[Chế biến] – Kẹo tẩm bột rán

Đến kem còn có thể rán huống chi là mấy viên kẹo xinh xinh này.

Nguyên liệu:

- Các loại kẹo sôcôla và các loại bánh kẹo mềm

- 2 muỗng canh bột nở; 10 muỗng canh bột mỳ

- 2 muỗng cà phê muối; 2 quả trứng

- 1/2 cốc sữa tươi; 1/2 chén bột chiên giòn

- Que tre; Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Đập trứng vào chén rồi đổ sữa tươi vào đánh đều lên.

Bước 2: Sau đó, ta cho tất cả các loại bột vào hỗn hợp trên (trừ bột chiên giòn nha) rồi trộn đều lên với nhau. Hỗn hợp bột của mình sẽ có độ đặc vừa phải để lát nữa nhúng kẹo rán cho dễ.

Bước 3: Xiên que vào từng viên kẹo như hình bên nè. Mình có thể rán cả bánh đấy, ví dụ như bánh oreo.

Rồi lăn qua bột chiên giòn, tạo thành 1 lớp áo trắng xóa bên ngoài. Tiếp theo ta mới nhúng vào hỗn hợp bột ở trên nha.

Bước 4: Bây giờ, ta đổ dầu ăn vào nồi, khi dầu sôi thì thả kẹo vào rán. Quá dễ đúng không.

Khi nào kẹo của chúng ta vàng đều như thế này là ngon rùi.

Rán hết rồi ta có ngay một đĩa kẹo tẩm bột chiên hơi bị lạ đấy!

Nhìn cũng rất hấp dẫn phải không nào.

Có ai muốn thử một miếng không nhỉ!

Chúc các bạn thành công!

Theo MNMN