[Chế biến] – Khoai tây nướng nhồi xúc xích
Một món ăn lạ miệng mà lại siêu dễ làm nữa nhé!
Chuẩn bị:
5 củ khoai tây nhỏ; 30g phô mai Cheddar30g phô mai sợi; 100ml whipping cream (loại có đường) 30g xúc xích; 30g thịt ba rọi xông khói10ml nước cốt chanh; Gia vị; Rau mùi tây Cách làm:
- Đầu tiên, mình luộc khoai lên. Để khoai chín mau, các bạn nhớ đậy nắp nồi nhé!
![[Chế biến] - Khoai tây nướng nhồi xúc xích - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-khoai-tay-nuong-nhoi-xuc-xich-366758.jpg)
- Trong lúc chờ khoai chín, mình cắt nhỏ xúc xích và thịt xông khói rồi đem rang nhanh trong 5 phút.
- Để làm nước sốt, các bạn cho 3 – 4 giọt nước chanh vào trộn cùng whipping cream. Nếu thích vị chua, các bạn có thể cho thêm nước chanh nha!
![[Chế biến] - Khoai tây nướng nhồi xúc xích - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-khoai-tay-nuong-nhoi-xuc-xich-26cbba.jpg)
- Khi khoai chín, mình rạch giữa củ khoai, dùng thìa cạo cho phần thịt bên trên tơi lên.
![[Chế biến] - Khoai tây nướng nhồi xúc xích - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-khoai-tay-nuong-nhoi-xuc-xich-e397b2.jpg)
- Nhồi hai loại phô mai vào trong khoai.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Khoai tây nướng nhồi xúc xích - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-khoai-tay-nuong-nhoi-xuc-xich-723e49.jpg)
- Nướng khoai ở 190 độ C trong vòng 5 phút. Khi vừa lấy ra khỏi lò, lúc phô mai còn đang chảy, mình rắc xúc xích lên trên là hoàn thành rồi.
Thêm cả rau mùi tây cho đủ vị nữa nhé!
![[Chế biến] - Khoai tây nướng nhồi xúc xích - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-khoai-tay-nuong-nhoi-xuc-xich-52d1f1.jpg)
Món khoai nhồi xúc xích lạ miệng này sẽ làm bữa ăn mang thêm không khí Tây đấy!
![[Chế biến] - Khoai tây nướng nhồi xúc xích - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-khoai-tay-nuong-nhoi-xuc-xich-56422b.jpg)
Rưới cả sốt lên nữa nào!
![[Chế biến] - Khoai tây nướng nhồi xúc xích - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-khoai-tay-nuong-nhoi-xuc-xich-c4dd1c.jpg)
Nếu sợ ngán, các bạn có thể ăn với tương ớt cay nhé!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Bí đỏ cuộn xúc xích
Bí đỏ bọc xúc xích vừa có rau củ, vừa có thịt làm từ xúc xích thêm vị phô mai béo ngậy sẽ là món ăn vặt được yêu thích cho bé và cho gia đình bạn.
Nguyên liệu:
Bí đỏ: 300gr. Xúc xích: 8 cây. Đậu Hà Lan đã luộc chín: 50gr. Ngô ngọt đã luộc chín: 50gr. 2 thìa canh bột năng.1 thìa canh bột mì. 30gr phô mai mozzarella. Muối, tiêu, dầu ăn để chiên 1 quả trứng gà.
![[Chế biến] - Bí đỏ cuộn xúc xích - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-bi-do-cuon-xuc-xich-18ac03.jpg)
Cách làm:
Bí đỏ rửa sạch, bỏ hột, cắt miếng nhỏ.
![[Chế biến] - Bí đỏ cuộn xúc xích - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-bi-do-cuon-xuc-xich-71eb30.jpg)
Cho bí đã cắt vào đĩa chịu nhiệt, bọc nilon lại, nấu chín trong lò vi sóng khoảng 6 phút, đến khi bí đỏ chín mềm. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể luộc cho vào nồi và luộc chín.
![[Chế biến] - Bí đỏ cuộn xúc xích - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-bi-do-cuon-xuc-xich-70b4c8.jpg)
Cắt xúc xích làm hai có chiều dài khoảng 5cm.
![[Chế biến] - Bí đỏ cuộn xúc xích - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-bi-do-cuon-xuc-xich-5887f4.jpg)
Nghiền bí đỏ đã chín cho thật nhuyễn.
![[Chế biến] - Bí đỏ cuộn xúc xích - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-bi-do-cuon-xuc-xich-fc1659.jpg)
Thêm vào tô bí đỏ 2 muỗng canh bột bắp, 1 thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều tất cả phần nguyên liệu đó lên. Vì phô mai đã có vị mặn, nên bạn chỉ cần nêm một chút gia vị.
![[Chế biến] - Bí đỏ cuộn xúc xích - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-bi-do-cuon-xuc-xich-154d02.jpg)
Thêm đậu Hà lan, ngô và phô mai vào bát bí đỏ, trộn đều lên.
![[Chế biến] - Bí đỏ cuộn xúc xích - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-bi-do-cuon-xuc-xich-19f3d6.jpg)
Dùng thìa hoặc tay ấn dẹt miếng bí đỏ. Sau đó, bọc cây xúc xích nằm vào giữa và bọc kín.
Lăn viên bí đã bọc xúc xích sơ vào bát bột mỳ, nhúng qua trứng và lăn qua lại lớp bột mỳ một lần nữa.
![[Chế biến] - Bí đỏ cuộn xúc xích - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-bi-do-cuon-xuc-xich-bbe30d.jpg)
Sau đó, bạn đun nóng dầu trong chảo, cho từng viên bí vào chiên cho đến khi vàng (vì bí và các loại rau củ đã được làm chín nên chỉ cần chiên sơ đến khi vàng mặt là được).
Khi bí đã chín, bạn vớt ra, để lên giấy thấm dầu. Món ăn này nên ăm kèm với rau và sốt mayonnaise hoặc tương ớt.
Bí đỏ là loại củ rất tốt cho sức khoẻ, nên việc sử dụng bí đỏ để chế biến thức ăn sẽ đảm bảo bữa cơm gia đình đủ chất. Bí đỏ bọc xúc xích là món ăn vặt đảm bảo được các yếu tố trên, vừa có rau củ, vừa có thịt làm từ xúc xích thêm vị phô mai béo ngậy sẽ là món ăn vặt được yêu thích cho bé và cho gia đình bạn.
![[Chế biến] - Bí đỏ cuộn xúc xích - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-bi-do-cuon-xuc-xich-f7b3ad.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo xinhxinh
[chế biến] - Thịt ba chỉ cuốn xúc xích Món thịt ba chỉ cuốn xúc xích vừa dễ làm lại rất đậm đà, ngon miệng khiến ai cũng ngây ngất. Nguyên liệu: - 12 cái xúc xích - 3 lạng thịt ba chỉ, thái mỏng - cốc đường nâu - Que xiên Cách làm: Bước 1. Đặt nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C. Trong lúc lò nóng, ngâm các que...