Nguyên liệu:
- 3-4 lạng thịt ức gà
- ½ chén bột mì
- 2 quả trứng
- 125g vụn bánh mì
- ¼ chén dầu ăn
- Muối và hạt tiêu
Chế biến:
Video đang HOT
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 1]()
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 2]()
Ức gà cho vào túi bóng, dùng chày đ.ập dẹt và hơi nát, để thịt mềm hơn.
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 3]()
Sau đó, bỏ thịt ra, thái lát mỏng dài.
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 4]()
Bây giờ, chuẩn bị bột mì, vụn bánh mì, muối, hạt tiêu và 2 quả trứng đ.ập vào bát. Cho gia vị vào trứng.
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 5]()
Tẩm thịt gà với bột mì, lật hai bên cho đều.
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 6]()
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 7]()
Rũ bỏ bột thừa, sau đó nhúng thịt qua trứng và cuối cùng, tẩm vào vụn bánh mì cho đều.
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 8]()
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 9]()
Dầu ăn đun nóng trên chảo, cho thịt gà đã tẩm vào và chiên đều cho đến khi vàng và giòn, thơm.
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 10]()
Để thịt ra giá để ráo dầu, sau đó bày vào đĩa. Món này ăn cùng sốt mayonnaise thì ngon hơn.
Theo Eva
[Chế biến] - Chả tôm
Ngày rét, ăn món chả tôm do chính tay bạn tự làm thì còn gì bằng? Cùng thử nhé!
Nguyên liệu:
1 củ hành tây vừa
1 muỗng canh tinh bột ngô
1 miếng gừng
3 nhánh hành hoa
2 quả trứng, đ.ập để riêng lòng trắng và lòng đỏ
½ muỗng cà phê muối
Hạt tiêu đen
1 muỗng canh dầu mè
1 cốc vụn bánh mì
Dầu để chiên
Nước cà chua hoặc cà chua xay nhuyễn
Muối và hạt tiêu
![[Chế biến] - Chả tôm - Hình 1]()
Cách làm:
- Hành tây thái nhỏ hạt lựu. Trong chảo lớn, cho dầu vào đun nóng, đổ hành vào đảo nhanh tay cho thơm vàng. Bỏ vào bát để sang bên.
- Cho tôm vào bát lớn, rắc bột ngô lên. Dùng tay nhào chúng, chà xát, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Đây là cách tốt nhất để làm sạch tôm. Để ráo.
- Gừng xay, để lại cả nước là tốt.
- Tôm cắt thành từng miếng nhỏ, rồi cho vào xay nhuyễn hoặc giã nhỏ.
- Hành hoa thái nhỏ và đ.ánh lòng trắng trứng cho đến khi mịn.
- Kết hợp tôm, hành tây, hành hoa, gừng, nước gừng, muối và hạt tiêu với nhau, trộn cho đều. Sau đó, thêm một nửa số lòng trắng trứng và tinh bột ngô vào. Nếu hỗn hợp còn nước, không thêm lòng trắng trứng nữa. Có thể điều chỉnh độ lỏng bằng việc thêm tinh bột ngô vào.
- Cuối cùng, cho lòng đỏ trứng vào và trộn tất cả với nhau cho đều. Cho dầu mè vào.
Dùng tay, viên thành từng quả bóng nhỏ để chuẩn bị chiên.
- Chuẩn bị vụn bánh mì. Lăn viên tôm qua vụn bánh mì. Dầu ăn đun nóng trong chảo, thả nhẹ nhàng từng viên tôm vào, chiên cho đến khi vàng nâu, nhớ đảo đi đảo lại nhẹ nhàng để tôm chín đều.
- Khi tôm được, cho ra khăn giấy thấm dầu ăn. Ăn ngay khi còn ấm. Có thể ăn kèm với gia vị chấm chua cay sẽ ngon hơn rất nhiều.
The Eva
[Chế biến]-Thịt viên Sự kết hợp giữa thịt bò, thịt bê và các loại rau mùi tạo cho món thịt viên một hương vị rất đặc biệt và hấp dẫn. Nguyên liệu: 1/2 cup vụn bánh mì 1/4 cup sữa 1 quả trứng lớn 1/4 muỗng cà phê ớt đỏ khô giã ra 2 muỗng cà phê dầu ô liu 1/2 muỗng cà phê bột tỏi...
