[Chế biến] – Kem hạt dẻ
Có cây kem mát rượi chờ sẵn trong tủ, sướng còn gì bằng. Hihi. ^^
Nguyên liệu cần có:
1 chén hạt dẻ (các ấy có thể tìm mua ở siêu thị nhé)1 chén sữa tươiKem wippingMật ong
Chế biến:
Bước 1: Đầu tiên, ta cần luộc hạt dẻ chín nhừ ra nè.
Bước 2: Cực dễ nhé, cho hạt dẻ 3 thìa kem 1-2 thìa mật ong sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay trong 2 phút là xong. Nếu cảm thấy lượng kem tươi không đủ làm hỗn hợp sánh mịn và hỗn hợp còn nhạt thì các ấy có thể gia giảm các nguyên liệu đó cho phù hợp với khẩu vị nha.
Bước 3: Cuối cùng, chỉ việc cho kem vào khay, hộp nhựa, để trong ngăn đá chừng 2 tiếng là có kem ăn rùi ạ. Nhanh chưa! :D
Kem hạt dẻ ăn ngọt vừa, hơi nhạt chút xíu thì mới cảm nhận rõ hương vị hạt dẻ đấy, như thế sẽ ngon hơn. :X
Video đang HOT
Kem mát lạnh tới chân răng, ăn sướng đã đời luôn.
Đố cả nhà tìm được món kem này ở ngoài tiệm đấy, hơi bị độc nhé. ;))
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Bánh hạt dẻ Mont-Blanc
Chiếc bánh này tuợng trưng cho đỉnh núi Mont-Blanc của dãy Alps nổi tiếng đấy!
Nhìn có vẻ phức tạp nhưng kỳ thực lại rất đơn giản nhé. Chỉ cần thực hiện đúng các thao tác sau thui. Các ấy xem cách làm bánh táo Mont-Blanc nè.
Nguyên liệu cần có:
2 quả trứng gà; 60g đường60g bột mì; Hạt dẻĐường; 40g bơ100g kem wippingCùng làm nhé:
Bước 1: Hạt dẻ mình rửa sạch, cho vào nồi luộc chín với một ít đường để hạt dẻ thêm vị ngọt.
Bước 2: Trứng vào bát, thêm đường rùi dùng máy đánh trứng đánh bông lên.
Sau đó cho thêm bột mỳ vào đánh cùng là xong phần ruột bánh.
Bước 3: Rót bột vào các khuôn rùi bật lò nướng ở 180 độ, khi lò nóng mình cho bánh vào nướng, 5 phút sau các ấy giảm nhiệt và nướng thêm 15 phút là được.
Bước 4: Trong khi chờ bánh chín, mình sẽ làm kem hạt dẻ để trang trí nhé. Hạt dẻ sau khi luộc chín mình tách lấy nhân, bỏ vỏ, rùi nghiền nát 3/4 số hạt dẻ, đem trộn với bơ, đánh đều tay nhé. Số hạt dẻ còn lại để trang trí sau.
Bước 5: Cho toàn bộ phần kem hạt dẻ vào dụng cụ phun kem thành sợi để chuẩn bị trang trí.
Bước 6: Bánh chín, các ấy đem ra, cho 1/2 miếng hạt dẻ vào giữa, phun kem wipping lên trên như hình bên.
Cuối cùng là phun kem thành từng sợi quanh cốc bánh và đặt 1 hạt dẻ lên trên cùng là hoàn thành.
Bánh Mont Blanc đã ra lò, mời các bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức nào!
Bánh hạt dẻ tượng trưng cho đỉnh núi cao ngất trên dãy Alps nổi tiếng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Rau diếp cuộn thịt bò xào hạt dẻ Đơn giản lắm nhé! Cùng vào bếp thôi nào. Chuẩn bị:Thịt bò nghiền; HànhTỏi; Gừng tươiỚt chuông đỏ; Hạt dẻRượu trắng; Nước luộc sò; Sa tếDầu vừng; Rau diếp Cách làm: Thái hành, ớt chuông, tỏi Thêm gừng tươi Thái nhỏ hạt dẻ Cho xì dầu, sa tế, nước luộc sò, dầu vừng vào bát, đánh đều lên Cho dầu ăn vào chảo...