[Chế biến] – Gà xào cay nhanh tay thưởng thức nào!

Những ngày mát trời như thế này thưởng thức thịt gà xào thơm ngon có chút cay cay thật hấp dẫn!

Nguyên liệu:

- 160g thịt đùi gà đã lọc xương

- 1 quả ớt đỏ

- 20g hành lá

- Gia vị: 150ml xì dầu; 2.5g đường; 10ml dầu mè; 5g bột bắp; 2 tép tỏi

[Chế biến] - Gà xào cay nhanh tay thưởng thức nào! - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt gà thái miếng vừa ăn rồi đem ướp với các gia vị xì dầu, đường, dầu mè, bột bắp, tỏi băm trong 15 phút.

[Chế biến] - Gà xào cay nhanh tay thưởng thức nào! - Hình 2

Bước 2: Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm ít dầu vừa đủ vào. Khi dầu nóng, cho thịt gà vào xào cho đến khi gà có màu vàng nâu (4-5 phút). Sau đó thêm ớt đỏ thái nhỏ và hành thái nhỏ vào, đảo đều rồi cho ra đĩa thưởng thức.

[Chế biến] - Gà xào cay nhanh tay thưởng thức nào! - Hình 3

Video đang HOT

[Chế biến] - Gà xào cay nhanh tay thưởng thức nào! - Hình 4

Những ngày mát trời như thế này thưởng thức thịt gà xào thơm ngon có chút cay cay thật hấp dẫn!

[Chế biến] - Gà xào cay nhanh tay thưởng thức nào! - Hình 5

[Chế biến] - Gà xào cay nhanh tay thưởng thức nào! - Hình 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà xào cay !

Theo Như Lan

DDC

Khám phá

[Chế biến] - Gà xào cay ăn ngay kẻo hết

Thưởng thức món gà xào cay thơm ngon, hấp dẫn trong một ngày mát trời cực kỳ trôi cơm.

Nguyên liệu:

- Gà ta: 1 con

- Sả: 3-5 củ

- Ớt tươi: 1 quả

- Hành khô: 1 củ

- Ớt bột: 1 thìa; gừng: 1 củ

- Gia vị: Dầu ăn, mắm, bột canh, mì chính.

[Chế biến] - Gà xào cay ăn ngay kẻo hết - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Gà ta làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Gà xào cay ăn ngay kẻo hết - Hình 2

Bước 2: Ướp gà với 1 thìa bột nêm, 1 thìa canh nước mắm, hành khô băm nhỏ và ít ớt bột. Trộn đều hỗn hợp lên sau đó để khoảng 30 phút.

[Chế biến] - Gà xào cay ăn ngay kẻo hết - Hình 3

Bước 3: Sả bóc bỏ lớp vỏ ngoài, chọn phần củ sả và thái lát mỏng, ớt tươi thái miếng nhỏ, hành khô băm nhỏ, gừng thái chỉ.

[Chế biến] - Gà xào cay ăn ngay kẻo hết - Hình 4

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, đổ ít dầu đun sôi cho gà vào rán vàng đều các mặt, sau đó vớt ra đĩa.

[Chế biến] - Gà xào cay ăn ngay kẻo hết - Hình 5

Bước 5: Vẫn chảo đó cho hành băm vào phi thơm, cho sả vào xào đều.

[Chế biến] - Gà xào cay ăn ngay kẻo hết - Hình 6

Bước 6: Tiếp đến cho gà đã rán vào đảo đều lên, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thêm ớt và gừng thái chỉ. Xào đến khi gà chín là được.

[Chế biến] - Gà xào cay ăn ngay kẻo hết - Hình 7

Từng miếng thịt gà mềm thơm, một chút cay cay của vị sả sẽ đưa cơm phải biết. Gà xào cay ăn với cơm trắng thì thật tuyệt bạn nhé.

[Chế biến] - Gà xào cay ăn ngay kẻo hết - Hình 8

[Chế biến] - Gà xào cay ăn ngay kẻo hết - Hình 9

Chúc các bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với thịt gà xào cay!

