[Chế biến] – Làm burger bò
Thay vì mất thời gian nhào bột rồi nướng bánh như cách làm burger bò thông thường, bạn dùng khoai tây và chiên lên để có món bánh cực lạ và ngon!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm burger bò:
- 150 g khoai tây
- 2 lát giăm bông – 2 miếng nhỏ thịt bò – 2 quả trứng
- 20g hành lá – 30g bột mì – 15g bột ngô
- 2 lá xà lách – 2 lát cà chua
- Muối, ngũ vị hương, hạt tiêu
![[Chế biến] - Làm burger bò - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/21/che-bien-lam-burger-bo-a54955.jpg)
Khoai tây bào sợi.
![[Chế biến] - Làm burger bò - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/21/che-bien-lam-burger-bo-1ba3cf.jpg)
Giăm bông thái sợi, hành lá cắt nhỏ.
![[Chế biến] - Làm burger bò - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/21/che-bien-lam-burger-bo-064a5c.jpg)
Cho khoai tây, giăm bông, hành lá và trứng vào một bát lớn.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Làm burger bò - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/21/che-bien-lam-burger-bo-1315b0.jpg)
Thêm bột mì và bột ngô vào trộn đều.
![[Chế biến] - Làm burger bò - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/21/che-bien-lam-burger-bo-5ed3dc.jpg)
Thêm muối, ngũ vị hương, và tiêu.
![[Chế biến] - Làm burger bò - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/21/che-bien-lam-burger-bo-1de865.jpg)
Tráng một lớp dầu trên chảo, rồi cho phần hỗn hợp trên vào.
![[Chế biến] - Làm burger bò - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/21/che-bien-lam-burger-bo-231e19.jpg)
Để lửa nhỏ và lần lượt chiên vàng từng mặt bánh.
![[Chế biến] - Làm burger bò - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/21/che-bien-lam-burger-bo-17c14b.jpg)
Rắc ít tiêu xay lên thịt và ướp với ít nước tương, dầu ăn trong khoảng 10 phút.
![[Chế biến] - Làm burger bò - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/21/che-bien-lam-burger-bo-65dc0f.jpg)
Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu ăn, sau đó bạn cho thịt bò vào áp chảo.
![[Chế biến] - Làm burger bò - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/21/che-bien-lam-burger-bo-0d116e.jpg)
Sau khi một mặt đã chín thì bạn lật lại và chiên đến khi chín hẵn hai mặt, rồi rắc ít tiêu xay lên là xong. ![[Chế biến] - Làm burger bò - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/21/che-bien-lam-burger-bo-6738f0.jpg)
Cuối cùng bạn chỉ việc xếp lần lượt một lát bánh, một lá xà lách, một lát cà chua, một miếng thịt bò, và cuối cùng là lát bánh còn lại. Sau đó bạn cho lên ít tương ớt tương cà, hay sốt mayonnaise ăn là vừa ngon.
Nếu bạn đã quá quen thuộc với chiếc hamburger mỗi sáng, hôm nay hãy thử biến tấu chút với chiếc bánh mềm thơm đậm đà từ khoai tây và giăm bông này nhé! Một chiếc bánh burger kiểu mới cùng tách cà phê sữa, và một số trái cây tươi khác sẽ làm cho bữa sáng của bạn trở nên phong phú và đầy sắc màu.
![[Chế biến] - Làm burger bò - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/21/che-bien-lam-burger-bo-49e2de.jpg)
Sáng cuối tuần thảnh thơi, bạn hãy làm burger bò thật ngon cho cả nhà ăn sáng nhé!
![[Chế biến] - Làm burger bò - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/21/che-bien-lam-burger-bo-4346f5.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Bánh pudding
Không cầu kì trong nguyên liệu cũng như cách làm, bạn có thể làm bánh pudding mát lạnh, béo ngậy và mềm mịn cho cả nhà tráng miệng.
Chuẩn bị
![[Chế biến] - Bánh pudding - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/20/che-bien-banh-pudding-2-089e2f.jpg)
- 200g bánh quy
- 400g kem tươi - whipping cream
- 85g sữa đặc có đường
Cách làm
1. Cho bánh quy vào 1 túi đựng thực phẩm, dùng chày đập nhuyễn.
![[Chế biến] - Bánh pudding - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/20/che-bien-banh-pudding-2-d6f672.jpg)
2. Rót sữa đặc và kem tươi vào thố lớn, dùng máy đánh trứng đánh bông.
![[Chế biến] - Bánh pudding - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/20/che-bien-banh-pudding-2-cfbc5a.jpg)
3. Cho kem tươi vào túi bắt kem. Phủ 1 lớp kem dưới đáy cốc rồi rải một lớp bánh nghiền.
![[Chế biến] - Bánh pudding - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/20/che-bien-banh-pudding-2-83ae3a.jpg)
4. Cứ như vậy phủ khoảng 3 lớp, cuối cùng phủ một lớp bánh ở trên cùng rồi cho những cốc pudding vào tủ lạnh khoảng 2-3 giờ là có thể ăn được rồi.
![[Chế biến] - Bánh pudding - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/20/che-bien-banh-pudding-2-156d04.jpg)
5. Món pudding kem tươi với hương vị khá giản dị mà lại hấp dẫn. Không cầu kì trong khâu nguyên liệu cũng như cách làm, bạn có món tráng miệng đơn giản, mát lạnh cho cả nhà. Thỉnh thoảng muốn thay đổi khẩu vị, bạn có thể thêm chút cà phê pha đặc khi làm bánh pudding để có món bánh pudding cà phê thơm phức đậm đà nhé!
![[Chế biến] - Bánh pudding - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/20/che-bien-banh-pudding-2-d85f9d.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Salad burger Dùng salad kẹp burger, thêm một số loại rau, xốt đặc biệt sẽ cho ra món ăn mới, vừa ngon vừa lạ miệng. Món này cũng rất thích hợp cho những bữa tiệc BBQ. Nguyên liệu:200g thịt bò xay, 5 thìa xúp xốt worcestershire (một loại xốt bán sẵn, có vị ngọt chua, cay, màu nâu sẫm, dùng để ướp thịt, trộn salad)50g...