Nguyên liệu:
- 350g ức gà không da và không xương
- 1/2 quả ớt chuông xanh (cắt thành hình vuông lớn)
- 1/2 quả ớt chuông vàng (cắt thành hình vuông lớn)
Gia vị tẩm ướp
- 1 1/2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 1/2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/2 – 1 muỗng cà phê ớt bột (nếu bạn thích ăn cay thì sử dụng 1 muỗng cà phê)
- 1/2 muỗng cà phê ớt thái miếng
- 1/2 thìa cà phê hạt thì là
- 1/4 củ hành nhỏ
- 2 củ tỏi
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh lá mùi tươi
Dầu để nướng
- 2 muỗng canh dầu ô liu
Video đang HOT
Cách làm:
Bước 1: Cắt thịt gà thành miếng vuông nhỏ (khoảng 16 miếng), để ráo nước ướp với tất các gia vị trong 1 giờ.
Bước 2: Xâu thịt vào xiên tre, xen kẽ cứ 1 miếng thịt gà với hai miếng ớt chuông xanh và vàng rồi lại đến miếng thịt tiếp theo. Chỉ nên để 4 miếng thịt trong một xiên.
Bước 3: Bạn nướng trên bếp than hoặc nướng gà với bếp nướng điện cho đến khi gà chín. Trong khi nướng, thỉnh thoảng phết dầu lên gà và ớt để tránh cho gà và ớt bị khô, cháy, sẽ mất ngon.
Chúc các bạn ngon miệng!
Mách nhỏ: Nếu bạn sử dụng xiên tre, hãy ngâm chúng trong nước lạnh qua đêm để xiên không bị cháy trong quá trình nướng.
Theo Eva
[Chế biến] - Gà nướng xiên sả tỏi
Nguyên liệu:
- 4 phần ức gà (không xương và không da)
Gia vị
- 1 muỗng cà phê bột rau mùi
- 2 củ sả tươi, chỉ lấy phần màu trắng, băm nhỏ
- 2 tép tỏi (bóc vỏ)
- 4 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 2 muỗng cà phê bột nghệ
- 4 muỗng cà phê nước tương ngọt
- 1 muỗng cà phê dầu hào
- Que xiên tre (ngâm nước 2 giờ để tránh cháy)
- 1 quả dưa chuột (gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ)
- 1 củ hành bổ làm 4
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà thái thành các miếng vuông nhỏ.
Bước 2: Xay tất cả gia vị trên trong máy xay. Thêm vào một ít nước nếu cần thiết.
Bước 3: Ướp những miếng thịt gà với hỗn hợp gia vị từ 10 - 12 giờ.
Bước 4: Xâu thịt vào xiên tre và nướng khoảng 2-3 phút cho mỗi bên. Ăn nóng kèm dưa chuột và hành tươi. Gà xiên nướng chấm với tương ớt rất ngon hoặc bạn có thể tự pha chế nước chấm phù hợp với khẩu vị của mình.
Theo Eva
[Chế biến] - Gà ninh với nấm và gừng Món ăn này hơi tốn chút thời gian và công sức nhưng cách làm không hề khó. Bạn có thể ăn với cơm nóng hoặc ăn chay đều được. Nguyên liệu - 100g gừng xắt sợi - 3 muỗng dầu vừng - 250g ức gà, cắt miếng vừa ăn - 3 nút nấm Shiitake, ngâm nước và cắt khoảng 2 cm - 2...
Tin mới nhất
Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết
11:53:29 30/09/2024
Hãy cùng khám phá sự kết hợp tuyệt vời này, biến những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản thành bảo bối chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, đồng hành cùng bạn trong suốt mùa thu này.
Bữa sáng mùa thu ngon miệng với món cơm chiên lạp xưởng, rau mùi
06:04:20 30/09/2024
Trong những buổi sáng mùa thu mát mẻ thì món ăn như cơm chiên lạp xưởng, rau mùi thơm ngon lại rất hợp cho bữa sáng tại nhà của cả gia đình.
Loại rau mọc đầy vườn "mệnh ranh là rau trường thọ", chỉ vài nghìn đồng/mớ, nấu canh với đậu vào mùa thu còn tốt hơn uống thuố.c bổ
06:02:20 30/09/2024
Ăn rau dền còn giúp thanh nhiệt giải độc, kháng khuẩn và chống viêm. Đây cũng là món rau bổ má.u tuyệt vời vì thế nó còn được gọi là rau trường thọ .
Làm mực nướng sa tế với công thức chuẩn vị tại nhà vừa rẻ lại thơm ngon khó cưỡng
06:01:25 30/09/2024
Mực nướng sa tế là món ăn chế biến từ hải sản được lòng rất nhiều người đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, cách làm mực nướng sa tế lại có công thức chế biến vô cùng đơn giản.
Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng
06:00:20 30/09/2024
Chỉ sau 25 phút chế biến, bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng. Salad miến trộn vừa dễ làm lại rất lành mạnh, tốt cho sức khỏe.
Cách làm cơm cuộn cá ngừ thơm ngon, ăn bao nhiêu cũng hết
05:56:45 30/09/2024
Vị ngọt của cơm kết hợp hoàn hảo với sự cay nhẹ của cá ngừ sẽ giúp bạn thưởng thức một món ăn thú vị mà không lo bị ngán.
Bữa tối nhẹ nhàng, ngon miệng với 3 món cực kỳ đơn giản
19:39:04 29/09/2024
Trong những ngày bận rộn, một bữa tối đơn giản nhưng ngon miệng có thể mang lại niềm vui và sự ấm áp cho cả gia đình.
Loại rau quen mặt có hàm lượng selen gấp 30 lần hành tây, giúp bổ sung canxi để xương chắc khỏe, người già trẻ nhỏ nên ăn
05:56:15 29/09/2024
Không ngờ loại rau chúng ta hay ăn này lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đến vậy. Dưới đây là cách làm món mồng tơi xào tỏi, các bạn có thể tham khảo nhé!
3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu
05:49:39 29/09/2024
Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 - 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây.
"Thuố.c quý trời ban" có đầy ngoài chợ, nấu thành 5 món ngon giúp thải độc ruột, đẹp da, khỏe tim mạch
06:12:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi chia sẻ thêm với bạn 5 cách làm món từ nguyên liệu được mệnh danh là thuố.c quý trời ban để đa dạng thêm thực đơn cho gia đình nhé!
Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng
05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị
1 món ngon dễ làm và đẹp như những bông sen rực rỡ lại giúp dưỡng da mịn căng, giảm nếp nhăn
05:57:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món ăn vừa ngon lại đẹp mắt và tốt cho sức khỏe mà làm rất dễ làm. Món ăn này có thể được ví von như những đóa sen nở rộ.