Hương thơm của nấm hòa quyện một cách khéo léo với vị ngọt của thịt gà khiến món gà om nấm có vị ngon đặc trưng và được nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu
Nấm hương
Video đang HOT
Thịt gà mái
Cà chua, gừng tươi
Nước mắm, rượu trắng
Gia vị, hạt tiêu
Cách làm
- Gà sơ chế sạch, chặt miếng to bằng bao diêm, ướp với nước mắm, hạt tiêu, gừng tươi đ.ập dập và một chút rượu trắng.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, bỏ thịt gà vào rán hơi vàng hai mặt là được. Nếu có lò vi sóng thì bỏ thịt gà vào lò, đặt chế đọ grill khoảng 8 phút, được nửa thời gian thì l.ật m.ặt cho vàng đều.
- Ngâm nấm hương trong nước lã cho nở đều, rửa sạch, để ráo. Hành tươi cắt bỏ rễ, lấy phần hành trắng, rửa sạch, cắt khúc.
- Cho mỡ vào chảo, cà chua thái lát mỏng cho vào xào, đổ bát để riêng.
- Cho thịt gà đã rán vào nồi, đổ sâm sấp nước, đun khoảng 15 phút cho mềm thịt gà, bỏ nấm hương và nước cà chua vào đun tiếp khoảng 15 phút nữa thì pha bột đao với nước, đổ vào nồi. Đun sôi lại, thấy nước sền sệt thì tắt bếp, múc ra bát, ăn nóng kèm bánh mì hoặc cơm.
Theo PNO
Tin mới nhất
Loại rau duy nhất giàu vitamin D xào với quả giàu canxi, ăn vào bổ gấp đôi
05:58:15 23/09/2024
Món ăn đơn giản dễ làm nhưng giòn ngọt, thơm nức ăn với cơm cực thích. Vì thế, thỉnh thoảng nấu món nấm xào trứng để cho gia đình thưởng thức nhé.
Tuyệt chiêu làm cơm chiên tỏi nóng hổi, thơm ngon như ngoài hàng
05:57:43 23/09/2024
Với các nguyên liệu có sẵn, bạn hoàn toàn có thể chế biến món cơm chiên tỏi thơm ngon.Từng hạt cơm dẻo mềm, hòa quyện cùng hương tỏi thơm lừng, tạo nên hương vị đầy hấp dẫn.
Hướng dẫn chi tiết cách nấu chân giò heo giả cầy đúng vị 3 miền, thơm ngon đặc trưng
05:51:25 23/09/2024
Từ các bước chuẩn bị nguyên liệu đến cách nấu, mỗi miền đều có bí quyết riêng, đảm bảo mang lại hương vị độc đáo cho bữa ăn gia đình.
Loại củ giá rẻ chỉ 10k/kg, chế biến thành 4 món vừa ngon vừa giúp cải thiện sắc đẹp
05:50:29 23/09/2024
Từ lâu, củ đậu đã gắn liền với t.uổi thơ nghèo khó của nhiều người, bởi vì nó là loại thực phẩm dễ chế biến và giá rất rẻ nhưng lại rất tốt cho sức khỏe.
Tuyệt chiêu làm sushi cuộn dưa chuột ngon, giòn ngọt cho bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn
17:30:51 22/09/2024
Món sushi cuộn dưa chuột không chỉ dễ làm mà còn rất tươi ngon và bổ dưỡng, thích hợp cho cả những bữa tiệc nhỏ hay đơn giản là một bữa ăn nhẹ tại nhà.
Gợi ý 3 món ngon từ sụn bò nóng hổi, đượm vị
05:49:57 22/09/2024
Sụn bò là phần sườn có xương, sụn giòn, phần mỡ vàng béo và thịt, thường được dùng để chế biến các món bún bò, phở bò hoặc canh...
Trứng cút lộn không chỉ để luộc, ngày mát trời đem làm món này ăn vặt hay ăn cùng cơm đều ngon
05:49:10 22/09/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn bí quyết nấu món trứng cút lộn đơn giản, dễ thực hiện nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon đặc trưng.
'Thần dược' không chỉ giúp chị em đẹp da, mượt tóc mà còn tăng cường sinh lý cho cánh mày râu
05:48:23 22/09/2024
Rau hẹ không chỉ là một loại rau gia vị thơm ngon, mà còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là đối với quý ông.
Món ăn ngon bất ngờ từ loại "rau" lượng vitamin C cao gấp 5 lần táo, tốt cho dạ dày, dưỡng ẩm và giúp bổ sung khí huyết
06:04:18 21/09/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một công thức mới làm món ngon từ củ sen thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này t.rẻ e.m sẽ đặc biệt thích thú.
Loại rau tốt nhất thế giới, giúp phòng chống ung thư, bán đầy ở chợ Việt: Vị ngọt thanh mát rất dễ ăn
06:03:26 21/09/2024
Ngoài khả năng ngừa ung thư mạnh mẽ, loại rau này còn có nhiều tác dụng xứng đáng với tên gọi vua của các loại rau .