Theo Hương Quý

Khám phá

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Gà kho chung với thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờGà kho chung với thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ
11:03:20 18/09/2025
3 cách làm củ cải muối chua giòn, thanh mát3 cách làm củ cải muối chua giòn, thanh mát
05:57:30 19/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, trôi cơm vô cùngHôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, trôi cơm vô cùng
16:54:06 17/09/2025
Cách làm phá lấu thơm ngon, đơn giảnCách làm phá lấu thơm ngon, đơn giản
05:59:58 19/09/2025
Loại quả có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngonLoại quả có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngon
11:33:54 17/09/2025
Bắp cải không chỉ để xào hay luộc, đem làm món ăn sáng lại quá ngon, cả nhà cứ đòi ăn nữaBắp cải không chỉ để xào hay luộc, đem làm món ăn sáng lại quá ngon, cả nhà cứ đòi ăn nữa
05:56:46 18/09/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn người khó tính cũng phải khen ngonHôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn người khó tính cũng phải khen ngon
18:03:47 18/09/2025
Cách làm quẩy chiên tại nhà trong xốp ngoài giònCách làm quẩy chiên tại nhà trong xốp ngoài giòn
05:58:55 19/09/2025

Tin đang nóng

Lần đầu lộ ảnh Sơn Tùng ôm sát rạt Thiều Bảo Trâm?Lần đầu lộ ảnh Sơn Tùng ôm sát rạt Thiều Bảo Trâm?
06:50:56 19/09/2025
Mâu thuẫn tình cảm, dùng dao truy sát "tình địch"Mâu thuẫn tình cảm, dùng dao truy sát "tình địch"
08:25:17 19/09/2025
Nhìn 1 chi tiết trong bức ảnh bị chụp lén mới hiểu vì sao Đỗ Thị Hà được chọn làm dâu hào môn!Nhìn 1 chi tiết trong bức ảnh bị chụp lén mới hiểu vì sao Đỗ Thị Hà được chọn làm dâu hào môn!
06:55:13 19/09/2025
9 tháng làm vợ, tôi ôm cái thai bị chối bỏ và 150 triệu đồng "bốc hơi"9 tháng làm vợ, tôi ôm cái thai bị chối bỏ và 150 triệu đồng "bốc hơi"
05:53:04 19/09/2025
"Em gái quốc dân" khoe sắc cực phẩm nhưng bị bạn trai ghẻ lạnh: Tin đồn lén sinh con mới sốc nhất!"Em gái quốc dân" khoe sắc cực phẩm nhưng bị bạn trai ghẻ lạnh: Tin đồn lén sinh con mới sốc nhất!
08:08:34 19/09/2025
Xây nhầm nhà trên đất người khác ở TPHCM: Lô góc làm sân chơi, xây nhà qua hàng xómXây nhầm nhà trên đất người khác ở TPHCM: Lô góc làm sân chơi, xây nhà qua hàng xóm
08:28:12 19/09/2025
Cái tên bất ngờ lọt vào top 10 điện thoại bán chạy nhất Quý II/2025Cái tên bất ngờ lọt vào top 10 điện thoại bán chạy nhất Quý II/2025
07:19:48 19/09/2025
Đêm kỷ niệm bảy năm ngày cưới đáng lẽ ngọt ngào, nhưng chỉ một vị khách không mời đã khiến trái tim tôi rơi xuống vực sâuĐêm kỷ niệm bảy năm ngày cưới đáng lẽ ngọt ngào, nhưng chỉ một vị khách không mời đã khiến trái tim tôi rơi xuống vực sâu
09:00:57 19/09/2025

Tin mới nhất

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

08:11:35 19/09/2025
Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.
Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

05:57:00 19/09/2025
Nghe tên tưởng chừng khổ cực, nhưng món đặc sản này lại khiến bao thực khách mê mẩn bởi hương vị độc đáo và cách chế biến lạ lùng.
Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

05:56:26 19/09/2025
Có một loại rau hồng hồng phấn phấn, mọc dưới nước, tưởng chẳng ai để ý nhưng lại là đặc sản khiến dân sành ăn phát sốt mỗi độ cuối hạ đầu thu.
Thứ quả "đen sì" giàu vitamin C gấp 10 lần táo: Làm như này thành món ăn bổ dưỡng để cả nửa năm vẫn ngon

Thứ quả "đen sì" giàu vitamin C gấp 10 lần táo: Làm như này thành món ăn bổ dưỡng để cả nửa năm vẫn ngon

05:55:48 19/09/2025
Dân gian từ lâu đã có bí quyết ỏm trám, nhưng một cách chế biến khác đó là ngâm trám đen cùng gừng cũng tạo nên món ăn vừa ngon vừa để được lâu.
Bộ phận này của lợn vừa rẻ lại bổ, xào thế này mềm ngon, không tanh hay bị bở bột, cả nhà ăn không thừa một miếng

