[Chế biến] – Ghẹ xốt chua cay
‘Tê lưỡi’ nếm lòng cá bò gù
Thích thú những món ngon từ ếch đồngNguyên liệu:
- Ghẹ: 2 con
- Trứng gà: 2 trứng
- Hành tím, hành tây, tỏi, tương cà, dấm, đường, mắm, bột nêm.
![[Chế biến] - Ghẹ xốt chua cay - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/7/19/che-bien-ghe-xot-chua-cay-8d38f3.jpg)
Video đang HOT
Cách làm:
- Ghẹ làm sạch, đập dập càng.
- Xay hành tây, hành tím, tỏi, tương cà, dấm, đường với nước dừa thành một hỗn hợp sốt.
- Phi thơm tỏi, cho sốt vào. Sốt sôi, cho ghẹ vào, nấu khoảng 5 phút cho chín. Vớt ra đĩa để riêng.
- Cho tiếp trứng gà vào sốt, quậy nhẹ cho sốt hơi sệt lại. Chan nước sốt lên đĩa ghẹ. Trang trí với ớt tươi. Món ăn này có thể dùng kèm với bánh mì hay cơm nóng.
Theo VNE
[Chế biến] - Tôm càng baby sốt cam tươi
Nguyên liệu:
- Tôm càng: 300gr
- Cam Mỹ, lựa cam hơi mềm, màu cam đều: 2 trái
- Nước ép cam: 1 hộp
- Một ít tỏi băm, muối, đường, tiêu, hạt nêm, 20gr bột bắp.
![[Chế biến] - Tôm càng baby sốt cam tươi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/7/18/che-bien-tom-cang-baby-sot-cam-tuoi-95e2ee.jpg)
Thực hiện:
- Tôm rửa sạch, xẻ một đường dọc theo lưng kéo dài từ đầu xuống gần đuôi lấy bỏ đường phân, để nguyên vỏ và càng tôm luộc sơ qua. Ướp với gia vị gồm muối, tiêu, đường, chút bột nêm khoảng 30 phút. Cam rửa sạch, vắt lấy nước, bỏ hạt, cắt xác cam thành hạt lựu.
- Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm tỏi và cho tôm vào xào thật nhanh tay. Xào đến khi tôm vừa chín tới, vớt tôm bỏ ra ngoài đĩa. Tiếp tục làm nóng dầu, phi tỏi cho thơm, sau đó cho xác cam vào, đảo qua đảo lại nhiều lần. Cho nước cam vào, đun lửa nhỏ. Cho thêm 20ml nước cam ép và cả tép cam vào. Nêm nếm cho vừa ăn bằng một ít bột nêm, muối.
- Bột bắp pha với nước đun sôi để nguội, khuấy đều, từ từ cho vào nồi. Khi sốt nước cam sôi, hơi đặc lại thì tắt bếp. Rưới nước sốt lên tôm, dùng nóng.
Theo VNE
[Chế biến] - Tôm sấy tiêu ![[Chế biến] - Tôm sấy tiêu](https://t.vietgiaitri.com/2014/07/che-bien-tom-say-tieu-b4a.webp)
Nguyên liệu: - Tôm càng lớn: 10 con - Muối tiêu Đài Loan: 20g - Nước đun sôi để nguội: 50ml - Máy sấy tóc công suất lớn. Thực hiện: - Tôm rửa sạch, xẻ một đường dọc theo lưng kéo dài từ đầu xuống gần đuôi lấy bỏ đường phân. - Chuẩn bị nổi gang, xếp tôm vào nồi, cho vào nồi...
Tin liên quan
![[Chế biến] - Cơm gà chiên tôm anh đào](https://t.vietgiaitri.com/2014/07/che-bien-com-ga-chien-tom-anh-dao-b4a1-248x180.webp)
[Chế biến] - Cơm gà chiên tôm anh đào![[Chế biến] - Gà nấu siêu](https://t.vietgiaitri.com/2014/07/che-bien-ga-nau-sieu-b4a.webp)
[Chế biến] - Gà nấu siêu![[Chế biến] - Sò lông xào giá hẹ](https://t.vietgiaitri.com/2014/07/che-bien-so-long-xao-gia-he-b4a.webp)
[Chế biến] - Sò lông xào giá hẹ![[Chế biến] - Cà tím nướng mỡ hành](https://t.vietgiaitri.com/2014/07/che-bien-ca-tim-nuong-mo-hanh-b4a.webp)
[Chế biến] - Cà tím nướng mỡ hành![[Chế biến] - Hến xào sa tế](https://t.vietgiaitri.com/2014/07/che-bien-hen-xao-sa-te-b4a.webp)
[Chế biến] - Hến xào sa tế
Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01
5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08
"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47
Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22
1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47
Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32
Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17
Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09
Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24
Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23
Cực phẩm nhạc lụy mới của Vpop: Cắt đoạn nào viral đoạn đó, câu từ "suy đét" khiến netizen thấm vô cùng03:58Tiêu điểm
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy mào
Mệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp da
Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!
