Món này dùng nóng kèm với rau răm, chấm muối tiêu chanh hoặc mù tạt tùy vào khẩu vị của gia đình bạn nhé!
Nguyên liệu:
Hàu tươi: 400 g-500 g
Hành khô: 100 g
Xả: 3-4 củ
Tương ớt
Cách làm:
Bước 1: Làm sạch hàu.
![[Chế biến] - Hàu hấp xả - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/6/che-bien-hau-hap-xa-ee3e5a.jpg)
Bước 2: Xả đập dập dải đều dưới đáy nồi rồi xếp hàu vào nồi đun với lửa to.
![[Chế biến] - Hàu hấp xả - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/6/che-bien-hau-hap-xa-bc8e64.jpg)
Video đang HOT
Bước 3: Trong khi đợi hàu sôi, thái hành nhỏ cho ra bát.
![[Chế biến] - Hàu hấp xả - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/6/che-bien-hau-hap-xa-0e1ba9.jpg)
Bước 4: Bắc chảo lên bếp phi thơm hành với dầu.
![[Chế biến] - Hàu hấp xả - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/6/che-bien-hau-hap-xa-4653b8.jpg)
Bước 5: Khi hàu chín tắt bếp, xếp ra đĩa.
![[Chế biến] - Hàu hấp xả - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/6/che-bien-hau-hap-xa-d27ba5.jpg)
Bước 6: Hàu hấp xả ăn với hành khô phi thơm, thêm một chút tương ớt cay cay, sẽ rất tuyệt đó bạn.
![[Chế biến] - Hàu hấp xả - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/6/che-bien-hau-hap-xa-1a393e.jpg)
Một con hàu sữa béo gậy thêm vị cay cay của tương, vị giòn giai của hành làm cho bạn nhớ mãi, ăn một con lại muốn ăn thêm con nữa.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Cua hấp bia
Món cua hấp bia làm rất nhanh gọn, mà nguyên liệu của rất dễ làm. Bình thường cua hấp sẽ có chút mùi tanh vì thế, thêm chút bia cho món cua giảm được mùi tanh mà còn giúp cho thịt cua trở nên chắc, ngọt và dậy mùi hơn.
Cảm giác ăn từng miếng thịt cua hấp chấm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt cay cay thật là tuyệt.
Nguyên liệu:
- Cua thịt 700gr
- Bia 1/ 2chai
- Hành tây 1/ 2củ
- Gừng 1củ
- Ớt sừng 2 trái
- Hành lá
- Hạt nêm, tiêu.
![[Chế biến] - Cua hấp bia - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/30/che-bien-cua-hap-bia-7544e3.jpg)
Cảm giác ăn từng miếng thịt cua hấp chấm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt cay cay thật là tuyệt (Ảnh minh họa)
Thực hiện:
- Dùng vòi xịt mạnh vào mình cua, dùng bàn chải đánh sạch, lột bỏ mai, bóc bỏ phổi (bộ lọc giống như mang cá), chặt bỏ bớt phần đầu các chân, rửa sạch lại, chặt cua làm bốn.
- Gừng, hành tây, ớt sừng, hành lá sơ chế sạch, xắt sợi.
- Xếp nguyên hình con cua vào đĩa sâu lòng, rắc gừng, ớt sừng, hành lên trên. Nêm hạt nêm vừa miệng rồi rót bia lên.
- Dùng giấy bảo quản bọc kín đĩa cua, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ micro khoảng 8 phút. Ăn nóng, chấm với muối tiêu chanh.
Theo Eva
[Chế biến] - Đùi gà hấp nấm Hương vị thơm ngon và hấp dẫn của gà sẽ khiến cả nhà thích thú. Nguyên liệu: - Đùi gà (hoặc cả con) - Nấm đông cô - Hạt tiêu, hạt nêm, dầu hào, mắm. Thực hiện: Bước 1: Đùi gà làm sạch, đem ướp với một chút hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào và khoảng 2 thìa ăn cơm mắm. Thi thoảng...