Bộ phận này của lợn vừa rẻ lại bổ, xào thế này mềm ngon, không tanh hay bị bở bột, cả nhà ăn không thừa một miếng

05:59:08 18/09/2025
Món gan lợn xào rất bổ huyết, sáng mắt, nhanh tay học ngay nhé! Ai vốn không thích ăn gan lợn thì thử cách này sẽ mê luôn.
Đi chợ gặp củ này mua ngay, đem hấp thịt vừa ngon lại bổ, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2

Đi chợ gặp củ này mua ngay, đem hấp thịt vừa ngon lại bổ, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2

05:58:10 18/09/2025
Với người cao tuổi và trẻ nhỏ, việc bổ sung củ sen vào bữa ăn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đồng thời giúp cơ thể hạn chế bị cảm lạnh khi dùng thường xuyên.
Không chỉ mướp đắng, rau này xào trứng cũng ngon bất chấp, vài ngày ăn 1 lần cực bổ

Không chỉ mướp đắng, rau này xào trứng cũng ngon bất chấp, vài ngày ăn 1 lần cực bổ

05:57:39 18/09/2025
Món này vừa đơn giản, thơm ngon và dễ làm lại bổ dưỡng, thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Không cần thịt, xào loại rau duy nhất giàu vitamin D với trứng vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần

Không cần thịt, xào loại rau duy nhất giàu vitamin D với trứng vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần

06:06:37 17/09/2025
Khi kết hợp nấm sò cùng ớt xanh và trứng vàng ươm, ta sẽ có một đĩa nấm sò xào ớt xanh với trứng vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, bổ dưỡng.
Rau này giúp thải độc gan tự nhiên, xào với gì cũng giòn ngọt, ai cũng thích

Rau này giúp thải độc gan tự nhiên, xào với gì cũng giòn ngọt, ai cũng thích

06:06:12 17/09/2025
Việc bổ sung măng tây trong bữa ăn hàng ngày luôn được đánh giá là có ích cho hoạt động của gan và quá trình đào thải độc tố.
Đi chợ gặp con nhiều chân này mua ngay, đem về xào vừa ngon lại có thể kéo dài tuổi thọ

Đi chợ gặp con nhiều chân này mua ngay, đem về xào vừa ngon lại có thể kéo dài tuổi thọ

06:05:38 17/09/2025
Bạch tuộc khi nấu lên thường giòn ngọt, nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách làm món bạch tuộc xào các bạn hãy thử nhé.
Xào rau, thêm vài giọt này, rau sẽ tươi xanh, giòn ngon thơm hơn ngoài hàng

Xào rau, thêm vài giọt này, rau sẽ tươi xanh, giòn ngon thơm hơn ngoài hàng

06:05:06 17/09/2025
Hãy cùng khám phá những mẹo xào rau đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây để mâm cơm gia đình bạn được thêm trọn vị nhé!
Rang tôm, đừng quên cho thêm nguyên liệu này, tôm không chỉ giòn ngon ngọt, chắc thịt lại còn lên màu đỏ đẹp

Rang tôm, đừng quên cho thêm nguyên liệu này, tôm không chỉ giòn ngon ngọt, chắc thịt lại còn lên màu đỏ đẹp

23:35:39 16/09/2025
Chỉ cần thêm một nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, thứ mà hầu như nhà nào cũng có sẵn, bạn sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt

Có thể bạn quan tâm

Ngày 19/9 bùng nổ vận may: 3 con giáp bước vào "ngày vàng" sự nghiệp thăng hoa, tình tiền đều vượng

Ngày 19/9 bùng nổ vận may: 3 con giáp bước vào "ngày vàng" sự nghiệp thăng hoa, tình tiền đều vượng

Trắc nghiệm

10:50:01 19/09/2025
Ngày 19/9 mở ra cánh cửa vận may cho ba con giáp đặc biệt, khi cả sự nghiệp, tài lộc và tình cảm đều đồng loạt thăng hoa.
Hấp dẫn du lịch cộng đồng bản Ké

Hấp dẫn du lịch cộng đồng bản Ké

Du lịch

10:37:27 19/09/2025
Lưu giữ gần như vẹn nguyên vẻ đẹp hoang sơ và bình dị, bản Ké - xã Đà Bắc là một trong những điểm đến thu hút trên hành trình khám phá Khu du lịch hồ Hòa Bình.
Cựu hoa khôi VTV khoe 1 góc vườn nhà đẹp rụng tim, yên bình đến mức muốn dọn về sống luôn!

