[Chế biến] – Mách bạn cách làm mì xào gà khiến cả nhà mê tít
Mì xào gà là món ăn nhiều người thích vì làm nhanh, ăn lại khá ngon miệng. Vừa có rau, có thịt, có trứng, có tinh bột nên ăn ngon mà không ngán, rất phù hợp cho bữa sáng. Cùng tìm hiểu cách làm mì xào gà trong bài biết dưới đây.
Nguyên liệu làm mì xà gà
- 2 gói mì trứng (khoảng 700g)
- 3 cây cần tây
- Nửa củ cà rốt
- Hành lá
- Thịt đùi hoặc ức gà
- Tỏi băm
- Nửa cái bắp cải nhỏ
- 2 quả ớt
Video đang HOT
Cách làm mì xào gà
- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cần tây rửa sạch, thái thành khúc ngắn. Cà rốt thái sợi. Bắp cải, hành lá thái nhỏ. Thịt gà đùi luộc chín rồi cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.
Luộc mì rồi để cho ráo nước.
- Bước 2: Bắp chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi cho tỏi băm vào, phi đều. Cho bắp cải, cần tây, cà rốt đã được thái nhỏ vào chảo, đảo đều. Sau đó cho dầu hào, nước tương đảo đều tay.
Bước tiếp theo, khi thấy mì hơi săn, cho thịt gà đã thái vào chảo.
Cuối cùng bạn cho mì đã được ráo nước vào hỗn hợp, đảo đều trên bếp. Sau đó cho hành hoa, ớt đập dập vào nữa là hoàn thành.
Bạn trút mì xào gà ra đĩa và thưởng thức.
Cách làm mì xào gà đơn giản, dễ thực hiện phải không các bạn? Chúc các bạn thành công!
Theo Danviet.vn
[Chế biến] - Mì xào gà cực ngon cho bữa sáng
Thưởng thức mì xào gà vào bữa sáng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 1 túi mì trứng, 1 chén ức gà xé nhỏ
- 1 nhánh hành lá thái khúc, 1 củ hành hình thái mỏng, 6 quả đậu cô ve thái lát, 1/2 củ hành tây thái mỏng
- 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng đường, 1 muỗng canh ớt tỏi băm hòa chung trong một bát
Tham khảo cách làm mì xào gà dưới đây.
Thực hiện:
Bước 1: Mì trứng ngâm vào nước lạnh 3 phút, trước khi vớt ra để ráo.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tím vào xào thơm.
Sau đó cho hết hành lá, hành tây, đậu cô ve, ớt, chút muối vào xào lửa lớn 2-3 phút.
Tiếp theo, cho mì vào xào chung 1 - 2 phút. Cuối cùng cho thịt gà vào trộn đều là tắt bếp.
Mì xào gà cho ra dĩa, chan nước mắm chua cay rồi thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì xào gà!
Theo Lâm Anh Đao
Khám phá
Những món mì xào hấp dẫn cho ngày mới Món mì xào nào cũng ngon và hấp dẫn, đáng để thưởng thức vào bữa sáng. Mì xào hải sản Nguyên liệu: - 4-6 con tôm - 1 con mực nhỏ - 1-2 gói mì trứng; củ hành tây; 2 nhánh cần tây; 50g đậu Hà Lan; 2 tép tỏi; 1 quả ớt đỏ; 80ml nước luộc gà; 15ml nước tương; 5g đường;...