Tin mới nhất
Cách làm bò xào dứa thơm ngon cực đơn giản
06:02:26 07/11/2024
Bò xào dứa là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Sườn heo hầm cay mới lạ dễ làm đổi vị cho bữa cơm gia đình
05:59:17 07/11/2024
Thịt sườn kết hợp với rau củ ngọt mát tạo nên một món ăn không chỉ bắt mắt, hấp dẫn, thơm ngon mà còn vô cùng ngon miệng.
Một loại sâm giá rẻ đang vào mùa, vừa bổ vừa ngon: Mọi người thường ăn sống, nhưng nấu chín còn ngon hơn
05:57:41 07/11/2024
Củ sâm đất (tên gọi khác là khoai sâm) đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam nhờ vào giá cả hợp lý và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Một loại quả được mệnh danh là "siêu thực phẩm": Bán đầy ở Việt Nam, xanh hay chín cũng ăn được
05:57:14 07/11/2024
Loại quả này dễ dàng để tìm mua, cách chế biến cũng đa dạng. Nếu đã quá quen thuộc với cách ăn cũ, bạn có thể tham khảo một số công thức dưới đây.
Bí quyết làm món bánh ăn sáng từ cà rốt giòn tan, ngọt ngào, bổ dưỡng với công thức cực kỳ đơn giản
06:04:02 06/11/2024
Đây là một món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng, bữa xế chiều hoặc bất kỳ lúc nào bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng và dễ làm.
Cách làm trứng cút sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm
05:55:09 06/11/2024
Món trứng cút sốt chua ngọt đáp ứng khẩu vị của cả trẻ em lẫn người lớn, giàu dinh dưỡng, giá thành rẻ và không khó làm.
Cách làm món thịt ba rọi kho cùi dừa đơn giản
05:54:24 06/11/2024
Thịt ba rọi (ba chỉ) kho cùi dừa là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm, phù hợp với bữa cơm gia đình. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm món bột chiên ngon chuẩn vị
05:53:44 06/11/2024
Bột chiên là món ăn mà bất cứ người trẻ nào ở TP.HCM cũng vài lần lê la góc đường, vỉa hè thưởng thức một cách ngon lành.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món bình dân nhưng ngon miệng, đủ dinh dưỡng
17:03:19 05/11/2024
Bữa cơm 4 món bình dân nhưng ngon miệng, đủ dinh dưỡng. Bữa cơm này sẽ khiến cả nhà thích thú vì các món ăn tuy đơn giản nhưng rất hấp dẫn.
Khách Việt thất vọng sau bữa ăn phải chờ 5 tiếng tại quán trứ danh Thái Lan
10:16:08 05/11/2024
Xếp hàng từ 10h tới hơn 15h mới tới lượt vào quán để ăn món trứng chiên cua nổi tiếng ở Bangkok, anh Hiếu thấy thất vọng vì không ngon như tưởng tượng. Cuối cùng anh chỉ ấn tượng món rau xào.
"4 món vị chua" ngon đậm đà bạn nên nấu ăn lúc này: Vừa hợp thời tiết lại giúp cơ thể bồi bổ, tăng sức đề kháng
06:07:00 05/11/2024
Chúng tôi giới thiệu tứ chua mà bạn nên thường xuyên ăn vào mùa thu đông, đặc biệt là thời điểm cuối thu để tăng cường sức khỏe, tốt cho miễn dịch.
Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư
06:05:51 05/11/2024
Đây là gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình, được thêm vào rất nhiều món ăn để tăng hương vị thơm ngon.
Có thể bạn quan tâm
Hoa hậu Quế Anh tươi tắn, Hà Kiều Anh chấm thi Mr World 2024
Chiều 7/11, buổi họp báo trao sash cho các thí sinh Mr World 2024 và công bố lịch trình cuộc thi diễn ra tại Vũng Tàu
Lá bàng có tác dụng gì?