Cựu hoa khôi VTV khoe 1 góc vườn nhà đẹp rụng tim, yên bình đến mức muốn dọn về sống luôn!

Sáng tạo

10:25:02 19/09/2025
Không chỉ thành công trong sự nghiệp, Diễm Quỳnh còn có tổ ấm viên mãn bên ông xã là kiến trúc sư cùng hai cô con gái. Ở tuổi ngũ tuần, nữ MC kín tiếng về đời sống riêng nhưng đôi khi vẫn chia sẻ những khung hình nên thơ về ngôi nhà và ...
Thu giữ 33 khẩu súng và hàng nghìn viên đạn từ nước ngoài về Việt Nam

Thu giữ 33 khẩu súng và hàng nghìn viên đạn từ nước ngoài về Việt Nam

Pháp luật

09:54:38 19/09/2025
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Bắc Ninh vừa phát hiện, điều tra, làm rõ một vụ Mua bán trái phép công cụ hỗ trợ, thu giữ nhiều súng bắn đạn cao su và đạn cao su, thể thao.
Nữ minh tinh 47 tuổi là cao thủ mặc đồ thu đông, phụ nữ trung niên nên tham khảo

Nữ minh tinh 47 tuổi là cao thủ mặc đồ thu đông, phụ nữ trung niên nên tham khảo

Phong cách sao

09:51:42 19/09/2025
Thời trang của Katie Holmes xoay quanh những item đơn giản, nhưng cô vẫn khá sáng tạo để làm nên các bộ cánh sành điệu, sang trọng
4 mẫu quần jeans không bao giờ lỗi mốt, phụ nữ trên 40 tuổi mặc là đẹp nhất

4 mẫu quần jeans không bao giờ lỗi mốt, phụ nữ trên 40 tuổi mặc là đẹp nhất

Thời trang

09:48:40 19/09/2025
Quần jeans là món thời trang rất đơn giản và quen thuộc, nhưng nó vẫn luôn nhận được sự yêu thích của phái đẹp.
Vụ con bị tát, phụ huynh bức xúc đăng lên mạng: Giải trình của cô giáo

Vụ con bị tát, phụ huynh bức xúc đăng lên mạng: Giải trình của cô giáo

Tin nổi bật

09:44:13 19/09/2025
Theo tường trình, vì nóng giận nên cô giáo Nh. đã tát vào má bé N.L. vì bé không muốn ăn cơm. Sau khi tát bé N.L. cô Nh. lấy đá chườm cho má bé bớt đỏ nhưng sau đó quên trao đổi sự việc với phụ huynh.
Khi tôi giàu, vợ ở bên, nhưng chỉ một lần không làm ra tiền đã khiến cô ấy lộ rõ bộ mặt thật

Khi tôi giàu, vợ ở bên, nhưng chỉ một lần không làm ra tiền đã khiến cô ấy lộ rõ bộ mặt thật

Góc tâm tình

08:58:13 19/09/2025
Tiền bạc từng khiến hôn nhân của tôi tưởng như vững bền, cho đến khi tôi thất bại và không kiếm được đồng nào. Chính khoảnh khắc ấy, tôi mới thấy rõ tất cả.
Ông lão miền Tây 25 năm 'thổi hồn' vào lá thốt nốt, lập kỷ lục Việt Nam

Ông lão miền Tây 25 năm 'thổi hồn' vào lá thốt nốt, lập kỷ lục Việt Nam

Netizen

08:53:58 19/09/2025
Ít ai ngờ những bức tranh phong cảnh, chân dung mộc mạc ấy được ông Võ Văn Tạng tạo nên bằng bút lửa trên lá thốt nốt, không dùng bột màu.
Brooklyn Beckham bị xóa khỏi phim tài liệu của mẹ?

Brooklyn Beckham bị xóa khỏi phim tài liệu của mẹ?

Sao thể thao

08:43:42 19/09/2025
Trailer phim tài liệu mới của Victoria Beckham gây chú ý khi không có con trai cả Brooklyn Beckham. Điều này làm dấy lên nghi vấn anh bị xoá khỏi phim.
Một tựa game quá chất lượng đang giảm giá mạnh trên Steam, cực kỳ giàu cảm xúc cho người chơi

Một tựa game quá chất lượng đang giảm giá mạnh trên Steam, cực kỳ giàu cảm xúc cho người chơi

Mọt game

08:18:41 19/09/2025
1000xResist, một trong những tựa game indie ấn tượng nhất năm 2024, hiện đang được giảm giá 30% trên Steam trong sự kiện Fellow Traveller Sale.