Chế biến gà rán KFC ngon giòn hấp dẫn như ngoài cửa hàng
Gà rán KFC ngon giòn trong từng miếng thịt với hương vị béo ngậy là món ăn yêu thích của mọi lứa tuổi. Hãy tham khảo cách làm gà rán KFC ngon chuẩn vị nhà hàng dưới đây nha.
Chế biến gà rán KFC ngon giòn hấp dẫn như ngoài cửa hàng. Ảnh Internet.
Nguyên liệu:
- Cánh gà hoặc đùi gà: 6 – 7 cái
- Bột chiên giòn: 250g
- Bột bắp: 30g
- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu trắng, bột ớt, tương cà, tương ớt, dầu ăn, muối, giấm.
Cách làm gà rán KFC ngon
Cách làm:
- Cánh hoặc đùi gà đem rửa sạch bóp kỹ lại với một chút giấm, muối để khử mùi hôi, trần sơ qua với nước sôi.
Video đang HOT
- Nếu đùi gà hoặc cánh quá to bạn dùng dao cứa vài đường đùi hoặc cánh để ngấm nhanh gia vị với khi rán các nguyên liệu chín đều.
- Cho cánh gà vào âu sạch, thêm chút muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt và trộn đều, ướp cánh gà ít nhất 1 tiếng hoặc để trong tủ lạnh qua đêm cho cánh gà ngấm gia vị sẽ càng ngon hơn.
- Bột chiên giòn và bột bắp cho vào bát to trộn đều sau đó chia đều phần bột ra 2 bát. Một bát để nguyên làm bột khô, bát bột còn lại bạn thêm từng ít nước vào khuấy đều đến khi thấy bột có độ sánh đặc thì dừng lại, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.
- Dầu nóng, thả cánh gà đã tẩm bột vào chiên, chiên cho cánh gà chín vàng giòn, vớt ra để trên giấy thấm dầu. Khi ăn chấm cánh gà với tương cà hoặc tương ớt đều rất ngon.
- Gà rán KFC vàng ruộm khi ăn ngon giòn, bùi bùi thịt bên trong mềm thấm đậm gia vị.- Món gà rán KFC ngon nhất khi vừa rán xong chấm kèm với tương ớt tường cà kết hợp với đồ uống Pepsi hoặc Coca thì ngon quá đã. Ngoài ra bạn có thể ăn cùng với các loại salad dưa leo, cà chua cho đỡ ngán
Luộc mãi cũng chán, gà đem xào với thứ này đủ chất lại ngon cơm
Thịt gà chế biến theo cách này đảm bảo không ngán ngấy mà lại đủ chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 miếng thịt ức gà
- 200g ngô bao tử
- 1 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt nhỏ
- Gia vị: 15ml nước tương, 15ml dầu hào, 1 thìa canh tinh bột ngô, một ít hạt tiêu trắng, 1 gốc hành, vài tép tỏi, 1 mẩu gừng, dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt gà rửa sạch thái lát vừa ăn, cho vào bát rồi thêm chút muối, hạt tiêu, tinh bột ngô vào trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút.
- Ngô bao tử rửa sạch thái khúc;
- Cà rốt và dưa chuột sơ chế sạch rồi thái lát.
- Gốc hành thái nhỏ, tỏi gừng thái lát.
Cách làm gà xào rau củ cực ngon
- Bước 1: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào xào săn rồi cho ra bát.
- Bước 2: Thêm một ít dầu ăn vào trong chảo đun nóng, cho gốc hành gừng tỏi vào xào thơm sau đó thêm cà rốt và ngô bao tử vào đảo đều một lúc. Sau đó đổ thịt gà vào đảo chung.
- Bước 3: Thêm nước tương vào đảo đều rồi đổ thêm một ít nước nóng vào. Đậy nắp đun trong vài phút.
- Bước 4: Cuối cùng thêm dưa chuột vào đảo chung, nêm thêm chút muối cho vừa ăn và tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi
Thịt heo chế biến theo cách này ăn đến đâu mê đến đấy Món ăn này chế biến theo cách hấp nên giữ nguyên được vị ngon ngọt vốn có lại rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 200g thịt lợn băm (thịt 7 phần nạc, 3 phần mỡ) - 1 củ cải - Một ít hạt tiêu trắng - 30ml nước tương - 15ml dầu hào. Cách làm thịt viên củ...