[Chế biến] – Gà nướng lá bạc hà
Món thịt gà nướng lá bạc hà rất ngon lại độc đáo, chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Nguyên liệu:
- chén rượu bourbon
- 1 muỗng canh đường nâu
- 4 muỗng canh lá bạc hà tươi
- chén giấm thơm
- 1 quả chanh, mài vỏ và vắt nước
- 450g ức gà cắt thành các miếng cube
![[Chế biến] - Gà nướng lá bạc hà - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/9/che-bien-ga-nuong-la-bac-ha-f70b61.jpg)
Cách làm:
Cho rượu vào bát trộn nhỏ, sau đó thêm đường nâu và 2 muỗng canh lá bạc hà. Trộn đều.
![[Chế biến] - Gà nướng lá bạc hà - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/9/che-bien-ga-nuong-la-bac-ha-e8a85b.jpg)
Sau đó, cho thêm giấm thơm, vỏ chanh và nước chanh vào. Cuối cùng thêm hạt tiêu và khuấy đều để hỗn hợp hoàn toàn kết hợp với nhau.
![[Chế biến] - Gà nướng lá bạc hà - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/9/che-bien-ga-nuong-la-bac-ha-34b045.jpg)
Sau đó, cho thịt gà vào nước xốt, trộn lên để gà được ngấm đều.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Gà nướng lá bạc hà - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/9/che-bien-ga-nuong-la-bac-ha-864768.jpg)
Cho bát thịt gà tẩm ướp vào trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
Sau đó, lấy thịt gà ra, xiên thịt gà lại. Nướng thịt gà trên nhiệt độ vừa khoảng 20 phút, xoay liên tục trong quá trình nướng để thịt gà không bị cháy. Khi thịt chín, cho thịt ra khỏi xiên.
![[Chế biến] - Gà nướng lá bạc hà - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/9/che-bien-ga-nuong-la-bac-ha-3462af.jpg)
Đặt 1 chiếc lá bạc hà lên trên 1 miếng thịt rồi dung xiên nhỏ xiên lại và thưởng thức.
![[Chế biến] - Gà nướng lá bạc hà - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/9/che-bien-ga-nuong-la-bac-ha-abff16.jpg)
![[Chế biến] - Gà nướng lá bạc hà - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/9/che-bien-ga-nuong-la-bac-ha-ccb52c.jpg)
![[Chế biến] - Gà nướng lá bạc hà - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/9/che-bien-ga-nuong-la-bac-ha-ddd14a.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt gà nướng lá bạc hà nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Gà nướng xốt măng tây
Món thịt gà xốt măng tây vừa ngon lại rất bổ dưỡng, chị em thử làm nhé!
Nguyên liệu:
4 miếng ức gà lọc bỏ xương và da - 1 muỗng canh dầu ô liu - 1 bó măng tây
2 muỗng canh tỏi - 1 nhánh hương thảo, xắt nhỏ - 240g pasta
2 muỗng canh ớt chuông đỏ thái hạt lựu chưng - 2 muỗng canh tinh bột ngô
chén nước dùng gà - chén rượu vang
![[Chế biến] - Gà nướng xốt măng tây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/8/che-bien-ga-nuong-xot-mang-tay-286e4d.jpg)
Cách làm:
Tẩm ức gà với muối tiêu. Nếu ức gà to thì bạn có thể xắt đôi miếng.
![[Chế biến] - Gà nướng xốt măng tây - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/8/che-bien-ga-nuong-xot-mang-tay-1c9286.jpg)
Đun sôi nước trong một nồi lớn để chần măng tây.
Trong lúc đó, bật bếp lò lên nhiệt độ 400oF. Sau đó, làm nóng 1 muỗng canh dầu trong một chảo. Sau đó, cho gà vào, chiên mỗi bên 5 phút. Sau đó cho thịt gà vào lò nướng nướng khoảng 15 phút.
![[Chế biến] - Gà nướng xốt măng tây - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/8/che-bien-ga-nuong-xot-mang-tay-a0cc59.jpg)
Khi nồi nước bên trên bắt đầu sôi, thả măng tây vào chần 2-3 phút. Chuẩn bị một bát nước đá lớn rồi vớt măng tây thả vào bát nước đá.
![[Chế biến] - Gà nướng xốt măng tây - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/8/che-bien-ga-nuong-xot-mang-tay-716986.jpg)
![[Chế biến] - Gà nướng xốt măng tây - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/8/che-bien-ga-nuong-xot-mang-tay-f465b3.jpg)
Nồi nước chần măng tây đun sôi trở lại và chần pasta (mì ống) vào.
![[Chế biến] - Gà nướng xốt măng tây - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/8/che-bien-ga-nuong-xot-mang-tay-911f89.jpg)
Măng tây ngâm nước đá 1 vài phút rồi mang ra cắt khúc dài khoảng gần 2cm.
![[Chế biến] - Gà nướng xốt măng tây - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/8/che-bien-ga-nuong-xot-mang-tay-997237.jpg)
Khi ức gà đã chín, lấy ra khỏi lò, cho thịt gà ra đĩa và để sang một bên. Đặt lại chảo lên bếp, cho tỏi và lá hương thảo vào phi thơm trong 1 phút hoặc lâu hơn tùy ý.
![[Chế biến] - Gà nướng xốt măng tây - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/8/che-bien-ga-nuong-xot-mang-tay-8a12d7.jpg)
Sau đó, đổ măng tây, ớt chuông chưng vào chảo đảo thêm vài phút.
![[Chế biến] - Gà nướng xốt măng tây - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/8/che-bien-ga-nuong-xot-mang-tay-3b9a8e.jpg)
Hòa tinh bột ngô và với 3 muỗng canh nước.
Rồi thêm chén nước dùng gà, chén rượu vang vào chảo.
![[Chế biến] - Gà nướng xốt măng tây - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/8/che-bien-ga-nuong-xot-mang-tay-cc0368.jpg)
![[Chế biến] - Gà nướng xốt măng tây - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/8/che-bien-ga-nuong-xot-mang-tay-485cf9.jpg)
Đun sôi tất cả hỗn hợp với ngọn lửa nhỏ trong 5 phút. Thêm tinh bột ngô và khuấy đều, tắt bếp.
![[Chế biến] - Gà nướng xốt măng tây - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/8/che-bien-ga-nuong-xot-mang-tay-cc2e81.jpg)
Khi ăn, rưới hỗn hợp măng tây lên gà nướng và pasta nhé!
![[Chế biến] - Gà nướng xốt măng tây - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/8/che-bien-ga-nuong-xot-mang-tay-910fc8.jpg)
![[Chế biến] - Gà nướng xốt măng tây - Hình 14](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/8/che-bien-ga-nuong-xot-mang-tay-19653c.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với gà nướng xốt măng tây nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Bánh mì gà nướng măng tây Thêm phần phô mai chảy cực hấp dẫn bên trên nữa nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Nửa ổ bánh mì baguette cắt lát xiên - 100g măng tây xanh - 200g ức gà nhỏ luộc chín - Phô mai mozzarella - Muối và tiêu xay Đến phần hành động này>:D Bước 1: - Xé thịt gà ra thành miếng...