Một số nghiên cứu cũng đưa ra công dụng của lá bàng là tác dụng tốt với bệnh ung thư, đái tháo đường. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng khoa học đủ mạnh để có thể khẳng định điều này.
Nhan sắc trong veo của "thần tiên tỷ tỷ" Lưu Diệc Phi ở tuổi 37
Ở tuổi U40, nữ diễn viên Trung Quốc Lưu Diệc Phi được khen ngày càng xinh đẹp, quyến rũ. Ngay trong những bức ảnh đời thường, mỹ nhân Hoa ngữ vẫn khiến người đối diện rung động.
Việt Hoa: Từ những vai phản diện bị ghét đến gái làng chơi phim "Độc đạo"
Việt Hoa sinh năm 1996, tốt nghiệp Đại học Sân khấu - Điện ảnh Hà Nội. Năm 2020, nữ diễn viên chào sân khán giả truyền hình với vai Đào trong Cô gái nhà người ta.
Phú bà này mua sẵn 99 món hồi môn toàn bằng vàng cho con gái từ khi con 2 tuổi
Đào Hỷ Nhi và Hạ A Đào là hai phú bà nổi như cồn trên mạng xã hội xứ Trung. Họ không những sở hữu vẻ ngoài kiều diễm, thu hút ánh nhìn người đối diện mà còn nổi tiếng với khối tài sản kếch xù.
WHO kêu gọi phát triển vaccine phòng các căn bệnh gây tử vong trên diện rộng
Giám đốc phụ trách vaccine của WHO, bà Kate O Brien cho biết những loại vaccine này không chỉ làm giảm đáng kể các loại bệnh có tác động lớn đến cộng đồng hiện nay, mà còn giúp giảm các chi phí y tế mà các gia đình và hệ thống y tế phải...
TP.HCM: Tai nạn thương tâm trên đường Phan Văn Hớn khiến một phụ huynh tử vong
Một vụ tai nạn giao thông giữa xe máy và xe bồn vừa xảy ra trên đường Phan Văn Hớn (Q.12) khiến 1 người phụ nữ tử vong, bé gái bị thương nặng.
TP.HCM: Bắt 2 kẻ gian vào bãi xe ở Nhà văn hóa Thanh niên trộm tài sản
Ngày 7.11, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an Q.1 (TP.HCM) đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam Mai Minh Đức (23 tuổi, ở H.Bình Chánh) và Võ Tấn Dũng (25 tuổi, ở Q.5) để xử lý về hành vi trộm cắp tài sản.
Bức ảnh phong thần của mỹ nhân Hoa ngữ đẹp nhất hiện tại: Nhan sắc khuynh thành lại khiến netizen tiếc nuối?
Đảm nhận vai nữ chính Lăng Diệu Diệu trong phim Vĩnh dạ tinh hà , mỹ nhân sinh năm 1995 khiến khán giả chết mê chết mệt bởi sự đáng yêu cùng nhan sắc vô cùng xinh xắn.
CĐV kêu gọi HLV Kim Sang-sik đưa 'cơn lốc đường biên' của Nam Định lên tuyển
Nhiều CĐV kêu gọi HLV Kim Sang-sik đưa hậu vệ Nguyễn Văn Vĩ lên tuyển Việt Nam dự AFF Cup 2024. Tối 6/11, CLB Nam Định đã có màn ngược dòng ấn tượng trước Tampines Rovers tại Cúp C2 châu Á.
Cảnh nóng điên rồ đến mức bị cắt trong bom tấn 18+ hot nhất hiện tại
Ngày 1/11, siêu phẩm 18+ The Substance đã chính thức đổ bộ các rạp chiếu trên cả nước, đem tới một bữa tiệc kinh dị máu me cực kỳ mãn nhãn tới người hâm mộ.