Cuối tuần làm món ếch xào thập cẩm con khen chồng thích
05:58:11 21/09/2024
Vị ngọt của thịt ếch kết hợp với mùi thơm của hành, tỏi, sả, lá lốt... khiến cho cả nhà bạn ăn cơm ngon miệng hơn hẳn đấy!
Hướng dẫn từ A đến Z cách làm gỏi cuốn tôm bơ thơm ngon, dinh dưỡng cho cả nhà
05:57:27 21/09/2024
Gỏi cuốn tôm bơ không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, lý tưởng cho những ngày bạn cảm thấy ngán cơm.
Có thể bạn quan tâm
Bã cà phê có tác dụng gì với làn da?
Caffeine làm co da tạm thời, khiến da trông săn chắc và căng hơn, cải thiện vẻ ngoài của da. Hiệu ứng làm săn chắc này có thể giúp chống lại bọng mắt, làm cho tình trạng da sần vỏ cam giảm đi.
Ngắm thân hình 'mình hạc xương mai' của hot girl Đà Lạt
Nguyễn Hoàng Khánh Vy là hot girl khá nổi tiếng ở Đà Lạt trong mấy năm gần đây. Cô nàng sở hữu khuôn mặt xinh xắn cùng vóc dáng mảnh mai.
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 23/9: Bạch Dương phát triển, Thiên Bình may mắn
Xem tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 23/9 về sự nghiệp, tài lộc, tình yêu, hôm nay, Bạch Dương không nên hành động nóng vội, Thiên Bình hãy tiếp tục nỗ lực.
"Cô gái cầm lược hát" oanh tạc MXH 2 năm trước: Nhan sắc hiện tại gây choáng, đang cực nổi vì 1 lý do!
Rap Việt mùa 4 đã lên sóng với nhiều thí sinh được đ.ánh giá tiềm năng đã xuất hiện ngay trong tập 1. Trong đó phải kể đến cô gái có rap name Shayda khiến các huấn luyện viên phải dùng hết tuyệt chiêu để mời về đội.
Nhà cấp 4 cho bố mẹ ở Đà Nẵng khiến dân tình nức nở: Điều ai cũng muốn có khi nghỉ hưu là đây!
Mới đây trên 1 diễn đàn khoe nhà đẹp, chủ tài khoản Dung Nguyễn đã có cơ hội flex thành quả thiết kế nhà cửa cho 1 tổ ấm ở Đà Nẵng. Được biết, đây là căn nhà vợ chồng chị Dung Nguyễn lên ý tưởng thiết kế
Em chồng khoe lương 40 triệu/tháng, tôi cười mỉa chỉ vào chiếc máy giặt trong góc nhà mà em xấu hổ cúi gằm mặt
Mỗi lần tôi đến nhà chơi, em chồng lại khoe mình làm lương cao, chê bai tôi lương thấp. Em chồng tôi có tính khinh người. Lúc nào em cũng cho rằng mình tài giỏi hơn người khác, chưa bao giờ em chịu thua ai.
Những yếu tố chính của 'Chiến tranh Lạnh 2.0'
Trong bối cảnh trật tự đa cực và phụ thuộc lẫn nhau, thế giới phải tìm cách cân bằng giữa cạnh tranh và hợp tác để tránh rơi vào những xung đột nguy hiểm hơn.
Tập 1 Rap Việt mùa 4: Cũ kĩ, chưa có nhân tố bùng nổ, NSX "đẩy" 2 thí sinh lố tay
Dàn thí sinh của tập 1 tạo cảm giác khá cũ kĩ khi các cá tính, chất nhạc của họ theo đuổi gần như đều đã có những thí sinh trong 3 mùa trước thực hiện.
BTC lên tiếng về 2 điểm trừ trong liveshow Duy Mạnh - Tuấn Hưng, nói gì khi MC Tố Quyên nhận "bão" chỉ trích?
BTC cùng MC ghi nhận ý kiến phản hồi từ khán giả và sẽ nghiêm túc rút kinh nghiệm và mong khán giả thông cảm về những điều chưa hoàn hảo trong liveshow
Bắt giữ đối tượng trộm 5 cây vàng ở Vĩnh Phúc
Ngày 23/9, Công an tỉnh Vĩnh Phúc thông tin, Cơ quan CSĐT Công an Tp.Vĩnh Yên đã bắt giữ Nguyễn Văn Đông (29 t.uổi, trú xã Thiện Kế, huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc) về hành vi trộm cắp tài sản.
NSƯT Hạnh Thúy: "Đạo diễn khen tuyệt vời quá nhưng chính những phân đoạn đó lại bị cắt khi lên phim"
Có một số phân đoạn tôi diễn xong, đạo diễn ra nắm tay nói: Hay quá, tuyệt vời quá, em mê quá nhưng chính những phân đoạn đó lại là những phân đoạn bị cắt hết , NSƯT Hạnh Thúy kể.