6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào
Món ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắn
Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đánTin đang nóng
Nữ tỷ phú Madam Pang hiếm hoi lộ diện với chồng đại tá cảnh sát, cuộc sống "dát vàng" khiến ai cũng mơ ước
Ảnh chụp màn hình tin nhắn của Hằng Du Mục với bố chồng bị lộ, Tôn Bằng vội làm ngay 1 việc
Em gái cố NSƯT Vũ Linh nộp đơn kháng cáo vụ tranh chấp tài sản
Tờ báo lớn nhất Dubai: "Bầu không khí đám hỏi của con trai tỷ phú Phạm Nhật Vượng như lễ hội"
Jack: "Tôi muốn thực hiện trách nhiệm làm cha trong khả năng của mình đến khi con trưởng thành"
SOOBIN và Thanh Thuỷ tự tung hint tình cảm nhưng fan hưởng ứng thì lại gay gắt?
Tặng mẹ chồng chiếc khăn gần chục triệu, tôi nhói lòng khi phát hiện chị dâu lấy trộm dùng vào một việc không ngờ
Hyun Bin hớt hải tới tiệc của Son Ye Jin, nhưng tương tác với tình cũ Song Hye Kyo mới khiến MXH bùng nổTin mới nhất
Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối
Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh
Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon
Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ
Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến
Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê
Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản
Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời
Có thể bạn quan tâm
Hạ gục "siêu chiến đội" IG nhưng Doinb lại nói một câu "cực phũ" với fan LPL
Mọt game
00:57:08 21/01/2025
Thợ săn hành tinh NASA phát hiện nơi bất hạnh nhất vũ trụ
Lạ vui
00:46:29 21/01/2025
Thủ môn Andre Onana 'tệ nhất lịch sử Man Utd'
Sao thể thao
00:07:53 21/01/2025
Triệu Lệ Dĩnh và dàn sao Cbiz khiến MXH Hàn Quốc "dậy sóng", chuyện gì đây?
Sao châu á
23:22:25 20/01/2025
Đại mỹ nhân khó có đối thủ xuất hiện chớp nhoáng, chỉ 1 hành động chứng tỏ đẳng cấp
Hậu trường phim
23:19:41 20/01/2025
Hot nhất MXH: Angelababy thoát phong sát
Phim châu á
23:15:31 20/01/2025Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung
Sao việt
23:04:49 20/01/2025
Xuân Lan kể về giai đoạn khủng hoảng trong đời: "Các dì, các cậu nhìn tôi bằng ánh mắt tội nghiệp"
Tv show
22:55:02 20/01/2025
Nhạc sỹ Trần Tiến kể thời điểm sinh tử: 'Trời cho tôi quay lại'
Nhạc việt
22:52:41 20/01/2025
Sao Hollywood kiếm bộn tiền sau khi mất nhà vì cháy rừng
Sao âu mỹ
22:16:34 20/01/2025
Mẹ nuôi K-ICM tiết lộ Thiên An bị phạt 500 triệu đồng, khẳng định còn nhiều chuyện động trời liên quan đến 1 "nghệ sĩ"
Chó pitbull cắn tử vong bé trai 8 tuổi, nhân chứng cố giải cứu trong tuyệt vọng: Hiện trường gây ám ảnh!
Bạn học hé lộ tính cách thật của Á hậu Phương Nhi
Bỏ nhà ra đi suốt 8 năm vì trượt đại học, ngày trở về nhìn thấy bố, nam thanh niên gào thét: "Ông không phải cha tôi!"
Mẹ bỏ đi, bố bị tâm thần bỗng một ngày đưa về nhà đứa em "nhặt được", người con trai rơi vào khó xử - Cú ngoặt thế kỷ xảy ra!
Bắt đối tượng sát hại 4 người trong gia đình ở Phú Xuyên, đang di lý từ Vũng Tàu về Hà Nội
Hà Phương đọ sắc cùng Minh Tuyết, tiết lộ kế hoạch đón tết ở Việt Nam
Diễn viên Diệu Hương trang hoàng biệt thự ở Mỹ đón Tết
Thiên An âm thầm chịu nợ nần, chi tiết số dư tài khoản thật gây sốc
Sao nam hot nhất lúc này: Được Trấn Thành o bế, vướng tin đồn yêu Tiểu Vy