[Chế biến] – Kem cà phê

Thùy Dương23:23 15/09/2013

Chẹp chẹp, lại có thêm món mới để làm rùi. Thích quá đi.

Chuẩn bị

- 11/2 chén (375ml) sữa nguyên chất – 3/4 chén (167ml) đường – 1 1/2 chén (125gr) hạt cà phê

- Một ít muối – 1 1/2 chén (375ml) kem tươi – 5 lòng trứng đỏ

- 1/4 muỗng cà phê vani – 1/2 muỗng cà phê bột cà phê

Cách làm

Đầu tiên, các ấy cho sữa, đường, hạt cà phê, muối và 1/2 chén (125ml) kem tươi vào đun ấm nhưng không sôi. Tắt bếp để nguội khoảng 1 tiếng.

Rồi tiếp tục hâm nóng một lần nữa trên lửa vừa nhưng không để sôi.

Đánh lòng trứng cho nhuyễn này.

Đổ hỗn hợp vào đánh cùng với trứng.

Video đang HOT

Cho hỗn hợp lên đun, khuấy liên tục khoảng 10 phút.

Để phần kem tươi còn lại trên đá lạnh trong một bát to.

Bây giờ, bạn đổ hỗn hợp ra rây lọc vào bát kem tươi, thêm bột cà phê và vani đảo đều.

Lọc tiếp hỗn hợp thêm một lần nữa vào máy làm kem cho trộn khoảng 25 phút.

Cuối cùng, cho ra âu to để vào tủ lạnh làm mát là xong rùi.

10.

Măm măm ngon ghê đấy cả nhà.

Thơm lừng mùi cà phê và mát lạnh nữa chứ.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva

Bánh Trung thu kem lạnh hảo hạng Baskin Robbins

Chuỗi cửa hàng kem Mỹ lớn nhất thế giới với hơn 1.300 mùi kem thơm ngon giới thiệu dòng bánh trung thu kem lạnh hảo hạng tại Việt Nam.

Mỗi chiếc bánh là sự hòa quyện tinh tế của lớp vỏ tuyết làm từ nếp dẻo thơm truyền thống, hoàn toàn không có chất phụ gia và chất bảo quản. Nhân bánh vàtrứng là lớp kem hảo hạng nhập khẩu 100% từ Mỹ với các hương vị được yêu thích nhất trên thế giới. Bề mặt trên mỗi chiếc bánh được trang trí bằng chocolate họa tiết đẹp mắt tạo sự hiện đại, sang trọng và quý phái.

Baskin-Robbins có 8 loại bánh trung thu kem lạnh đặc trưng, trong đó có 2 chiếc bánh đặc biệt mang đậm chất Đông Nam Á, là hai loại bánh mang tên Green Tea Pomegranate và Lychee Mango với lớp sô-cô-la trên bề mặt bánh được phủ bột nhũ vàng.

Passion Mint Chocolate: là sự hòa quyện thanh tao của lớp vỏ chanh dây, nhân kem Crimson Passion và nhân trứng kemMint Chocolate Chip.

Bailey Coffee - mang hương vị nồng nàn của lớp vỏ rượu Bailey hoà quyện với lớp nhân kem Jamoca Almond Fudge và Vanilla.

Berry-Misu: tạo cảm giác mát dịu với màu xanh của vỏ bánh Blue Raspberry, nhân kem ngọt béo Tiramisu và trứng kem Blue Raspberry.

Salted Caramel Popcorn: sự kết hợp độc đáo của lớp vỏ Caramel, kem Movie Theater Popcorn và trứng kem béo ngậy Dulce De Leche.

Cotton Candy Wonderland: hương vị của lớp vỏ khoai môn quyện với nhân kem Cotton Candy Wonderland giòn tan và trứng kem Chocolate đặc trưng.

Berry Cheesecake: màu đỏ ngọt ngào của trái dâu tây pha lẫn với nhân kem Strawberry Cheesecake và trứng kem Boysenberry.

Green Tea Pomegranate: sự kết hợp đặc trưng của lớp vỏ màu xanh chiết xuất từ trà xanh, nhân kem Green Tea truyền thống và trứng kem ngọt ngào của trái lựu đỏ Poma Swirl.

Lychee Mango: sự hòa quyện khó cưỡng của trái vải tươi với mùi vị ngọt ngào, béo và tan mịn trên đầu lưỡi của hạt Macadamia cùng vị chua chua của trứng kem Mango Yogurt.

Baskin Robbins giao hàng miễn phí qua tổng đài 08 3929 3131 - 091.678.3131.

Ưu đãi đặc biệt dành cho khách hàng Baskin Robbins:

Giảm 20% cho khách hàng đặt bánh trước và nhận "Voucher bánh Trung thu" từ ngày 17-29/8.

Tặng voucher 50.000đ khi khách hàng mua hộp Bánh Trung Thu Kem Lạnh tại cửa hàng từ ngày 30/8-19/9.

Ưu đãi hấp dẫn cho doanh nghiệp:

Mua từ 10-19 hộp: Giảm 5%

Mua từ 20 -50 hộp: Giảm 10%

Mua trên 50 hộp: Giảm 15%

Tư liệu: Baskin Robbins

Theo Trithuc

8 cách tẩy trang đa tác động Không chỉ đánh bay lớp mỹ phẩm không thấm nước một cách hiệu quả, dầu ô liu, dầu dừa hay vaseline còn làm mềm da, dưỡng lông mi. 1. Nước ấm Nước ấm không phải là cách hay nhất để tẩy trang. Tuy nhiên, khi bạn trang điểm quá dày, đặc biệt ở phần mắt. Bạn nên dùng miếng bông nhỏ rồi ngâm...