[Chế biến] – Giòn ngọt đậm đà hà xào đu đủ xanh

Mai Phương Lý10:39 13/09/2016

Con hà rất giàu đạm, ăn béo ngậy lại có vị ngọt đậm đà, đem xào chung cùng đu đủ xanh và cà rốt giòn ngọt chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Hà xào đu đủ xanh là một món ăn lạ miệng nhưng rất bổ dưỡng, thơm ngon. Các chị em phụ nữ hãy trổ tài nấu món này để thay đổi thực đơn cũng như thay đổi khẩu vị của gia đình mình vào bữa tối hôm nay nhé!

Nguyên liệu làm hà xào đu đủ xanh:

- Ruột con hà: 500gr

- Đu đủ xanh: 1 quả nhỏ (cỡ 300gr)

- Cà rốt: 1 củ nhỏ

- Tỏi khô, hành khô, gừng

- Hành hoa, thì là

- Hạt nêm, bột canh, dầu hào, hạt tiêu

Video đang HOT

Cách làm hà xào đu đủ xanh:

- Bước 1: Ruột hà đem thả vào nồi nước, dùng tay khuấy nhẹ, những mảnh vỏ hà nhỏ sẽ lắng xuống đáy nồi, nhẹ nhàng vớt hà ra rổ. Bạn làm lặp đi lặp lại vài lần cho đến khi không còn mảnh vỏ nào bám vào ruột hà nữa thì cho hà ra rổ cho ráo nước.

- Bước 2: Cà rốt, đu đủ xanh đem gọt bỏ vỏ, nạo sợi.

- Bước 3: Phi thơm hành, tỏi và gừng băm nhỏ rồi cho hà vào xào. Nêm chút hạt nêm và chút mắm, xào cho hà hơi săn lại thì cho hà ra đĩa, chừa lại phần nước hà tiết ra.

- Bước 4: Cho đu đủ xanh và cà rốt vào chảo vừa xào hà, nêm chút dầu hào và bột canh, xào cho đu đủ chín tới.

- Bước 5: Cho hà trở lại chảo, nêm chút hạt nêm cho vừa miệng. Đảo đều cho hà nóng trở lại thì cho hành hoa và thì là thái nhỏ vào, đảo đều cho hành chín tái, nêm tiếp 1 ít tiêu vào cho món xào được thơm ngon hơn rồi tắt bếp.

Con hà rất giàu đạm, ăn mềm và béo ngậy, lại có vị ngọt đậm đà đúng hương vị hải sản biển. Đem con hà xào chung cùng đu đủ xanh và cà rốt giòn ngọt, lại thêm mùi hành tiêu và thì là thơm nức, chắn chắn sẽ cuốn hút ngay cả những người khó tính nhất.

Chúc các bạn thành công với món ăn đặc biệt hấp dẫn này nhé!

Doanh Phạm

Theo Emdep.vn

Dùng đu đủ xanh theo cách này, nám giảm hiệu quả da sáng lên vài tông chỉ sau vài lần thoa

Không cần tốn tiền để mua các loại kem dưỡng hay đến thẩm mỹ viện, bạn vẫn có được công thức trị nám tận gốc, lâu năm đến đâu cũng khỏi sạch mà chưa tốn quá 10 nghìn đồng.

Nám da là tình trạng phổ biến xuất hiện trên da của phái đẹp. Nguyên nhân là do dư thừa hắc tố melanin, dẫn đến hình thành những đốm nâu, da không đều màu. Ngoài ra, thức khuya, ăn nhiều thực phẩm chiên rán, chất kích thích,.. cũng dẫn tới tình trạng lão hóa da và hình thành nám.

Đu đủ xanh có chứa nhiều enzyme và vitamin C, E giúp chống oxy hóa, trẻ hóa da và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa, đẩy lùi tận gốc các hắc tố nám da mà không cần dùng đến mỹ phẩm đắt tiền hay phương pháp trị liệu khác. Dưới đây là 2 cách trị nám dứt điểm từ đu đủ bạn có thể tham khảo và áp dụng.

Cách 1: Nước ép đu đủ xanh

- Rửa sạch nửa quả đu đủ, gọt vỏ, bỏ hạt . Sau đó, cắt thành miếng nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp theo, bạn lọc lấy nước và bỏ bã đi.

- Sau khi làm sạch mặt bằng nước ấm để lỗ chân lông giãn nở ra, bạn dùng tay massage nhẹ nhàng hỗn hợp trên khoảng 5 phút để dưỡng chất thẩm thấu vào da. Sau đó, lưu hỗn hợp trên da 30 phút rồi rửa lại với nước.

Áp dụng 3 lần mỗi ngày, sau 1 tuần bạn sẽ thấy sự khác biệt. Không những các vết nám mờ dần đi mà làn da còn trắng hồng, mịn màng hơn rõ rệt.

Cách 2: Dùng nhựa đu đủ xanh

- Cắt phần đầu của đu đủ để nhựa chảy ra.

- Rửa mặt bằng nước sạch rồi lấy tăm bông thấm nhựa đu đủ và bôi lên vùng da nám. Để yên trên da khoảng 20 phút đến khi chúng khô lại tự nhiên thì rửa lại với nước sạch.

Với cách này, bạn áp dụng 2 lần mỗi ngày để mang lại hiệu quả trị nám tốt nhất. Vì nhựa đu đủ có tính kháng khuẩn cao, bạn chỉ nên thoa vùng da nám thôi nhé, tránh thoa sang phần da khác có thể sẽ khiến da bị mẩn ngứa và kích ứng. Sau 1 tuần, kết quả sẽ khiến bạn phải bất ngờ về công dụng tuyệt vời của đu đủ đấy.

Theo Kenhphunu

Ăn món này trong 10 ngày, đảm bảo da trắng hồng, vòng 1 tăng từ 3 đến 5 size "không kịp phanh" Không ngơ mon ăn hang ngay nay lai co thê vưa giup vong 1 tăng size nhanh chong măt ma con khiên lan da đươc dương trăng tư trong ra ngoai hiêu qua hơn ca thoa kem. Nguyên liêu cân co: - 500gr chân ga (ban co thê mua tai chơ hay cac siêu thi đê đam bao vê sinh an toan thưc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025

Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025

Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.