Có thể bạn quan tâm
Hàng triệu người vượt nắng nóng dự lễ hành hương Hajj
Giới chức Saudi Arabia đã kêu gọi người hành hương uống nhiều nước và thực hiện các biện pháp bảo vệ cơ thể khi phải tiếp xúc với ánh nắng Mặt Trời.
Cách xây bể phốt đúng tiêu chuẩn
Bể phốt là một hạng mục vô cùng quan trọng khi xây nhà, vậy khi xây dựng bể phốt cần phải lưu ý gì và xây dựng bể phốt thế nào cho đúng tiêu chuẩn?
Chúng tôi bị mắng "giàu có mà để mẹ ngủ ngoài hiên giữa đêm khuya", mẹ chồng liền đưa ra cuốn sổ chứa 7 tỷ khiến cả họ kinh ngạc
Tại sao mẹ chồng lại phải sống khổ thế? Sau ngày bố chồng mất, nhiều lần chúng tôi mời bà đến sống cùng để thuận tiện chuyện cơm nước và trông coi.
'Anh Trai' Lou Hoàng ra mắt MV được ấp ủ 4 năm
Đây là dự án trở lại được Lou Hoàng ra mắt trước thềm chinh chiến tại chương trìnhAnh Trai Say Hi sắp tới. Đặc biệt, nam ca sĩ còn tái hợp cùng Xoài Non sau dự án Bắt Cóc Con Tim gặt hái được nhiều thành công vào năm 2022.
Code Đấu Phá Mobile Funtap mới nhất và cách nhập
Đấu Phá Mobile: Tam Niên Chi Ước là tựa game hành động nhập vai dựa trên IP Đấu Phá Thương Khung huyền thoại, có bản quyền chính thức và được Funtap phát hành tại Việt Nam.
Chân dung t.iền đạo gây sốt tại Euro 2024 vì quá điển trai: Chị em xem xong đều nhất loạt thành fan của Tây Ban Nha
Trong trận đấu tâm điểm giữa Tây Ban Nha và Croatia tại vòng bảng Euro 2024 vào đêm 15/6, t.iền đạo đội trưởng Alvaro Morata chính là cái tên đã gỡ nút thắt với bàn thắng tinh tế ở phút 29
Tử vi ngày 16/6/2024: Ba con giáp rớt đài, tài lộc tiêu hao, cuối tuần ảm đạm
Nguy cơ đang rình rập ba con giáp này trong ngày mới (16/6/2024). Bạn làm gì cũng cần cẩn thận nếu không muốn vướng vào rắc rối, mâu thuẫn.
Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 75: Hân bắt đầu rung rinh trước sự quan tâm của chồng cũ
Với kế hoạch cua lại vợ cũ , lần này Đức Anh chuyển chiến thuật, mua thức uống bổ dưỡng gửi đến cho Hân. Có vẻ như chiến thuật của Đức Anh đang đi đúng hướng và Hân không còn quá căng thẳng với anh như trước nữa.
Lo 'bị lỗ' khi lên hình, 'Vàng Anh' Minh Hương giảm liền 10kg, giữ dáng thon gọn nhờ bí quyết này
Vàng Anh Minh Hương không chỉ là diễn viên, cô còn là một BTV, MC trên sóng truyền hình. Ở t.uổi 39, người đẹp vẫn giữ được sắc vóc trẻ trung nhờ giảm cân khoa học
Taylor Swift và màn trình diễn ấn tượng tại The Eras Tour
So với buổi biểu diễn hoàn hảo mở màn tour Eras tại Arizona, Mỹ vào tháng 3 năm ngoái, các buổi diễn gần đây của Taylor Swift từ ngày 7 đến ngày 9/6 tại Scotland vừa qua còn nhận được đ.ánh giá cao hơn nữa.
Tổng tài mặt "búng ra sữa" y hệt học sinh, quá đẹp trai nhưng diễn nét ngầu "trông như trò hề"
Bộ phim truyền hình Hàn Giấc Mơ Lọ Lem hiện đang nhận được sự quan tâm từ khán giả bởi nội dung hài hước và nội dung hài hước và bối sa hoa, đúng chất phim về giới siêu giàu.
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-808d73.jpg)
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-f6bdc7.jpg)
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-3c1428.jpg)
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-9d5266.jpg)
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-f1a38b.jpg)
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-c593d7.jpg)
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-637d9d.jpg)
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-492ae7.jpg)
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-869270.jpg)
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-9456b9.jpg)
![[Chế biến] - Chả tôm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-cha-tom-3e668d.jpg)
