[Chế biến] – Làm nhanh món tôm rang lạc giòn giòn, ngon cơm

Món tôm rang lạc là món ăn đơn giản và chế biến khá nhanh, bạn chỉ mất khoảng 15 phút là đã có thể chế biến xong món ăn này.

Nguyên liệu làm tôm rang lạc:

150g tôm đồng

80g lạc nhân

2 cây hành lá

3 tép tỏi

1 quả ớt hiểm

Gia vị: hạt nêm, đường, muối bột canh, dầu ăn.

Cách làm tôm rang lạc:

Bước 1: Tôm đồng rửa sạch cắt bỏ râu tôm. Cho tôm vào bát ướp với một ít hạt nêm và một ít đường. Trộn đều cho tôm ngấm gia vị.

Bước 2: Hành lá rửa sạch thái lát chéo, tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt thái lát.

Bước 3: Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, thêm lạc vào rang cho đến khi lạc chín thì trút ra bát.

Bước 4: Thêm 1 thìa dầu ăn vào chảo thêm tỏi ớt vào xào thơm, tiếp đó cho tôm vào rang cho đến khi tôm chín.

Bước 5: Thêm lạc đã rang và một ít muối bột canh vào đảo qua cho ngấm gia vị. tiếp đó cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Từng miếng tôm đồng ngọt thơm quyện vào vị bùi bùi của lạc rang. Món ăn rất thích hợp trong thời tiết mùa hè nóng nực. Những ngày bận rộn, bạn có thể chế biến món này cùng với một món canh ăn kèm là đã có ngay một bữa ăn đơn giản, nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dưỡng chất đấy và sự ngon miệng.

Chúc các bạn thành công!

Nàng chủ bếp Hường Nguyễn

Theo Emdep.vn