[Chế biến] – Kem
Bạn có thể dễ dàng chế biến ra nhiều vị kem mà chẳng cần máy làm kem hay tốn nhiều công sức đâu nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 4 quả chuối tiêu
- 30g bơ đậu phộng
- 10g bột cacao
Bắt tay vào hành động nào>:D
![[Chế biến] - Kem - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-kem-d89609.jpg)
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn bóc vỏ chuối rồi cắt chuối thành từng khoanh nhỏ. Nguyên liệu chính của món kem này sẽ là chuối, do đó bạn nên chọn chuối chín hơi mềm một chút sẽ ngon hơn đấy!
![[Chế biến] - Kem - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-kem-6c61b8.jpg)
Bước 2:
- Sau khi đã cắt xong, bạn cho chuối vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng, hoặc đến khi các miếng chuối cứng lại.
![[Chế biến] - Kem - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-kem-43ad4c.jpg)
Bước 3:
- Đây sẽ là công đoạn vui và bất ngờ nhất trong quá trình làm món kem này. Bạn cho tất cả chuối đã đông đá vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn ra. Lúc đầu, chuối sẽ vụn như trong hình.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Kem - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-kem-cfb6ee.jpg)
Bước 4:
- Sau khi xay tiếp 1 lúc, chuối sẽ bắt đầu mịn và có kết cấu tương tự như whipped cream. Lúc này, bạn cần vét thành cối xay để hỗn hợp được đều nhé!
Mách nhỏ: Nếu chuối hơi cứng và khó xay, bạn có thể cho thêm một ít sữa vào để xay cùng.
![[Chế biến] - Kem - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-kem-fea1fb.jpg)
Bước 5:
- Để tạo nên vị kem thứ 2, bạn cho 2 thìa canh bơ đậu phộng vào cùng với chuối rồi xay mịn.
![[Chế biến] - Kem - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-kem-851958.jpg)
Bước 6:
- Để tạo vị kem thứ 3, bạn thêm cả 2 thìa cà phê bột cacao vào nữa nhé!
![[Chế biến] - Kem - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-kem-0b84a5.jpg)
Bước 7:
- Nếu bạn thích ăn kem mềm thì món kem đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi. Nhưng nếu bạn muốn kem được cứng hơn và thích múc kem ra thành từng scoop, bạn cho hỗn hợp vào hộp nhựa rồi cất vào ngăn đá nhé!
Thật nhanh gọn để có một bữa tiệc kem ngon lành đãi bạn bè rồi nhỉ!
![[Chế biến] - Kem - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-kem-a52027.jpg)
Món kem được ăn ngay sẽ mềm hơn đấy!
![[Chế biến] - Kem - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-kem-8eeeff.jpg)
Đây là món kem sau khi đã để tủ lạnh và được múc thành scoop nè! Bạn có thể rắc thêm các loại hạt để ăn kèm nhé!
![[Chế biến] - Kem - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-kem-8af949.jpg)
Một gợi ý nữa là bạn có thể thêm cả chocolate chips vào xay, kem cũng sẽ có hương vị hay ho lắm luôn!
![[Chế biến] - Kem - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-kem-628541.jpg)
Nếu thích vị thơm ngon béo ngậy của bơ đậu phộng, hoặc là “tín đồ” của cacao, bạn có thể tăng lượng nguyên liệu theo ý thích nhé!
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Kem vị bia
Món kem có vị bia này chắc chắn sẽ làm chàng mê tít và tấm tắc khen ngon!
Nguyên liệu:
350ml bia; Vani2 cốc whipping cream (kem tươi) cốc đường; 1 chút muối6 lòng đỏ trứng; ĐáCách làm:
Bước 1. Đổ 150 ml bia vào trong nồi và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
![[Chế biến] - Kem vị bia - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-kem-vi-bia-dbd53c.jpg)
Bước 2. Đổ bia vừa đun sôi vào trong cốc và cho thêm 200ml bia còn lại vào. Cho thêm vani.
![[Chế biến] - Kem vị bia - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-kem-vi-bia-a488e6.jpg)
Bước 3. Cho đá vào đầy một chiếc chậu to và đổ nước vào chậu. Chậu nước đá này sẽ được dùng để làm nguội hỗn hợp kem trứng sau khi đun.
![[Chế biến] - Kem vị bia - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-kem-vi-bia-df056f.jpg)
Bước 4. Trộn đều đường, muối và lòng đỏ trứng trong một chiếc chảo. Cho thêm 2 cốc kem tươi. Khuấy đều.
![[Chế biến] - Kem vị bia - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-kem-vi-bia-ec4129.jpg)
Bước 5. Đặt chảo kem lên bếp và đun ở nhiệt độ vừa phải. Đảo đều thường xuyên.
![[Chế biến] - Kem vị bia - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-kem-vi-bia-86432d.jpg)
Bước 6. Đổ kem vào cái rây bột đặt trên một chiếc bát. Đặt chiếc bát này trong chậu đá lớn đã chuẩn bị lúc trước.
![[Chế biến] - Kem vị bia - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-kem-vi-bia-c86f6e.jpg)
Bước 7. Khuấy đều hỗn hợp và cho thêm bia vào. Khuấy đều và để bát hỗn hợp trong đá cho tới khi hỗn hợp nguội hẳn (nhiệt độ hỗn hợp bằng nhiệt độ phòng).
![[Chế biến] - Kem vị bia - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-kem-vi-bia-ef926d.jpg)
Bước 8. Lấy bát hỗn hợp ra khỏi chậu đá, phủ bằng nilon và cho vào máy làm kem hoặc cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 8 tiếng.
![[Chế biến] - Kem vị bia - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-kem-vi-bia-e396fd.jpg)
![[Chế biến] - Kem vị bia - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-kem-vi-bia-7ee7cf.jpg)
Lấy món kem vị bia ra và thưởng thức.
![[Chế biến] - Kem vị bia - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-kem-vi-bia-921a04.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Xzone
[Chế biến] - Kem vải dừa Nhâm nhi một ly kem vải dừa mát lạnh vào những ngày nóng bức thì quả là không gì bằng. Nguyên liệu: 2 hộp vải, bao gồm cả si - rô chén cùi dừa bào nhỏ quả chanh (2 thìa cà phê nước cốt chanh) Cách làm: Bước 1: Xay nhuyễn vải và cùi dừa bào nhỏ, để sang một bên. Bước 2:...