Nguyên liệu:
- 900g cà rốt, mài nhỏ
- 4 chén sữa
- 2 chén đường
- 1 2/3 chén sữa bột khô
- 1 muỗng cà phê nhục đậu khấu
- 3 muỗng sữa trâu lỏng
- Hạt điều để trang trí
Cách làm:
Bước 1: Cho cà rố t mài nhỏ và sữa vào một chảo nhỏ, đun sôi ở nhiệt độ trung bình. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi sữa hoàn toàn ngấm vào cà rốt.
Bước 2: Thêm đường, bột sữa khô và bột nhục đậu khấu, khuấy đều và nấu trong 5 phút, rồi tắt bếp, để sang một bên.
Video đang HOT
Bước 3: Trong một chảo khô, làm nóng sữa trâu và cho hỗn hợp cà rốt vào. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp có màu vàng nâu, tắt bếp.
Món halwa này là món khai vị của Ấn Độ với vị ngọt rất đặc trưng từ sữa và đường. Có thể cho món này vào bát và thưởng thức.
Ăn halwa cà rốt khi vẫn còn đang ấm ở nhiệt độ thường. Trang trí một vài hạt điều lên trên cho hấp dẫn nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Bánh gato khoai tây
Nguyên liệu:
- 500g khoai tây, luộc chín
- 1 quả trứng
- 5 muỗng canh phô mai Parmigiano Reggiano, mài nhỏ
- 1 nhúm nhục đậu khấu
- 1 muỗng canh bơ
- 50g jambon Mortadella thái mỏng
- 70g pho mát, thái mỏng
- Muối
- Bơ và vụn bánh mỳ
Cách làm:
Bước 1: Luộc chín khoai tây. Khi khoai tây chín, nghiền nhỏ. Thêm một muỗng canh bơ, phô maiParmigiano Reggiano, nhục đậu khấu, trứng và muối vào. Trộn đều tất cả rồi đặt sang một bên.
Bước 2: Thoa một lớp bơ lên khắp lòng và thành chảo rồi phủ một lớp vụn bánh mỳ lên để chống dính cho bánh khi nướng.
Cho một nửa chỗ hỗn hợp khoai tây nghiền vào dưới cùng chảo và nén phẳng. Phủ jambon mortadella thành một lớp, rồi cho pho mát thái mỏng lên trên. Cuối cùng phủ nốt phần khoai tây nghiền lên trên và nén phẳng lại. Rắc vụn bánh mỳ lên bề mặt cùng một vài lát bơ.
Bước 3: Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180oC khoảng 30 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu rất hấp dẫn. Khi bánh chín, hãy để nguội một chút trước khi cho bánh ra khỏi khuôn để giữ được hình dạng của bánh.
Và giờ bạn chỉ việc cắt bánh gato khoai tây ra và thưởng thức khi bánh vẫn còn đang ấm.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Eva
Nhục đậu khấu - Viagra của chị em Trong chuyện phòng the, nếu như cá ngựa, ngài, tằm đực là cứu tinh cho giới mày râu thì đối với nữ giới, nhục đậu khấu lại là vị thuốc kỳ diệu đem lại nhiều khoái cảm đặc biệt. Nhục đậu khấu (Myristica fragrans Hontt) thuộc họ nhục đậu khấu (Myristicaceae), tên khác là nhục quả, ngọc quả, là một cây nhỡ hoặc...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm
16:20:27 25/12/2024
Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm. Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.
Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết
09:58:20 25/12/2024
Nếu sơ chế sai cách thì mùi hôi đặc trưng sẽ khiến món thịt vịt trở nên khó nuốt, do đó bạn nhất định phải biết cách khử mùi hôi thịt vịt nếu muốn tự làm ở nhà.
Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà
06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích
06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này
05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết
05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng. Cả nhà mà được ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi, thơm nức này trong mùa đông thì còn gì bằng.
Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Những món ngon có hương vị ấm áp nồng nàn này không chỉ giúp cơ thể chống lạnh mà còn có tác dụng bổ khí huyết tuyệt vời.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Đây là 3 bảo bối và các công thức nấu ngon tương ứng để ngày Đông chí của bạn trở nên ấm lòng, khỏe khoắn hơn quanh năm không lo bệnh tật.
Cách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Có thể bạn quan tâm
Ronaldo tắm ngoài trời giữa cái lạnh -8 độ C khiến dân mạng sửng sốt
Cristiano Ronaldo đang tận hưởng kỳ nghỉ Giáng sinh cùng gia đình ở Lapland (Phần Lan). Trên trang Instagram cá nhân, Ronaldo có chia sẻ bức ảnh anh lái một chiếc xe mô tô trượt tuyết cùng con trai.
Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn tiếp Đặc phái viên của Tổng thống Palestine
Đặc phái viên khẳng định Việt Nam là tấm gương, nguồn cảm hứng bất tận cho nhân dân Palestine tiếp tục đấu tranh giành các quyền bất khả xâm phạm, quyền tự quyết và quyền thành lập Nhà nước Palestine độc lập.
DJ T Tina tự hào khi trình diễn ở sân khấu quốc tế cùng áo dài Việt
Với mỗi lần xuất hiện, T Tina không chỉ đơn thuần là một DJ tài năng mà còn là một người truyền cảm hứng, khéo léo kết hợp giữa âm nhạc hiện đại và nét đẹp truyền thống.
Khởi tố vụ chuyên thu gom lợn chết, lợn dịch bán ra thị trường
Ngày 25/12, Cục Cảnh sát PCTP về môi trường Bộ Công an cho biết đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm xảy ra trên địa bàn tỉnh Đồng Nai.
Toàn cảnh vụ music producer đấu tố Trang Pháp "cướp công, ăn cắp chất xám": Dân mạng "quay xe" sau 1 đêm
Dù Trang Pháp đã lên tiếng rõ ràng ngay dưới bài đăng của Nemo, thì nam music producer vẫn tiếp tục đăng đàn tấn công nữ ca sĩ.
BTS tổ chức World Tour vào năm 2026, fan lo lắng vì một lý do
Mới đây, ông Lee Hwa Jung - nhà nghiên cứu tại NH Investment & Securities đưa ra dự đoán về thời gian trở lại của BTS sau khi các thành viên xuất ngũ.
Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy Hòa Bình đề nghị kỷ luật ông Ngô Quang Lợi
Ông Ngô Quang Lợi khi đang giữ chức Phó Giám đốc Ngân hàng NN&PTNT Việt Nam chi nhánh tỉnh Hòa Bình đã vi phạm quy định về hoạt động ngân hàng, quy định về những điều đảng viên không được làm.
Sốc với hình ảnh mới nhất của mỹ nhân gốc Việt đẹp nhất châu Á
Chung Lệ Đề được biết đến là nữ diễn viên có visual lão hóa ngược ở showbiz Trung Quốc. Sau 30 năm bước chân vào giới giải trí, nhan sắc của cô gần như không thay đổi.
Tấm ảnh menu của tiệm trà toán món độc lạ, dân mạng xem xong lại thấy... "nhột nhột"
Mới đây, hình ảnh menu của một tiệm trà được chia sẻ lên mạng xã hội đã thu hút sự quan tâm của rất nhiều cư dân mạng. Chỉ trong vòng vài giờ đồng hồ, tấm ảnh này đã nhận được hơn 5,3k lượt tương tác
Amber Heard ủng hộ vụ kiện Blake Lively chống lại bạn diễn
Amber Heard lên tiếng ủng hộ diễn viên Blake Lively sau những cáo buộc của nữ diễn viên với bạn diễn Justin Baldoni.
Phim chiếu mạng sôi động trở lại
Sau thời gian thoái trào , nay nhiều nhà sản xuất rẽ hướng quay trở lại làm phim chiếu trên mạng và hiện có nhiều phim thu hút người xem ở các nền tảng số.