Món gà vừa cay vừa thơm này thật tuyệt ngon trong những bữa cơm đấy!
Chuẩn bị:
- 500g ức và đùi gà (nếu thích bạn có thể chọn phần thịt khác của gà)
- 300ml sữa tươi
- 200g bột mì
- 40g bột cà ri
- 100g bột chiên giòn
- 30g tinh bột khoai tây
- Gia vị nêm nếm, tiêu
Cách làm:
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 1]()
- Rửa sạch thịt gà rồi ngâm với sữa trong 30 phút.
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 2]()
- Cho 20g bột cà ri, 70g bột chiên giòn, gia vị và một ít tiêu vào trộn đều với thịt gà.
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 3]()
- Dùng nylon thực phẩm bọc tô thịt gà lại rồi cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 4]()
Video đang HOT
- Sau khi để tủ lạnh, lấy gà ra và lăn qua hỗn hợp 200g bột mì 20g bột cà ri 30g bột chiên giòn bột khoai tây.
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 5]()
- Mình tiếp tục nhúng thịt gà qua hỗn hợp bột và sữa tươi dùng để ướp lúc đầu.
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 6]()
- Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào. Chờ dầu thật sôi rồi cho gà vào rán.
Mách nhỏ: Để gà được ngon, các bạn nên rán ngập dầu, do đó chúng mình nên sử dụng chảo nhỏ để tiết kiệm được dầu nhé!
Cùng dọn món gà rán ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 7]()
Giòn rụm vàng ươm thật đẹp mắt nhỉ!
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 8]()
Hương vị cà ri phảng phất sẽ không làm món gà quá cay mà vẫn có mùi thơm hấp dẫn đấy!
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 9]()
Cùng bắt tay làm và thưởng thức thôi các bạn ơi!
Theo MASK
[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật
Gà rán nóng hổi ăn với cơm thì hết chỗ chê. Bạn hãy vào bếp ngay để chuẩn bị món này cho bữa tối nhé!
1. Nguyên liệu
- 4 chiếc đùi gà
- 2 quả trứng đ.ánh đều
- Bột mì
- Vụn bánh mì Panko (có thể sử dụng bột chiên xù)
- Gia vị: muối, tiêu
- Dầu ăn
2. Cách làm
- Lọc bỏ xương và da rồi cắt thịt gà thành từng miếng mỏng.
![[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật - Hình 1]()
- Phủ bột mì đều lên miếng thịt gà.
![[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật - Hình 2]()
- Sau đó, nhúng miếng thịt vào bát trứng.
![[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật - Hình 3]()
- Phủ kín bột chiên xù lên toàn bộ miếng thịt.
![[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật - Hình 4]()
- Cho dầu vào chảo nóng rồi chiên thịt gà lên, đến khi 2 mặt vàng đều thì tắt lửa.
![[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật - Hình 5]()
- Để thịt gà lên giấy thấm dầu cho ráo hết dầu rồi cắt ra thành từng miếng vừa ăn.
![[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật - Hình 6]()
Có thể ăn kèm thịt gà với cơm và rau củ này...
![[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật - Hình 7]()
Các bạn nhớ rưới lên một lớp sốt tonkatsu cho món thịt gà rán thêm ngon nhé!
![[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật - Hình 8]()
Ở Nhật, người ta còn ăn kèm món gà này với trứng rán nấm hương và hành lá nữa đấy!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Bánh rán Những buổi tối bên bạn bè mà tự làm món bánh này mời họ thì sẽ rất thú vị đấy! 1. Thành phần - 3 chén bột mì - 1 muỗng canh bột nở - muỗng cà phê muối - 2 muỗng canh bơ - chén đường - 2 quả trứng - 350ml sữa Làm vỏ bánh: - 2 chén đường - 2...
Tin mới nhất
Tuyệt chiêu làm bánh chuối vàng ươm, vỏ giòn rụm bên trong mềm ngọt nhìn mà ứa nước miếng
06:21:15 03/07/2024
Để có được những chiếc bánh chuối rán siêu dài, giòn ngon, vàng ươm đẹp mắt như ngoài hàng cũng cần có bí quyết.
Cho 4 gia vị này khi làm món thịt kho tàu: Món ăn có màu đẹp tươi, mềm và thơm ngon tuyệt vị hơn ở nhà hàng
06:20:28 03/07/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn 4 loại gia vị bạn hãy cho thêm vào món thịt kho tàu để món ăn đã ngon càng thêm ngon.
