Măng tươi xào giòn, vị ngọt của tôm thịt hòa trong hương thơm của rau răm, của vừng rang tuy đơn giản nhưng ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 300 g măng tươi.
- 200 g thịt nạc, 100 g tôm tươi.
- Rau răm, vừng trắng, hạt nêm, đường, đậu phộng rang, hành phi.
Cách chế biến:
- Măng tươi bào mỏng, xả với nước sạch. Cho vào nồi luộc với ít đường để loại bỏ vị đắng. Vớt măng ra, xả lại với nước rồi để ráo.
- Thịt nạc heo rửa sạch, luộc chín thái sợi. Tôm luộc chín, bóc vỏ, thái nhỏ. Rau răm rửa sạch thái nhỏ. Vừng trắng rang vàng.
Video đang HOT
- Phi thơm dầu, cho tôm, thịt vào đảo đều với ít hạt nêm. Tiếp đến cho măng vào xào chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Sau cùng cho rau răm, vừng vào trộn đều rồi tắt bếp.
- Cho măng xào ra đĩa, rắc lên ít hành phi, đậu phộng rang. Bạn có thể làm món này ăn chơi với bánh đa hoặc làm món xào cho bữa cơm gia đình.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Măng tươi xào thịt bò
Măng tươi xào thịt bò vừa ngon vừa giòn chị em hãy thử chế biến nhé!
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 150 g
- Măng tươi: 1 củ
- Hành hoa, rau mùi
- Hành khô: 1 củ
- Bột nêm
- Mì chính
- Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Măng tươi bóc lớp vỏ ngoài, giữ lại phần non rồi cắt nhỏ. Luộc măng khoảng 5 phút rồi với ra để ráo với cách làm này sẽ giúp măng được giòn hơn.
Bước 2: Thịt bò rửa sạch thái mỏng.
Bước 3: Hành hoa, rau mùi cắt bỏ rễ cắt khúc nhỏ, hành khô băm nhỏ.
Bước 4: Thịt bò xào sơ qua với dầu ăn và nêm 1 thìa bột nêm rồi cho thịt bò ra đĩa. Sau đó phi thơm dầu ăn với hành khô cho măng tươi vào xào.
Bước 5: Cho thịt bò vào xào rồi đảo đều lên. Nêm gia vị vừa miệng.
Bước 6: Cho hành hoa, rau mùi cùng 1 thìa mì chính. Cho măng tươi xào thịt bò ra đĩa dùng nóng sẽ rất ngon
Vị giòn giòn hơi đắng của măng quện với vị thơm ngon của thịt bò khiến bạn thích ăn mãi không thôi.
Chúc các bạn ngon miệng với măng tươi xào thịt bò nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Đậu đũa xào tôm thịt Đậu đũa xào nghe qua có vẻ là một món ăn bình thường trong bữa cơm gia đình, tuy nhiên lần này, các Đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày đã làm cho nó lạ hơn bằng nguyên liệu mới tôm, thịt và xốt mayonnaise beo béo nữa đó. Các chị em trổ tài làm món mới và lạ này nha! Nguyên liệu -...
Có thể bạn quan tâm
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 5/7/2024: Tuất cố gắng, Mão ổn định
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 5/7/2024, Tuất cố gắng trau dồi, Mão ổn định công danh.Dưới đây là những chia sẻ, dự đoán mang tính tham khảo
Vikings Esports LOL: tiểu sử, thành tích, đội hình
Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu về Vikings Esports, ngôi sao mới nổi trong bộ môn Liên Minh Huyền Thoại.
An Nhiên 'Trạm cứu hộ trái tim' có làn da căng khỏe nhờ bí quyết này trước khi ra khỏi nhà
Lương Thu Trang mới đây gây sốt với vai An Nhiên trong Trạm cứ hộ trái tim , ngoài diễn xuất tiến bộ, nữ diễn viên còn khoe được làn da căng bóng mịn màng.
Các cựu lãnh đạo Tổng công ty Địa ốc Sài Gòn bị đề nghị án nặng
Sau một ngày xét hỏi, chiều ngày 4/7, phiên xét xử các cựu lãnh đạo Tổng công ty Địa ốc Sài Gòn - TNHH MTV (Resco) bước vào phần tranh luận. Trước khi tranh luận, đại diện VKS trình bày quan điểm về vụ án.
Thành phố ở Đức đổi tên để chào mừng Taylor Swift
Các quan chức thành phố Gelsenkirchen tại Đức đã quyết định tạm thời đổi tên thành phố thành Swiftkirchen nhằm chào mừng sự có mặt của Taylor Swift tại đây. Nữ ca sĩ sẽ có 3 đêm diễn hoành tráng thuộc khuôn khổ Eras Tour tại nơi này.
Mẹ Sơn Tùng hát mừng "giai yêu" đạt 50 triệu view, nhưng danh tính cô gái ngồi cạnh mới gây chú ý
Trong đoạn clip có thể thấy mẹ của Sơn Tùng hát và nhún nhảy theo giai điệu của Đừng Làm Trái Tim Anh Đau cùng dòng caption dễ thương Chúc mừng zai iu đạt 50 triệu lượt xem và 11 triệu lượt theo dõi .
De Bruyne đồng ý đến Saudi Arabia
Sky Italy đưa tin Al Ittihad nhận được cái gật đầu từ Kevin De Bruyne, sau khi đại diện của Saudi Arabia gửi lời đề nghị đến cầu thủ và người đại diện.
Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 89: Đức Anh và Hân hôn nhau thắm thiết, bịn rịn không rời
Hân đã nhắc Đức Anh tới mấy lần rằng về đến nhà nhớ nhắn tin cho cô. Cô cũng không muốn đóng cửa trước mà muốn nhìn dáng Đức Anh ra về.
Vụ máy bay móp cánh khi đ.âm trụ đèn ở Tân Sơn Nhất, đơn vị quản lý bay nói gì?
Trao đổi với PV VietNamNet chiều nay, đại diện Tổng công ty quản lý bay Việt Nam cho hay: trong sự cố máy bay Eva Air móp cánh, phía kiểm soát không lưu đã kiểm tra quy trình cấp huấn lệnh cho tàu bay đi (tại điểm chờ).
Tổng thống Nga: Thế giới đa cực đã trở thành hiện thực
Tổng thống Nga kết luận: Những biện pháp này nhằm đảm bảo các điều kiện bình đẳng để phát triển cho tất cả mọi người, bất kể hệ thống chính trị và kinh tế, tôn giáo và văn hóa của các quốc gia .
Mỹ nam hồng y "Trường tương tư 2" đẹp vô thực, nhận cái kết bi thảm làm netizen buồn muốn khóc
Mới đây, tạo hình hồng y của Đàn Kiện Thứ đã được chia sẻ lên mạng xã hội. Ngay lập tức, các fan của bộ phim phát sốt vì vẻ đẹp vô thực mà nam diễn viên thể hiện.