] - Salad tthanh mát cho ngày nóng Không chỉ có thức uống mới giúp hạ nhiệt ngày nóng. Một đĩa salad với vị tươi ngon từ rau củ, trái cây cũng đem đến sự thanh mát cho thực đơn ngày hè. Nguyên liệu Ảnh: milkandcookiessa.wordpress.com 80g cá hồi tươi 260g cà chua bi 1 bó rau xà lách 2 quả táo 1 quả bơ 1 chén bánh mì miếng khô...