Gợi ý 5 món canh thanh nhiệt, mát gan, giải độc cực tốt vào ngày hè
06:14:29 03/07/2024
Cuộc sống bận rộn thường khiến bạn phải chọn những món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ, gây cảm giác mệt mỏi và nóng trong người, lâu dần sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
3 món canh mùa hè là 'mồi lửa đốt chất béo', muốn có dáng xinh, người khỏe nên ăn thường xuyên
06:12:57 03/07/2024
Giảm cân là vấn đề luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt, đặc biệt là đối với phụ nữ vào mỗi mùa hè. Bạn không thể không nhắc đến 3 món canh được biết đến như mồi lửa đốt chất béo sau.
Cách nấu chè bưởi giòn dai không the đắng, ngọt mát đơn giản tại nhà
05:54:22 03/07/2024
Với các hướng dẫn nấu chè bưởi dưới đây, bạn có thể tự tin làm món chè ngon này tại nhà cho gia đình và bản thân thưởng thức.
Gợi ý 5 công thức sinh tố từ quả mãng cầu tốt cho sức khoẻ, làm đẹp da và giảm cân hiệu quả
05:53:47 03/07/2024
Sinh tố mãng cầu là một trong những đồ uống phổ biến trong thực đơn của nhiều quán. Với vị ngọt thanh, kết hợp cùng chút chua nhẹ, loại sinh tố này không chỉ kích thích vị giác mà còn rất được yêu thích.
Đừng cho 3 loại gia vị này vào luộc thịt nếu không muốn thịt khô, mất ngon, mất chất
05:53:10 03/07/2024
Khi luộc thịt, có 3 loại gia vị bạn nên tránh dùng vì có thể làm mất mùi thơm tự nhiên của thịt. Hãy cùng tìm hiểu lý do vì sao không nên sử dụng những gia vị này khi luộc thịt nhé.
Hôm nay nấu gì: Thực đơn cơm tối dễ nấu, ngon miệng
16:44:43 02/07/2024
Thực đơn cơm tối dễ nấu, bữa tối không hề có món ăn nào cầu kỳ, thậm chí đơn giản lại gần gũi nhưng rất ngon miệng.
Các món từ cơm quen mà lạ bạn nên thử
13:43:46 02/07/2024
Cơm thường ngày nhưng nếu được kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, bữa ăn sẽ trở nên ngon là miệng và hấp dẫn hơn.
Bữa cơm mùa hè làm ngay món ăn này: Nhanh trong "chớp mắt" và phần nước sốt trộn cùng cơm thì ngon vô cùng!
10:30:17 02/07/2024
Món ăn này chỉ cần ướp sơ qua, hấp chín trong nồi cơm điện rồi xé nhỏ. Thành phẩm hoàn thành vừa ngon vừa mềm, cả nhà đều sẽ rất thích.
Những món ngon từ dưa cải chua
06:17:02 02/07/2024
Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.
Cách làm kho quẹt tôm khô tóp mỡ đơn giản
06:16:12 02/07/2024
Kho quẹt là món ăn dân dã đặc trưng của người Nam Bộ, món này ăn kèm cơm trắng hay chấm rau củ luộc đều rất ngon.
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/13/che-bien-ga-ran-ca-ri-d7c365.jpg)
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/13/che-bien-ga-ran-ca-ri-fb5d45.jpg)
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/13/che-bien-ga-ran-ca-ri-48fc48.jpg)
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/13/che-bien-ga-ran-ca-ri-4b6230.jpg)
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/13/che-bien-ga-ran-ca-ri-5fd6d7.jpg)
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/13/che-bien-ga-ran-ca-ri-9158ae.jpg)
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/13/che-bien-ga-ran-ca-ri-0d2e87.jpg)
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/13/che-bien-ga-ran-ca-ri-2c0d1d.jpg)
![[Chế biến] - Gà rán cà ri - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/13/che-bien-ga-ran-ca-ri-241754.jpg)
![[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/2/27/che-bien-ran-thit-ga-kieu-nhat-39f59f.jpg)
![[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/2/27/che-bien-ran-thit-ga-kieu-nhat-8ada73.jpg)
![[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/2/27/che-bien-ran-thit-ga-kieu-nhat-875550.jpg)
![[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/2/27/che-bien-ran-thit-ga-kieu-nhat-1aee8f.jpg)
![[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/2/27/che-bien-ran-thit-ga-kieu-nhat-47cf26.jpg)
![[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/2/27/che-bien-ran-thit-ga-kieu-nhat-6466f0.jpg)
![[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/2/27/che-bien-ran-thit-ga-kieu-nhat-cac1b3.jpg)
![[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/2/27/che-bien-ran-thit-ga-kieu-nhat-339c38.jpg)
